第一筷夾向的自然是那裹滿了芝麻的雞肉了。雞肉的塊頭不大，經(jīng)由兩次高溫油炸，表面極為酥脆。咬開(kāi)酥脆的表皮，內(nèi)里的雞肉卻被油鎖住了汁水。因著雞肉塊不大，一口便可盡數(shù)送入口中，咀嚼起來(lái)，表皮酥脆的口感占了主導(dǎo)，又因著內(nèi)里那鎖了汁水的雞肉，兩種口感相互融合之下，形成了一種十分獨(dú)特的，帶著些許彈性同韌勁的奇特口感。

這種奇特的口感讓饒是嘗了大半年溫明棠所做的各式菜式的阿丙、湯圓同紀(jì)采買(mǎi)三人都有些欲罷不能。

那比起素日里所謂的“辣菜”辣意更足的辣味讓才適應(yīng)往日那辣味的三人的舌頭都有些發(fā)燙，舌底本能生出更多的津液來(lái)對(duì)付這更辣的辣意。一邊“嘶嘶”的吸氣感受著這“熱情”的辣意，對(duì)這辣意之后帶著的香濃酥脆的口感卻又是欲罷不能，無(wú)法拒絕。

辣意盛情難卻，舌底的津液不夠還有碗中的米飯來(lái)湊，泛著油光，嚼勁十足的雞塊裹入米飯之中，一口下去便立時(shí)解決了一大口米飯。

才幾塊雞肉下肚，碗中便只余一小半的米飯了，紀(jì)采買(mǎi)看著忍不住感慨：“看著又是個(gè)下飯菜了！”

“用來(lái)下酒，當(dāng)零嘴兒也不錯(cuò)！”溫明棠笑著再次夾了一筷辣子雞送入口中，細(xì)細(xì)咀嚼，品著那雞肉的鮮辣香濃與獨(dú)特口感。

看溫明棠空口吃這辣子雞面不改色的樣子，口中含著米飯的阿丙同湯圓看的羨慕不已：他們亦想食的這般淡然自若，只是舌頭尚且接受不了這樣的熱情辣意而已。

整個(gè)大理寺，怕也只有林少卿同溫師傅能拿此物當(dāng)零嘴兒吃了。

同這盤(pán)辣子雞一同食下去的還有兩大碗的米飯，吃飽之后的阿丙同湯圓打了個(gè)飽嗝，摸了摸肚子，轉(zhuǎn)頭看向公廚外的天色：離午食不到小半個(gè)時(shí)辰了，也不知今兒大理寺那群官員差役收獲如何了。

……

……

毛管事雖只是個(gè)內(nèi)務(wù)衙門(mén)的管事，家里也并非先時(shí)問(wèn)話的老市令那般的“老長(zhǎng)安”，有祖上基業(yè)在身。聽(tīng)聞便是個(gè)十來(lái)歲跑到長(zhǎng)安來(lái)討生活的外鄉(xiāng)人，沒(méi)有半點(diǎn)背景同靠山，眼下四十上下，二十多年過(guò)去，卻很是“出息”的拼搏出了一番“偌大的家業(yè)”。

這毛管事住的宅子，雖不是頂富貴，可看其來(lái)來(lái)往往間坐著馬車(chē)出行的周邊街坊鄰居，皆是說(shuō)得上名號(hào)的商戶，家中也用了十來(lái)個(gè)雜役、婢子、仆婦什么的，雖未娶妻生子，可日子卻是過(guò)的頂愜意，飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手，養(yǎng)的細(xì)皮嫩肉的。

走進(jìn)屋中，一眼便看到了那個(gè)直挺挺躺在地上的毛管事。低頭打量了一番這個(gè)養(yǎng)的有些富態(tài)，極為“金貴”的貴人，那張發(fā)福的臉上呈青紫色，脖頸處兩道清晰的勒痕一眼可見(jiàn)。

一道是吊垂在房梁上留下的，一道是動(dòng)手勒死這毛管事時(shí)留下的。

到底是自殺還是他殺，一目了然。

過(guò)來(lái)的吳步才已然驗(yàn)完尸了，指著那脖子上的勒痕，對(duì)走過(guò)來(lái)的林斐說(shuō)道：“喏，看到這個(gè)也不用我多說(shuō)了吧！”

“他殺，后半夜下的手。”吳步才簡(jiǎn)意賅的總結(jié)了兩句，又道，“掩藏手段極其敷衍，想來(lái)兇手也不是真的想要完全掩藏，不過(guò)是做做樣子罷了！”

林斐聽(tīng)到這里，點(diǎn)了點(diǎn)頭，問(wèn)吳步才：“可還有別的？”

吳步才“嗯”了一聲，道：“身上沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何掙扎的痕跡?！?