它是華夏傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物,它“寓醫(yī)于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰。
既具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽!
但是真正會(huì)用藥膳,懂藥膳的中醫(yī),在華夏真的是屈指可數(shù),用的好的,在古代出現(xiàn)過(guò)不少,但是在現(xiàn)代,還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)。
但這不代表陸軒不會(huì)!
看著產(chǎn)檢醫(yī)生目瞪口呆的表情,眾人都看得出來(lái),產(chǎn)檢醫(yī)生還真是挺無(wú)知的。
然后陸軒喃喃道:“那么十全大補(bǔ)湯,你應(yīng)該更是見(jiàn)所未見(jiàn),聞所未聞了吧?”
十全大補(bǔ)湯!
聽(tīng)到這句話,眾人更是驚呆了,陸軒滔滔不絕的說(shuō)著,都是有一種糞土當(dāng)年萬(wàn)戶侯的氣勢(shì),實(shí)在是英姿瀟灑,意氣風(fēng)發(fā)的不像話。
如此的自信,如此的談吐,所有人都相信,陸軒絕對(duì)不是在吹牛,而這個(gè)十全大補(bǔ)湯也是真的存在,
在產(chǎn)檢醫(yī)生震驚之時(shí),陸軒又道:“趙子昂,找一支筆和一張紙過(guò)來(lái),我說(shuō)的,你都記著,然后回去熬給你媳婦喝?!?
趙子昂現(xiàn)在正處于無(wú)比興奮的狀態(tài),聽(tīng)到陸軒的話,也不管產(chǎn)檢醫(yī)生同不同意,直接拿來(lái)了她桌子上的筆和一張?zhí)幏郊垺?
“好了,陸軒,你可以說(shuō)了,”趙子昂趴在桌子上,連忙道。
旋即,陸軒大聲道:“——將雞、鴨、鵝、肚、排骨、肘子剁成核桃塊,同冬筍、墨魚(yú)肉一起放入砂鍋內(nèi)。把黨參、紅棗、花生米用紗布包好,再把花椒、大料用紗布包好,其余九種藥料也用紗布包好,三個(gè)包都放入砂鍋內(nèi),加入清水50克、蔥、姜、蒜、醬油,砂鍋上旺火燒開(kāi)去浮沫,加入鹽、料酒改小火燉至熟爛,約1——5小時(shí)!”
“然后撈出調(diào)料和藥料包,把黨參,花生米、大棗拆包后再放回砂鍋內(nèi)攪勻,其余藥料、調(diào)料不要,去凈蔥、姜、入味精、香油,用紫砂鍋裝上桌?!?
趙子昂寫(xiě)字的速度很快,并且用心的在記著,其他圍觀的人都是想要記下來(lái),但是如此復(fù)雜的熬制,而且食料這么多,不用筆記住,壓根記不住呀。
“記好了,”趙子昂喜滋滋的說(shuō)道。
陸軒點(diǎn)了點(diǎn)頭,又道:“你必須要記住,此菜用燉的方法制作,必須用砂鍋燉,燉時(shí)注意火候并應(yīng)加蓋,主料要選用新鮮不經(jīng)冷凍的精品,并要刮泡沖洗干凈。此菜可一次多制作,出鍋后分盛紫砂鍋內(nèi),然后再隨時(shí)蒸熱走菜?!?
唰唰唰!
趙子昂快速的寫(xiě)著,然后笑道:“嗯,記住了!”
“很好!”
陸軒滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭:“這十全大補(bǔ)湯是大補(bǔ)的藥膳,櫻井彩氣血虧虛,想要保住胎兒,必須每天食用,連續(xù)吃一個(gè)星期,保證你生一個(gè)大胖小子!”
“嘿嘿!”
趙子昂笑著,一掃陰霾,又是感激的說(shuō)道:“陸軒,真是太謝謝你了?!?
即使還沒(méi)有服用這藥膳,但是趙子昂對(duì)陸軒是無(wú)比的相信,即使是圍觀的人,也都是百分之百的相信。
因?yàn)閺年戃幍恼勍?,和這么復(fù)雜的藥膳可以看出,陸軒可不是一個(gè)騙子。