夜色已經(jīng)深了，月上柳梢頭，風(fēng)送涼意陣陣，中州省許州治下郟縣城外的西十里鎮(zhèn)，攤販?zhǔn)帐靶醒b，行人過(guò)往匆匆，打烊的打烊，回家的回家。

鎮(zhèn)頭有一家面館尚在開(kāi)張，但也僅剩下一名客人了。

這客人身穿黑色短袍，形貌矮小瘦削，正坐在面館門(mén)口擺放的小桌子上吃饸烙面。

饸烙面是郟縣乃至整個(gè)北方的名吃，以蕎麥粉為料，趕制成圓柱形面條，下入百年老鍋湯里烹煮，拌上純羊油熬制的辣椒，加入新鮮的羊肉塊，再輔以八角、茴香、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等佐料，入口鮮美，嚼勁十足，且舒脾健胃，極具養(yǎng)生功效。

客人吃得很慢，把面條一根根嘬進(jìn)嘴里，然后一寸寸的嚼，像是在仔細(xì)品味這名吃的味道。

面館老板的是個(gè)六十來(lái)歲的老漢，白白瘦瘦，笑容可掬，模樣很是和善，他一邊收拾擺在店外的桌椅板凳，一邊問(wèn)那客人道：“老鄉(xiāng)，咱要收攤了。”

客人頭也不抬的說(shuō)道：“老板急什么？我這碗面還沒(méi)有吃完呢?！?

他的聲音很尖銳，極具辨識(shí)度，但并不刺耳，只要聽(tīng)過(guò)一次，就很難忘卻。

面館老板笑道：“不急，不急，就是問(wèn)問(wèn)老鄉(xiāng)，還吃別的東西嗎？”

客人說(shuō)道：“一碗面就夠了，我的胃口不大?！?

“哦哦～～”面館老板便沖店內(nèi)喊道：“老婆子，可以歇火暖鍋了?！?

“好咧！”老板娘應(yīng)了一聲，把爐子里的炭火夾出來(lái)了幾塊，放進(jìn)冷桶里，然后上了鍋蓋。