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醉香樓,廚房。
醉香樓的大廚,都自認為自己廚藝高超。
他們前天聽到掌柜說,有一個小姑娘說他們做的菜味道不夠好,需要改進,幾乎全部大廚都嗤之以鼻。
沒想到,少東家居然給了她五十兩銀子,請她來幫忙改進酒樓的菜肴。
因此,酒樓的大廚私底下商量,要給夏晚月一個教訓(xùn)!
但是昨天夏晚月沒來,聽說是摔破了頭。
酒樓的大廚都忍不住幸災(zāi)樂禍,覺得夏晚月是遭了報應(yīng),誰讓她說大話!
可沒想到,今天夏晚月就來了。
少東家還跟在她身邊,一起過來了。
原本閑聊的大廚們,頓時就不敢再說話了,看著夏晚月和錢元寶,圍著廚房轉(zhuǎn)了一圈。
夏晚月走進廚房后,先是看了一下廚房的構(gòu)造。
廚房里有六個灶臺,每個灶臺前面都有三四個人,基本都是一個大廚,一個幫廚,一個燒火洗菜的廚娘。
但此時灶里的火,都還沒生起來,可能是還沒到吃飯的時間。
但灶臺上都十分干凈,油鹽醬醋也擺放的十分整齊。
夏晚月在眾人的注視下,拿起盛放油鹽醬醋的瓷罐聞了一下。
油都是酒樓的廚子自己榨的豬油,很香。
鹽的話,可能是因為古代技術(shù)的限制,提純不夠,看上去不是很白,而是呈現(xiàn)出一種淡黃色。
釀的醬油,氣味很香。
夏晚月找到一個干凈的小碟子,倒了一點醬油出來,拿筷子沾了一點,放進口里,嘗了嘗。