“剛說(shuō)的那些，小舅爺爺會(huì)做嗎？”沈邵追問(wèn)，“照著試過(guò)嗎？”
他未答。他了解得如此清楚，是因?yàn)檫@本《齊民要術(shù)》記載的飲食烹飪方法，恰是他上一世所在的前后百年。他所有的廚藝，都因?yàn)橛袀€(gè)嘴饞的妹妹。
“還有，”他對(duì)昭昭說(shuō)，“江南喜食腌鴨蛋，沿海愛(ài)好炙蜊，都有記載。”
這都是她過(guò)去愛(ài)吃的。
“那時(shí)就有腌鴨蛋和烤花蛤了？”她更驚奇這個(gè)。
一大一小兩個(gè)聽(tīng)客，成功被沈策帶歪了思路，直奔中華吃文化。
“我們中國(guó)人最會(huì)吃，”他帶兩人離開(kāi)畫(huà)室，“西周炮豚就是八珍之一。這本書(shū)里更詳細(xì)，在當(dāng)時(shí)，炮豚和蒸豚都很受歡迎?！?
大戰(zhàn)勝后，他喜好親手炮豚，給部下分食。
沈策帶他們往餐廳走，紙質(zhì)燈籠透出來(lái)的淡淡黃光，和月光交織，為他們指路。
“去五臟，茅茹填滿豚腹，以柞木穿過(guò)，慢火烤灼，”清酒涂抹上色，還要用豬油、麻油，不停涂抹外皮，“其皮，色如琥珀，其肉，入口則消，狀若凌雪，含漿膏潤(rùn)?！?
再有酒，那便是大戰(zhàn)后最好的犒賞。
說(shuō)話間，已到餐廳外。這里燈光明亮，有熟悉背影在忙碌著。
這是給她的驚喜，從香港來(lái)的管家老夫婦正將一盤烤乳豬切片擺上餐桌。婆婆聽(tīng)聞?wù)颜言饬俗?，?nèi)疚難眠，認(rèn)為是澳門沈家沒(méi)照顧好她。為彌補(bǔ)，她和老管家一起帶了洋房的幫傭們，飛來(lái)照料他們的飲食起居。
婆婆因?yàn)槟赀~，久不下廚，逢年過(guò)節(jié)才會(huì)為沈家老小燒上一桌，如今夜這般，連點(diǎn)心小食都盯著做，已數(shù)年未見(jiàn)了。沈邵直呼占了小舅奶奶的光。
沈策從冰柜里，倒了兩杯飲料，端來(lái)給這一大一小。
“是什么？”婆婆問(wèn)。
“給小舅奶奶準(zhǔn)備的，”沈邵拿起就喝，“說(shuō)是天然蛋白飲品，小舅爺自制的?！?
老管家皺眉：“拿什么榨的？”像在質(zhì)疑飲品的配方。
沈策自幼被這兩位老人看著長(zhǎng)大，頭回被他們當(dāng)外人，唯恐自己配方不妥，喝壞了昭昭。他好脾氣解釋：“加了花生、榛子、核桃、腰果，巴旦木和碧根果，常見(jiàn)的東西。”
老管家略安心。
幫傭忙完，聚在餐廳里吃宵夜。
而沈策帶著一大一小，還有老管家夫婦，在餐廳外露天餐桌旁，邊吃邊聊。婆婆為沈策證實(shí)，幼年的沈策終日泡在藏書(shū)堆里，沉迷過(guò)一段時(shí)間飲食文化，那兩年見(jiàn)飯桌上的豬肉、烤鴨和蘸料，就要引唐詩(shī)“蒸豚h蒜醬、炙鴨點(diǎn)椒鹽”，見(jiàn)湯面就說(shuō)這叫湯餅、水引，說(shuō)面條是華夏起源的食物，來(lái)帶要念句晉賦“涕凍鼻中，霜凝口外，充虛解戰(zhàn)，湯餅為最”。
如此種種，常惹得家人在飯桌上笑聲不斷。
至深夜，沈邵去睡了，兩人在臥室旁的影音室看電影，她仍回味無(wú)窮：“南北朝的蒸豚怎么做？和現(xiàn)在一樣嗎？”
他搖頭：“更復(fù)雜。肉煮半熟，以豆鼓汁腌制，高粱米用濃鼓汁泡成黃色，做成蒸飯。最后要把姜，桔皮、桔葉、蒸飯和豬肉放到一種叫甑的蒸食用具里，用三倍燒飯的時(shí)間蒸。”
他對(duì)這道菜最熟，因?yàn)樗類?ài)吃。
“想吃嗎？”他問(wèn)。
“聽(tīng)著有點(diǎn)麻煩，婆婆會(huì)做嗎？”
“她不會(huì)，我會(huì)?！?
昭昭歪著頭，瞧他。
“明天給你做。”他心領(lǐng)神會(huì)。
“那炮豚呢，正宗的那種？”
“都做。”
“還有什么做法嗎？”
“白淪豚，和白切豬肉差不多，”他想了想說(shuō)，“明天一道給你做，炮、蒸、白淪，一并做，你都試試。”
燈被關(guān)上，他抽出一張光盤，塞進(jìn)光碟播放機(jī)。
屏幕被影片點(diǎn)亮，成了房中唯一的光源。
這影音室和香港小樓裝修的一模一樣，昭昭從沒(méi)問(wèn)過(guò)，他為何如此裝修。這更像是一種心照不宣，像她在蒙特利爾裝修的那個(gè)房間，他們兩個(gè)都想讓時(shí)間停在她十八歲那年。
那年，有著他們最朦朧、最不可說(shuō)的心動(dòng)。
他坐進(jìn)沙發(fā)里，輕摟她到懷里。
她懶懶倒下來(lái)，枕著他的腿，手指在他膝蓋上無(wú)目的地劃來(lái)劃去，等電影開(kāi)場(chǎng)。
片名跳出前，是全屋最暗的時(shí)候。沈策在這暗里，忽然悟到：最幸福的時(shí)刻，應(yīng)該就像現(xiàn)在，能毫不費(fèi)力說(shuō)出“明天”的每一個(gè)夜晚。
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