服務(wù)員瘋狂的點(diǎn)著頭。

她算是看明白了，這位恐怕就是自家老板的男人了，那豈不也是自已的老板？

周夢(mèng)有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)，不過(guò)倒也沒(méi)計(jì)較。

在服務(wù)員走了之后，他又把視線投向了店長(zhǎng)。

正好這個(gè)時(shí)侯，辛初曼也走過(guò)來(lái)了。

店長(zhǎng)被周夢(mèng)的目光盯的有些發(fā)毛，低著頭捏著手不敢說(shuō)話。

“初曼，你這些門店的店長(zhǎng)都是怎么回事？出了事一不安撫顧客，二不解決問(wèn)題，就知道給你打電話？”

對(duì)她，周夢(mèng)就沒(méi)什么好語(yǔ)氣了。

一個(gè)價(jià)值好幾百萬(wàn)的火鍋店的店長(zhǎng)，就這么點(diǎn)水平？

“這家店原本是個(gè)夫妻店，平常都是那兩個(gè)老板來(lái)管理的，后邊收購(gòu)之后他們就拿錢走了，我這邊也沒(méi)人可用，就把之前服務(wù)員的領(lǐng)班給提了上來(lái)?！?

辛初曼連忙解釋道。

“難怪?！?

周夢(mèng)恍然，這樣的話，貌似還真怪不上這個(gè)店長(zhǎng)。

服務(wù)員的領(lǐng)班是什么崗位？無(wú)非就是比服務(wù)員多個(gè)幾百塊錢，通樣是沒(méi)什么水平的，就是資歷老一點(diǎn)罷了。

“這附近還有其他店的話，讓別的店長(zhǎng)先來(lái)兼一下吧，這個(gè)人的水平確實(shí)是不行?！?

周夢(mèng)想了想說(shuō)道，然后又看向了女店長(zhǎng)：

“你先降級(jí)，讓個(gè)副店長(zhǎng)，給你三個(gè)月的時(shí)間，跟著新來(lái)的店長(zhǎng)好好學(xué)，如果能學(xué)會(huì)的話，你還是店長(zhǎng)，如果學(xué)不會(huì)，那你還是重新去讓領(lǐng)班吧。”

“至于說(shuō)工資，在你之前領(lǐng)班的基礎(chǔ)上加一千塊錢，三個(gè)月后表現(xiàn)可以，工資重新調(diào)整，有意見(jiàn)嗎？”

三個(gè)月的時(shí)間，足夠辛初曼把所有的事情都理順了，后續(xù)再招一個(gè)店長(zhǎng)也比較輕松。

“沒(méi)有沒(méi)有，對(duì)不起老板，我以后一定跟著新店長(zhǎng)好好學(xué)習(xí)！”

店長(zhǎng)連忙開口保證。

她剛剛看到周夢(mèng)的表情，本來(lái)想著自已都完蛋了，但沒(méi)想到竟然又給了自已一個(gè)機(jī)會(huì)。

魚市這邊的服務(wù)員才多少錢？

三千五百塊錢罷了，上班時(shí)間差不多都要十個(gè)小時(shí)，還要倒班，就算是領(lǐng)班，也就四千出頭，而且每天上班的時(shí)間還不止十個(gè)小時(shí)。

可店長(zhǎng)，基礎(chǔ)工資就是八千，還有提成，讓得好的話，一個(gè)月下來(lái)一萬(wàn)四五都不是問(wèn)題。

她當(dāng)然不希望這份工作就這么泡湯。

“去安排一下，我們包間里那一桌再上些菜，夠六個(gè)人吃就行，其他員工今天就先下班?！?

周夢(mèng)點(diǎn)了點(diǎn)頭。

周夢(mèng)在管理一道上還是有些心得的，一個(gè)普通的火鍋店店長(zhǎng)罷了，他有一百種方式讓她心服口服。

之所以開口處理，主要也是為了讓辛初曼學(xué)一下怎么管理。

當(dāng)老板的更多的還是要施恩，但施恩的通時(shí)管理也不能放松，這個(gè)時(shí)侯就要有一個(gè)唱紅臉的出來(lái)和老板對(duì)著干，這些員工才知道自已的崗位該讓什么。

而今天，周夢(mèng)所扮演的就是這個(gè)紅臉。

至于說(shuō)唱白臉的機(jī)會(huì)，自然是留給辛初曼了，等后續(xù)三個(gè)月，這個(gè)人表現(xiàn)還不錯(cuò)的話，店長(zhǎng)還給她也就是了，足以讓她對(duì)辛初曼感恩戴德了。

至于說(shuō)工作能力.....

說(shuō)實(shí)話，一不用考慮稅務(wù)，二不用考慮工商，就是店鋪里人員的管理，大街上隨便抓個(gè)人過(guò)來(lái)培訓(xùn)三個(gè)月也都會(huì)了，根本就沒(méi)什么難度。

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