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第三百一十一章 豆豉蒸排骨(一)

當然,在去尋張五林之前需得……

眾人抬頭望了望天:午時了,又到該吃午食的時候了!也不知今兒溫師傅做的午食是什么。

被念叨的溫明棠走到一旁,抽出腰間的帕子,捂鼻打了個噴嚏,頓了頓,沒等來第二個噴嚏,便轉身去洗了手,待到洗罷手重新回到臺面后時便見湯圓同阿丙在笑。

溫明棠不明所以的望了過去,卻聽湯圓笑著說道:“溫師傅每到飯點前幾乎都要打上一個噴嚏。聽那些老人常道打一個噴嚏是有人在念叨你了,溫師傅這噴嚏打的那么準時,真真是每到飯點,必被人念叨?!?

一句話說的去外賣檔口后整理食盒的紀采買也忍不住跟著笑了起來,說道:“確實挺巧的,指不定還真是那群人在念叨咱們今兒的午食呢!”說著,看向臺面上那一只只小小的蒸籠,摸了摸此時已然吃飽的肚子,嘆道,“今兒這午食真真頗合我的胃口!”

因著定制的鍋具、用具量皆不小,是以直至眼下也還有不少定制的鍋具、用具未送過來。

今兒天剛蒙蒙亮時,溫師傅要的那巴掌大小的小蒸籠便送過來了??粗切┬∏煽蓯鄣恼艋\,湯圓一個小丫頭見了立時便起了興致,拿起來把玩了好一會兒才放下。

蒸籠小巧、玲瓏、可愛,同那些小玩意兒沒什么兩樣。紀采買當時還以為這是溫明棠訂來做糕點用的,一個小蒸籠里一份糕點,賣相確實好,卻沒成想,這小蒸籠來公廚的頭一日做的竟是道葷菜。

其中最重要的一道輔料是溫師傅自集市上擺攤的外鄉(xiāng)人那里淘來的一種名喚豆豉的物什。

看著那黑色的豆粒同褐色的醬汁,一開始紀采買還有些好奇此物會用來做什么小食,他以為許是個涼拌菜,同豆腐之類的素菜拌著吃的,卻沒成想溫師傅竟是直接將他今兒自莊子上采買來的排骨同這豆豉做成了一道蒸菜。

至于這菜的味道……紀采買揉了揉肚子,打了個飽嗝:真真妙極!

……

吃過昨日那辛辣卻又勾的人欲罷不能的辣子雞之后,今兒午食唯恐溫明棠又做那等雖辣卻又叫人難以拒絕的菜式,劉元特意在腰間掛了一竹筒的茶水來公廚吃午食。

雖說大理寺公廚是有湯水提供的,可似辣子雞那等菜于他們而一碗湯水可不夠,還是自己提前備下來得好。

溫師傅做的辣菜拒絕是不可能拒絕的,堂堂大理寺寺丞難道還學不會提前預判不成?

劉元覺得自己這一手預判來的頗妙!待到走入公廚,撞見不少腰間同樣掛了竹筒茶水的同僚之后才發(fā)現(xiàn)這般預判的不止自己一個。

身旁的白諸抽了抽嘴角,看著“機智過人”的一眾同僚,連忙跟上面不改色的林斐,走入公廚。

雖說他們自大牢過來,一路也未耽擱什么工夫,可自打溫師傅來大理寺之后,眾人吃飯的熱情一向高的很,那等掐著午時的鐘聲快步跑來公廚的也有不少。

是以,即便未曾耽擱,可待他們走入公廚時,也已有不少同僚端著領到的午食在食案旁坐下開始吃午食了。

一眼掃去,眾人的目光便立時被那餐盤中的小蒸籠吸引了。

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