于是,連忙說(shuō)道:“侯爺,小人聽(tīng)廚房的劉大嬸說(shuō),這八珍湯用了肉靈芝熬制的高湯,又添加了鳳凰山上特有的幾種香料,不但味道相比于一般的八珍湯,更加的鮮香可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高了……”
管事的話(huà)還沒(méi)有說(shuō)完,承恩王、寧王爺、逍遙王三個(gè)人一齊出手,向著桌子上的八珍湯——里的湯匙而去。
至于其他桌子上的客人,也齊齊出手,直奔八珍湯里的湯匙。
笑話(huà)!這可是肉靈芝熬制的高湯!
說(shuō)不得喝上一碗,就能多活幾年!
雖然,這樣搶菜吃的行為,有失體統(tǒng)。
但是,有承恩王帶頭了,他們還端著個(gè)毛線(xiàn)呀?
難不成,自己比人家王爺身份更尊貴?
更何況,你看看那幾位王爺,一個(gè)湯匙硬是搶出了熱火朝天的架勢(shì)。
最終,逍遙王身為武將,奪得了主戰(zhàn)場(chǎng),成功的搶到了湯匙。
“這湯本王也要好好的嘗一嘗才是?!?
逍遙王拿著湯匙,頗有攻城掠地,取得了勝利的氣勢(shì)。
承恩王撇了撇嘴,說(shuō)道:“你們倆不端著了?咋也搶起來(lái)了?”
說(shuō)完,夾起一塊酥肉,放進(jìn)了嘴里。
酥肉的外皮,包裹著一層油炸的雞蛋。
雞蛋被炸成了金黃色,里面裹著的剁的碎碎的豬肉餡。
豬肉餡攪拌的很是均勻,里面的配料也大有講究。
首先用八角、桂皮、香葉、野香果等等,放在碗里用熱水浸泡了大半個(gè)時(shí)辰。
然后倒進(jìn)干凈的紗布中,分離出各種材料,只取用下面的材料水。
材料水倒進(jìn)豬肉餡中,然后再添加醬油,精鹽,香精、麻油、漿果……等等,大力攪拌。
這還不算,當(dāng)初剁豬肉餡的時(shí)候,添加了少許的肉靈芝在里面。
“什么?這里面也有肉靈芝?直接剁肉餡里面了?”承恩王驀然嚎了一嗓子。
“回王爺?shù)脑?huà),正是。”蘇管事的臉上帶著與有榮焉的表情,躬身道。
他在看到承恩王吃酥肉的時(shí)候,就特意說(shuō)出了酥肉的配料。
這個(gè)時(shí)候,蘇管事的已經(jīng)明白了,為什么廚房的主廚劉大嬸,做菜之前特意跟他說(shuō)這些了。
而且,還告訴他,這是郡主吩咐的,讓他要熟記。
原來(lái),都是為了這一刻!
蘇管事想明白這些,摩拳擦掌,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
隨著承恩王的一嗓子,原本沒(méi)有搶到湯匙的賓客,手里的筷子飛速的直奔——裝了酥肉的白瓷小碗。
須臾之間,白瓷小碗里的酥肉就沒(méi)了,只剩下了下面墊碗的涼粉和豆腐皮。
原本搶到了湯匙,盛了一碗八珍湯的人一見(jiàn),不由的滿(mǎn)心懊惱,仿佛錯(cuò)過(guò)了一個(gè)億。
“來(lái)來(lái)來(lái),再說(shuō)說(shuō),這各道菜都有什么講究,哪些用了肉靈芝熬的高湯,哪些是直接用肉靈芝配菜?”承恩王看向蘇管事,大聲問(wèn)道。
同時(shí),也問(wèn)出了在座所有賓客的心聲。
蘇管事心情激蕩,這輩子第一次體會(huì)到了,萬(wàn)眾矚目的感覺(jué)。
“啟稟王爺,這道大柳樹(shù)村辦喜事的壓軸硬菜——豬肉燉粉條,里面的豬肉……”
“嗖嗖嗖……”
蘇管事的話(huà)還沒(méi)有說(shuō)完,一雙雙的筷子伸向了豬肉燉粉條里的——豬肉。
蘇管事:“……”
下面的話(huà),忽然有些不敢說(shuō)了。
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