接了一碗水倒入鍋中，周輕便把鍋蓋蓋上了。

她需得做面條了，方才她就和好了面，數(shù)著時辰，周輕解開面團，搟面條。

石氏怕周輕搟不好，原本要自個做，在看到周輕搟面條的手法和搟出來的面條后，石氏閉嘴，直夸周輕心靈手巧。

面條入鍋前，周輕掀起蓋子看了眼，隨后盛了一碗湯汁，把面條有條不紊放入鍋里，蓋上鍋蓋，開悶！

“這就是燜面嗎？”

石氏還是頭次見這樣做面條，覺得新奇。

“嗯，等一會兒再把這碗湯汁澆下去，就差不多了?！?

“你是從哪兒學的？”

“我娘那邊的吃法。”周輕一早就想好了理由，她娘徐氏不是石溝村的人，甚至不是槐安縣的人，如今她娘死了，推到她娘身上，死無對證。

“原來如此?！?

“奶奶想學嗎？我教石奶奶。”

石氏推脫了一二，周輕看出她想學，只當沒有聽到石氏的推脫，“這菜很簡單，我一會兒再給石奶奶講一遍，我先把這碗湯汁倒進鍋里?！?

石氏點頭。

倒完湯汁，周輕重新蓋上木蓋子。

“石奶奶，做這道菜最重要的便是那東西?！敝茌p指著石奶奶院里的辣椒，“我娘那邊有一種調(diào)料喚茱萸，味道辛辣刺激，我娘每每做這道菜都要用些茱萸。”

“難怪你剛剛問我，有沒有茱萸?！笔匣腥弧?

又等了幾分鐘，估摸著鍋里的燜面好了，周輕掀起蓋子，先給石奶奶盛了一小碗。

“石奶奶，你嘗嘗。”

石氏用筷子夾了一根短些的面條，面條因浸滿湯汁，微微發(fā)黃，她脧了口，雙眸亮了亮，第二口她沒再顧忌，夾了十來根面條一起入嘴。

這面條忒有滋味、忒勁道了。

院里的人，也早早聞到了香味兒，最先沒忍住出聲的是鄭里正二孫子。

“奶奶你們在廚房做什么好吃的呢？我和大哥忙了一晌，餓了?！?

“今天中午吃燜面。”

在廚房吃完面，石氏擦了擦嘴才出來和鄭里正、兩個孫孫道。

“燜面？”

鄭里正和鄭家兩個孫孫迷惑，什么是燜面？把面扔鍋里煮？那不是蒸面嗎？

“一會兒你們就知道了?！?

石氏幫著周輕把鍋端到外面桌上，鄭家大郎和鄭家二郎今兒不回家吃飯，一會兒他們媳婦會來家提午飯，周輕從石氏那處知曉，便特意給鄭家大房和二房都留了吃食。

等鄭家大郎和二郎媳婦來家里提午飯，周輕把新鮮才下進去的面條遞給他們。

這兩份面條在下鍋前還都過了遍水。

夏日吃著最是舒服。

吃過午飯，周輕姐弟三人跟著鄭里正，他為他們姐弟三人收拾了間房。

“謝謝里正爺爺，來寶、五丫?！?

“謝謝里正爺爺?！?

“謝謝里正爺爺?！?

來寶和五丫近乎同時出聲。

鄭里正揉了揉兩個小家伙的軟發(fā)，“輕你廚藝不錯，我聽你石奶奶說，你是跟著你娘學的？”

周輕的廚藝可不止是不錯二字。

他吃了她做的燜面，這會兒還念著那味道呢。

豬肉油而不膩、小青菜吃著爽口，更甭提里面的土豆，吃著那叫一個軟糯，配著泡足了湯汁的面條，比他先前在縣城酒樓嘗到的飯菜，還要好吃。

“嗯?！?

周輕點頭。

“你若沒想好下一步怎么走，可以先留在我們家，我聘請你，管吃管住，一個月五十文錢?！?

“里正爺爺，我想帶弟弟妹妹去縣城謀出路?！?

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