李世民端起來看了看，居然清澈無比，和大唐的酒完全不一樣。

一般來講，唐代生產的酒主要為米酒、果酒和配制酒這三種。

其中米酒的產量最多，飲用的人數(shù)也是最多的。

米酒又稱谷物發(fā)酵酒，是通過將谷物蒸熟后拌與發(fā)酵粉置于缸中，密封，待發(fā)酵一段時間后便能成酒。

唐人釀造的米酒又分為清酒和濁酒。

清酒釀造時間長、酒精濃度高、甜度低，透明度較清，但釀造的工藝復雜。

濁酒則相反。

時間短、濃度低、甜度高，也比較渾濁，釀造工藝簡單。

因此，唐代米酒的生產主要以濁酒為主。

李世民看了看顏色，“這是清酒？怎么能做到這一步...”

李世民‘不李姐’。

要不是嗅到濃郁的酒香，感覺杯子里面的是清澈的泉水。

湊近輕輕一嗅，李世民一臉的享受。

其他人都直勾勾的看著李世民，對茅臺酒感興趣。

太香了！

李世民也想嘗嘗，蕭然連忙提醒，“大姨夫這個很烈，一次別喝太多！”

李世民感覺蕭然看不起自己，“朕就喜歡烈酒的，不烈的朕還不喝呢！”

說罷李世民狠狠悶了一口。

下一刻李世民就后悔了！

烈酒滑過喉嚨，瞬間便如一團火焰在口腔中燃燒起來。

辛辣的刺激感猛地在舌尖上炸開，迅速蔓延至整個口腔，仿佛點燃了每一個味蕾。

喉嚨處傳來一陣灼熱，緊接著那股滾燙的熱流便直直地沖向胃部，在身體里肆意沖撞。

胃里像是被點燃了一小簇火苗，暖烘烘的。

喝下去片刻后，腦袋開始變得有些暈乎乎的，意識也仿佛被一層薄紗輕輕籠罩，思維變得有些遲緩但又帶著一種奇妙的松弛感。

臉上泛起微微的紅暈，身體漸漸發(fā)熱，有一種慵懶而放縱的感覺從心底慢慢升騰起來。

心跳似乎也加快了，在胸腔中有力地跳動著，每一下都伴隨著烈酒帶來的興奮。

其他人直勾勾看著李世民，蕭然看到李世民一口把小半杯都喝的差不多了，所剩無幾。

李世民真后悔了，應該少喝點的。

知道烈，沒想到烈到這種程度。

唐朝時期的酒的度數(shù)因釀酒方法和材料的不同而有所差異，有些低至5度，有些高至20度。

黃酒的度數(shù)通常在5-8度左右，白酒的度數(shù)在14-20度之間。

不過，唐時的白酒與現(xiàn)在的白酒相比有較大差別，口感較為粗糙，同時在釀造過程中也不會控制酒的度數(shù)。

所以茅臺的度數(shù)，李世民絕對想不到。

“阿爺~系不系很好喝鴨~”小公主有點眼饞。x