內(nèi)膳房的正四品尚膳正,上三旗包衣出身的德庫(kù),一直跟在康熙的身旁。
康熙在宮里,他就是內(nèi)膳房的尚膳正?？滴醯搅藭炒簣@,他又搖身一變,成了暢春園的尚膳正。
沒(méi)辦法,老皇帝自有其飲食習(xí)慣,德庫(kù)對(duì)此了如指掌,并一直安排得很好。
玉柱離膳房的大門還有幾百尺之遠(yuǎn),德庫(kù)便滿臉堆笑的一路小跑了過(guò)來(lái),麻溜的扎千請(qǐng)安。
"小的德庫(kù),請(qǐng)小中堂大安。"堂堂四品命官,居然自稱小的,可謂是異常之謙卑了。
以前,德庫(kù)對(duì)玉柱也很客氣,但不敢得罪的敷衍居多,并不像今日這般的恭順。
沒(méi)辦法,縣官不如現(xiàn)管,誰(shuí)叫玉柱現(xiàn)在是德庫(kù)的頂頭上司了呢
俗話說(shuō)的好,新官上任三把火,德庫(kù)提心吊膽的害怕玉柱瞎折騰。
以玉柱的盛寵,即使他瞎折騰了,誰(shuí)敢把屎盆子,往他老人家的頭上扣
不要腦袋了么
但是,膳房一旦出了差錯(cuò),就要有人背鍋。
到那個(gè)時(shí)候,德庫(kù)只能昧著良心,找些個(gè)沒(méi)有硬靠山的太監(jiān)或是廚子們,出來(lái)頂罪了。
玉柱今天過(guò)來(lái),就是打算先燒起一把火的。
所謂君子遠(yuǎn)庖廚的臭講究,在玉柱這里,完全失了靈。
大廚房之中,切菜的,洗菜的,割肉的,殺魚的,打雜的,監(jiān)視的,幾乎人滿為患了。
玉柱走到大廚房的門口,德庫(kù)急忙扯起嗓子,大聲喝道："膳房總理,小中堂到！"
好家伙,這一嗓子喊出口之后,整個(gè)大廚房里頭,全面停了擺,無(wú)品無(wú)級(jí)的廚師們,紛紛撂下手里的菜肉魚,就地跪下,給玉柱行禮。
沒(méi)辦法,草民見官,可不得下跪么
玉柱不動(dòng)聲色的瞥了眼德庫(kù),心如明鏡,這小子八成是想故意給他個(gè)下馬威。
內(nèi)務(wù)府里的這些刁官,其奸滑之處,就在于,謹(jǐn)守著章程和規(guī)矩,處處占著理兒,讓你明著挑不出刺來(lái)。
實(shí)際的效果卻是,暗中給你了下絆子,還有苦難。
玉柱心里明白,尚膳正的油水,實(shí)在是太大了。
少說(shuō)一點(diǎn),假設(shè)德庫(kù)不是太貪婪的情況下,每年也至少有三十萬(wàn)兩銀子的出息。
這里的出息,撈的孝敬、灰錢或黑錢,所產(chǎn)生的純利潤(rùn)也。
玉柱做官,向來(lái)有個(gè)基本原則,你撈多少黑錢,都和老子沒(méi)關(guān)系。但是,老子交下來(lái)的差事,必須辦妥當(dāng)了。
德庫(kù)展示了坑人的水平之后,把腰哈得更深了,惟恐招惹了玉柱。
嗯,一看就是極其難纏的壞東西！
玉柱當(dāng)然知道了,德庫(kù)顯然是在擔(dān)心,采購(gòu)物資的大權(quán),被他奪了去。
眾所周知,膳房里,最肥的美差,便是采買大權(quán)了。
玉柱溫和的說(shuō)："都起吧,你們忙自己的事,我和德庫(kù)商量點(diǎn)事。"
"嗻。"廚師們起身后,紛紛跑去洗手,這就又導(dǎo)致了一場(chǎng)大混亂。
玉柱,那可是成熟之極的老官僚了,他自然不會(huì)淺薄的當(dāng)場(chǎng)發(fā)火。
說(shuō)白了,胡亂發(fā)火,那是無(wú)能的表現(xiàn),只會(huì)被人看低了。
出了大廚房之后,玉柱單獨(dú)叮囑德庫(kù)："準(zhǔn)備些蠟燭,還有略深一些的碟子……"
玉柱的意思,其實(shí)很清楚,就是不讓菜變得太冷了。
具體的做法,就是用蠟燭的小火苗,緩慢加熱碟子里的水,確保其上的菜品,不完全冷透。
如今是盛夏,菜肴本就不可能那么快冷透。
但是,玉柱的搞法,就是新官上任,先聲奪人。
康熙只要看見蠟燭加熱的菜品,肯定就知道了,到了隆冬時(shí)節(jié),他再也不需要吃冷菜了。
人在官場(chǎng),如何利用新穎的手段,鬧出開門紅,迅速吸引大老板的眼球,這其實(shí)是一門異常高深的學(xué)問(wèn)。
偏偏,玉柱對(duì)這些正經(jīng)的或是不正經(jīng)的手段,了如指掌。
"這,這不太好吧"
玉柱的做法,明顯超出了德庫(kù)的理解能力之外,他本能的就想拒絕。
"德大人,本爵部必須提醒你一下,這是吩咐,不是商量。"玉柱不動(dòng)聲色的下了套。
德庫(kù)也知道,當(dāng)場(chǎng)和玉柱頂牛,吃虧的只可能是他自己。
只是,操作過(guò)程中,若是出了紕漏,嘿嘿,那就不知道誰(shuí)會(huì)吃虧了呀
"嗻。"德庫(kù)想通之后,爽快的扎千領(lǐng)了命。
玉柱明知道,德庫(kù)爽快的過(guò)了頭,卻只當(dāng)不知道的樣子,轉(zhuǎn)過(guò)身子,輕飄飄的走了。
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新筆趣閣騙了康熙更新,第433章
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