暗戳戳做生意的小丫頭最近也苦惱啊。

百寶居來(lái)消息了,說(shuō)是店里的香料和調(diào)味料不太好賣。

有兩個(gè)地方的加盟商來(lái)拿貨時(shí),還特地問(wèn)了蔡掌柜,上回拿的香料跟調(diào)味料能不能退

說(shuō)是實(shí)在賣不動(dòng),看著心里著急。

按照店里定下來(lái)的規(guī)矩,貨物一旦離店,是絕對(duì)不能退回的。

畢竟百寶居的名氣已經(jīng)打響了,暗地里眼紅的人不知道有多少。誰(shuí)知道你拿回去的貨物,有沒(méi)有參雜別的東西

萬(wàn)一投了毒呢

把人吃出毛病后,還不是得百寶居來(lái)背鍋

樹(shù)大招風(fēng)啊。

在經(jīng)營(yíng)這一塊,蔡掌柜素來(lái)小心謹(jǐn)慎。

不管是加盟商還是零售的客人,都一個(gè)說(shuō)法。

購(gòu)買的商品非質(zhì)量原因,出了店門絕不退貨。

但是蔡掌柜知道,那兩個(gè)加盟商只是一個(gè)開(kāi)始。

若不想辦法將其解決,以后還會(huì)有更多的加盟商抱著僥幸心理前來(lái)詢問(wèn)。

長(zhǎng)期以來(lái),調(diào)味料和香料恐怕就沒(méi)有加盟商拿了。

光靠著百寶居總號(hào)那一點(diǎn)零售,終究不是辦法。

店鋪開(kāi)到現(xiàn)在,蔡掌柜也看出來(lái)了,這兩樣?xùn)|西確實(shí)不好賣。

一開(kāi)始大家伙兒搶不到其他的貨物時(shí),還會(huì)連帶著把調(diào)味料跟香料給搶了。

現(xiàn)在過(guò)了那個(gè)時(shí)期,客人們倒冷靜了下來(lái)。

蔡掌柜自己想不出好的銷售方法,就只能讓人聯(lián)系暖寶。

暖寶是了解蔡掌柜的。

但凡他自己能搞定的事情,肯定不會(huì)來(lái)找她。

她能說(shuō)什么

號(hào)稱每一樣商品都能賣斷貨的百寶居翻車了唄。

不過(guò)這對(duì)于暖寶來(lái)說(shuō),也不是什么難事兒。

眾人不買調(diào)味料和香料的賬,是因?yàn)樗麄兏揪筒粫?huì)用。

古代的食物大多比較清淡和滋補(bǔ),講究原汁原味,很少見(jiàn)有重口味的。

就比方說(shuō)羊肉湯吧

暖寶在現(xiàn)代燉羊肉湯時(shí),是要往里頭加花椒、陳皮、八角等物的。

燉出來(lái)的湯香濃不膻,十分美味。

有時(shí)候還會(huì)加點(diǎn)胡椒粉,讓湯又鮮又辣。

尤其是冬天,喝一碗熱騰騰帶著些許辣味的羊肉湯,那才是享受呢。

可這里的羊肉湯呢只會(huì)加點(diǎn)生姜和黃酒。

一來(lái)是古代的調(diào)味料和香料又少又貴,沒(méi)那個(gè)條件。

二來(lái),也是因?yàn)楹玫牟朔阶颖容^難得。

想要解決調(diào)味料和香料的銷售問(wèn)題,就得教會(huì)大家伙兒怎么用這些東西。

人家用都不會(huì)用,買來(lái)做什么

錢多也不是這樣燒的。

但怎么去教教哪一部分人就是個(gè)值得深思的問(wèn)題了。

是自己開(kāi)個(gè)酒樓呢

還是找一個(gè)可靠的酒樓合作

是將菜方子賣出去呢

還是干脆直接搞一本菜譜放在店里

怎么樣才能將利益最大化,又能少些麻煩這是暖寶最近幾天都在考慮的事情。

人嘛,就這一個(gè)腦子。

心思都往別的地方去了,上課自然就容易走神。

禮儀課。

素來(lái)最會(huì)克制,最懂得表情管理的童姑姑,在看到暖寶打碎的第八個(gè)茶杯時(shí),臉上終于露出了一抹哀怨之色。

"小郡主,宮里頭的茶杯都要被您摔完了。

您再繼續(xù)摔下去,奴婢就得去逍遙王府給您拿茶……"

啪——

話還沒(méi)說(shuō)完,第九個(gè)茶杯又碎了。

童姑姑像見(jiàn)了鬼一樣,直搖頭。

"罷了罷了,您貼著墻站著去。腳、臀、背、頭,都得緊貼著墻。