李睿對于飲料行業(yè)的看法，引起了方宏根的興趣，話匣子也打開了。

“你對飲料市場未來怎么看？”

李睿道：“我國人口目前還保持增漲態(tài)勢，飲料市場的產(chǎn)銷還會有進(jìn)一步的擴(kuò)大，我國正從低收入國家向中等收入國家轉(zhuǎn)型，居民消費(fèi)水平不斷升高，但在飲料消費(fèi)水平上與鎂國和歐洲發(fā)達(dá)國家相比還存在很大差距，這方面上升到潛力非常巨大，所以這個(gè)行業(yè)未來十年是極有發(fā)展?jié)摿Φ摹！?

方宏根頻頻點(diǎn)頭：“沒錯(cuò)，這也是我對飲料行業(yè)的看法?！?

李睿繼續(xù)道：“消費(fèi)者健康消費(fèi)意識會逐漸提高，意味著碳酸飲料的銷售額會逐漸下降。另外市場會從一線市場向二三線市場轉(zhuǎn)向，城市消費(fèi)會向農(nóng)村消費(fèi)轉(zhuǎn)向，傳統(tǒng)消費(fèi)會向互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)轉(zhuǎn)向，單一產(chǎn)品消費(fèi)會向差異化消費(fèi)轉(zhuǎn)向，這四個(gè)轉(zhuǎn)向如果能夠抓住，就能保持足夠的競爭力，如果抓不住，就會被時(shí)代淘汰！”

方宏根有點(diǎn)震驚。

作為飲料從業(yè)者，方宏根自然知道李睿的分析非常之精準(zhǔn)。

他也終于明白，李睿為什么能夠創(chuàng)業(yè)成功為億萬富翁了，真的是有幾把刷子??！

他干脆提出一個(gè)自己思考了許久的問題：“你覺得下一個(gè)市場熱點(diǎn)在哪里？”

李睿道：“我覺得未來市場有三個(gè)熱點(diǎn)，第一是咖啡市場。亞洲國家本來不是咖啡的主要市場，但是最近一些年島國和朝島的咖啡市場大熱證明，年輕人更容易接受咖啡飲品，也必然是咖啡的消費(fèi)主力。無論是速溶咖啡，咖啡店還是咖啡飲品的市場，砸未來十年都會有一個(gè)數(shù)量級的飛躍?！?

“其次是以涼茶為代表的植物飲料市場，王老吉的崛起正是例證。不過涼茶產(chǎn)品因?yàn)榭谖秵栴}，并不會一直保持火爆的銷售態(tài)勢，還需要在這個(gè)領(lǐng)域繼續(xù)擴(kuò)寬產(chǎn)品線深度，尋找消費(fèi)者最能接受的大眾口味。最后是礦物質(zhì)水和能量飲料，這兩個(gè)利潤最大的品種必將成為競爭最為激烈的賽道。”

方宏根幾乎要鼓掌叫好了。

本來李睿沒有進(jìn)軍飲料市場的想法，但說著說著把自己給說服了。

農(nóng)田山泉靠著賣水，老板成了首富。

可口可樂靠著碳酸飲料，每年賺取的利潤令人眼紅。

咖啡，牛奶，能量飲料，茶飲的市場，未來逐年擴(kuò)大，低調(diào)賺大錢。

這個(gè)市場的門檻并不高，但想要做大很難，尤其依賴于渠道。

李睿恰好正要鋪設(shè)渠道，未來他的便利店全國遍地開花之后，正該有幾款獨(dú)特的主打飲品。

他甚至已經(jīng)想好了，把未來“喜茶”，“一點(diǎn)點(diǎn)”和“蜜雪冰城”的模式植入便利店中，再輔以無糖飲料，能量飲料，礦物質(zhì)水，咖啡等灌裝飲品，形成一整條產(chǎn)品鏈，滿足不同人群的消費(fèi)需求，肯定大有市場。

除了飲品，食品也可以考慮投一下。

三只松鼠or良品鋪?zhàn)樱?

方宏根興奮的道：“李睿，你對飲料行業(yè)了解的這么深入，是不是有投資意向?。俊?

李睿點(diǎn)點(diǎn)頭道：“還真有。如果我要進(jìn)入飲料行業(yè)，你覺得從何入手比較好？”

方宏根沉吟道：“水！”