“那我就吃吃阿姨最拿手的吧，隨便什么口味都行！”

秦風(fēng)也不挑剔，嘴上回答的同時，目光已經(jīng)開始往老板的魚池子里面掃去。

這是一個家庭檔口，女人賣菜，男人則是在旁邊攤位賣魚，再過去一些，是一位老爺子在賣家禽肉類。

當(dāng)他們聽到秦風(fēng)想吃魚時，身為一家之主的男人果斷去到魚池旁邊。

什么工具都沒用，眼疾手快的就從里面撈了一條大魚上來。

“徐總，你看這條鱸魚如何？”

“好是好，但這適合清蒸，要不你給我來條鱖魚吧！”

“鱖魚？”

老板愣了愣，下意識的就將鱸魚放了回去，而后走到另一個池子旁邊道：“徐總這是想做松鼠鱖魚么？”

“是的，這是我媽他最拿手的魚類菜！”

既然秦風(fēng)都說要吃最拿手的，那肯定非松鼠桂魚不可了。

“喏，這條夠不夠？”

話語間，老板手中已然多出了一條鱖魚，目測能有四五斤重。

“夠了夠了，這也太大了吧！”

“如果買菜的是你媽媽的話她就不會那么說！”

“為什么？”

“因為松鼠鱖魚就是要魚夠大！”

“因為魚越大，做出來的松鼠鱖魚越好看，同時片刀花的時候也會更加的容易一些，并且炸過之后，即便是縮水也不會顯得很小一條！況且你們還是家庭聚餐，這條大魚剛剛好！”

聽著老板的解釋，不知道的還以為他才是廚師！

“行，那就拿這條吧！”