老板娘點了點頭，飛速在空白賬單上記下華陽的話。

華陽掃了一眼，不得不感嘆老板娘手速之快，直接把他話里的每一個字，全都記了下來。

“所以，您這個店，建議您重新裝修一下。”

“裝修的風(fēng)格，盡量偏向快餐化”

華陽話音未落，卻見老板娘舉起手道：“啥是快餐化？”

她見華陽愣了一下，連忙找補道：“不好意思，俺念過的學(xué)不多，沒聽說過快餐化?！?

華陽笑了笑道：“沒聽過沒關(guān)系，我簡單跟您比喻一下?！?

“您去沒去過大商場，商場里有個叫肯德基的地方?！?

“就是招牌上掛著個白色戴眼鏡的老頭子，賣漢堡和炸雞腿的地方?！?

此話一出，老板娘一拍大腿。

“俺去過！”

“東西都死貴死貴的，我看了一眼，硬是沒敢進門?！?

老板娘笑了笑，頗為不好意思。

華陽點了點頭道：“那里面的裝修風(fēng)格，就叫快餐化?！?

“您要是沒概念，您可以找個時間去看一看，到時候裝修的話，建議您找個設(shè)計公司，讓他們來幫您設(shè)計。”

“價格也不會太貴，搞定了裝修，就搞定了第一步！”

“然后模式上，您也不用按照他的來，但要做到透明廚房?！?

“所有備餐的流程，都要能讓顧客看到?！?

“讓顧客通過柜臺就能看到您從籠屜里把熱騰騰的包子取出來，放在餐盤里，給他端過來?！?

“除此之外，炸油條也是一樣的原理?！?

“這么做，廚房一定要干凈整潔，不然會非常影響食欲。”

“再然后就是......”

五分鐘后，華陽把上一世快餐早餐店的運營模式，講了一遍。

老板娘一沓空白賬本上，全都記滿了華陽說的話，一個字都沒漏下。