經(jīng)過(guò)煸炒了的五花肉，本來(lái)顏色就已經(jīng)相當(dāng)好看了。在經(jīng)過(guò)炒糖色這一環(huán)節(jié)后，不僅顏色變得更加誘人，還多沾染上了香噴噴的香料味，聞起來(lái)變得讓人更有食欲了。

等顏色定型后，為了防止肉質(zhì)變柴，照例是要加入熱水進(jìn)行燉煮。然后隨之再加入蔥結(jié)、香葉等。

江意晚將灶臺(tái)上的燃?xì)廪D(zhuǎn)為大火，耐心等到水完全燒開(kāi)后，再將之前剝好的板栗倒進(jìn)去，一起開(kāi)中小火開(kāi)燉。

豬肉這種東西，就是要越燉才越香。要是想吃到軟嫩不柴，入口即化的紅燒肉，這肉起碼是要燉一個(gè)半小時(shí)打底的。

不過(guò)這段時(shí)間，對(duì)于忙碌的人來(lái)說(shuō)并不漫長(zhǎng)。

江意晚可沒(méi)有忘了，客廳內(nèi)的餐桌上，還有正在等待著她處理的秋梨膏呢。

此時(shí)的梨汁已經(jīng)變得溫偏涼了，趁這個(gè)時(shí)候，江意晚拿出了一罐野生蜂蜜，定量倒入每一份梨汁中，與其一同攪拌均勻。

秋梨膏到這一步就算是完成了，可以將之分裝到干凈的容器中，先放到冰箱中冷藏。

在此之前，江意晚特意留意過(guò)劇組的人數(shù)。這容器的數(shù)量也完全是按照劇組的人數(shù)準(zhǔn)備的，除此之外再多出個(gè)一二十罐備用。

玻璃罐十分精致，只要將蓋子擰緊，放在冷藏中可以存放好幾個(gè)月都不會(huì)壞。而且雖然每罐看起來(lái)都不多，但每次喝的時(shí)候，只需要舀一小勺，在熱水里沖泡開(kāi)，消耗得也比較慢。

等將小罐子全部分裝滿之后，還稍微剩下了一點(diǎn)點(diǎn)。

“還剩這么些，裝一個(gè)罐子也裝不滿，要不咱們先嘗嘗？”

小胖和宋哥聞連連點(diǎn)頭，看得出來(lái)相當(dāng)贊同她這個(gè)提議了。