“各位這邊請(qǐng)?！贝湎愕皿w地將四人帶到包廂里。

不消片刻，一份麻辣鍋就被端了上來(lái)，紅油滾滾，手邊放著幾盤(pán)子薄如紙片的肉卷，層層疊疊紅彤彤，還有個(gè)素菜的盤(pán)子，豆腐皮蘑菇還有青菜。

剩下的菜色，他們都點(diǎn)的最新式的，準(zhǔn)備好好嘗個(gè)遍。

“東西上齊整了，各位若是有吩咐，只管開(kāi)門(mén)叫小的們?！毙⊥鯇⒆詈笠槐P(pán)菜放下，又放下兩盞清茶，為幾人添上，便跟著翠玉先離開(kāi)。

臨走時(shí)，兩人還朝著屋內(nèi)的人微微頷首，禮數(shù)周全。

包廂里，老師傅摸了摸下巴：“這萬(wàn)里樓莫不是還借著美色做生意，我在八方樓里還沒(méi)見(jiàn)過(guò)女小二呢?！?

“老先生先嘗嘗菜吧！萬(wàn)里樓之前為這幾個(gè)女小二出頭好幾次，可招惹不起?！蹦贻p伙計(jì)趕緊將菜色推上去。

老師傅這才收斂神色。

年輕師傅趕緊嘗了一口涮肉火鍋，辣得吐舌頭：“好辣，但好鮮！這肉放的時(shí)辰若是對(duì)，倒是嬌嫩可口得很！”

“讓我嘗嘗……斯哈，這是真的辣，但開(kāi)胃呀！”

兩位師傅都看中了火鍋，兩個(gè)伙計(jì)們則偷偷地將新菜放進(jìn)隨身帶的盒子里，準(zhǔn)備看看哪些是可以用秘密粉末復(fù)刻的。

畢竟萬(wàn)里樓的這些新品，點(diǎn)外賣(mài)，也只有那些高門(mén)大戶，或者是夏千帆的朋友才能點(diǎn)，其他的人，只能自己到門(mén)店來(lái)吃。

這還是夏清寧的主意。

她認(rèn)為酒樓也是需要營(yíng)銷(xiāo)的，座無(wú)虛席才能讓路人更加想進(jìn)來(lái)。

若全靠著外送，酒樓里空空如也，這般沒(méi)了口碑，以后只怕外送給人家，人家都不要！

但高門(mén)大戶家里的夫人小姐金貴不外出，也不能徹底丟了這市場(chǎng)，所以夏千帆才跟女兒的想法折中，高門(mén)大戶認(rèn)識(shí)的人就送，剩下的人都到門(mén)店里坐著撐場(chǎng)子。

父女倆當(dāng)時(shí)一拍即合。

這也苦了楊帆的手下，兩個(gè)師傅吃得酒足飯飽，兩個(gè)伙計(jì)卻只能將木盒子掛在衣袍下面，僵尸一樣走出去，回到八方酒樓里的時(shí)候，兩個(gè)人腦門(mén)子上都滿是汗珠子。

楊帆看著大大小小的盒子里裝著菜，又看向兩位大師傅：“如何？”

“那火鍋當(dāng)真是絕妙，我們倆決定試試！”

“這些菜各自味道不同，想要完全復(fù)制可能不太行，但我盡量！”

得了兩人的保證，楊帆大方地給了幾人辛苦費(fèi)。

可過(guò)了兩日。

楊帆嘗了嘗兩位老師傅做出來(lái)的火鍋底料，氣得摔了筷子。

“你們?cè)趺椿厥?！這鍋底為什么是苦的，而且還有一份這么甜，倒是一點(diǎn)酸麻的感覺(jué)都沒(méi)有，這哪里是什么麻辣鍋！”

兩位師傅叫苦不迭。

“我們明明嘗出來(lái)里頭有冰糖的?！?

“棗子也是有的，還有干辣子，可怎么都做不出來(lái)……”

缺啥呢？

夏清寧那些桂皮八角，平日里都用紗網(wǎng)包起來(lái)，熬煮的時(shí)候才將料包放下去一起熬煮，鍋底根本沒(méi)留下什么渣滓，八方樓的人自然是瞧不出的。

這火鍋是萬(wàn)里樓的特色！若是能弄到這特色菜，日后還愁生意嘛??？

偏偏就卡在這……

“跟劉強(qiáng)說(shuō)，讓他想辦法弄火鍋的配方，若能弄到，我出一百兩！