他很想解釋一下,自己平時不這么吃飯,可看其他人的目光,他就是解釋了人家也不一定相信。
飛禽走獸云中燕,陸地牛羊海底鮮。李慎這次都準備的齊全,還有一些已經(jīng)不能用味道來形容,連食材都要準備很久。
“老十,還有什么菜肴讓大家都看看演?”
李世民面無表情的看著李慎,他猜到了今日會很奢華,可沒想到會奢華到這種程度,
這個季節(jié)居然還有那么多的海上食材,別說是宮里,就是外面那些世家士族也沒有啊。
李慎答應一聲硬著頭皮開始介紹:
“阿耶,這個是松江鱸魚,何首烏燉老龜,人參烏雞湯,金箔烤乳豬?!?
李慎一個一個的說著名字,但沒有再說制作方法和材料流程,他也怕惹得老爹生氣,在被打一頓多不好。
可是他不介紹,不代表李世民不好奇,只見李世民拿起金勺喝了一口湯,
湯色清亮,猶如琥珀,苦中帶著回甘,喝上一小口,頓時一股暖流從喉嚨滑入到四肢百骸,
李世民不住點頭問道:
“這個湯是如何做的?”
李慎一看是人參烏雞湯,連忙回道:
“回阿耶,取遼東道高麗參,粗如兒臂,須發(fā)俱全,玉刀切片,再放入燉盅蒸六個時辰?!?
李慎簡單的介紹了一下。
只是這粗如兒臂的高麗參就已經(jīng)夠奢華了。
“這個呢?”李世民又指著一旁色澤鮮亮的雞問道。
“這個.....”李慎猶豫了,要不要說。
“你不說后面也有記錄,到時朕也會知道?!崩钍烂竦恼f道。
“唉,”李慎嘆息一聲,反正都這樣了,說吧。
“回阿耶,此菜名為百鳥朝鳳,取一只三年以上的七彩也鳳,去毛洗凈后塞入魚翅瑤柱等珍惜食材,
再....再捕捉百只不同種類的飛禽,只取其胸脯肉,剁成肉泥加入香料涂抹于表面,隔水蒸五個時辰,蒸制的時候虛用沉香木熏香。”
李慎說完全場寂靜,鴉雀無聲。剛剛眾人也吃了這個菜,肉質(zhì)鮮嫩,十分美味。
本以為那個豆芽穿肉就已經(jīng)夠奢華了,沒想到還有更變態(tài)的,百種飛禽只取其胸脯肉。
這貨要是成為皇帝,妥妥的暴君。
不說其他,就取材珍貴且耗費人力財力這一塊,也就紀王府才能夠為之。
“呵呵呵。”李世民笑了,笑的李慎有些發(fā)毛,有些冰冷。
“逆子,驕奢淫逸都已經(jīng)沒辦法形容你了,簡直就是喪盡天良?!?
“啥?阿耶,我怎么就喪盡天良了?吃個菜我就喪盡天良了?”李慎一聽這個詞,立刻辯駁起來。
雖然的確有些奢華過度了,可也不能說我喪盡天良啊。
“阿耶,兒雖然只取胸脯肉,可其他的也沒有扔啊,都給下人吃了,沒有浪費?!?
李慎覺得自己還能掙扎一下。
“哼,即便如此,你也只是取了胸脯肉。歷朝歷代可有如你這般吃法的?”
李世民冷哼一聲。這要是傳出去,皇家的顏面盡失。
“我花自己的錢又不是用朝廷的錢,這有什么錯么?”李慎大聲問道。_c