楊華忠那屋，傳來老孫頭和楊華忠說話的聲音。

楊若晴暗暗勾了勾唇角。

有嘎公在，真是好，不用擔(dān)心老爹這一下晝孤單，喝口水都困難。

“晴兒，你帶著兩個(gè)弟弟去歇息，娘去燒水燒夜飯?！睂O氏說道。

“娘，還是你帶著弟弟們?nèi)バ桑襾硭排癸?！”楊若晴提議。

“也好！”

于是，娘幾個(gè)分頭行動(dòng)。

楊若晴把瓦罐里全都添上了冷水。

灶臺(tái)上，鑲嵌在兩口燒飯炒菜的鍋中間，還有大大小小三只瓦罐。

這些瓦罐，用處可大了。

可以用來燒水，供一家人的喝水和洗澡。

還可以用來盛米湯，燉湯啥的。

有一口最大的瓦罐，日后是用來熬豬食。

楊若晴考慮到大家爬山都出了汗，夜里都得好好洗個(gè)熱水澡，于是便把這大大小小的瓦罐全都添滿了水。

夜里做點(diǎn)啥吃的呢？

她又開始琢磨起來。

有點(diǎn)累了，不想太麻煩。

突然想到上回去趕集，稱回來的那十來斤麥子粉。

楊若晴回屋舀了六人份的，又拿了兩只雞蛋來，打算夜里貼蔥花雞蛋餅來犒勞家人。

麥子粉里打入兩只雞蛋，一把蔥花沫子，撒入一點(diǎn)鹽星子，再兌換涼水開始攪拌。

因?yàn)槭琴N薄薄的，類似于面皮的那種軟餅。

所以，不需要揉成面團(tuán)，只要把它們攪拌成半流質(zhì)狀的液體就成了。

然后往灶口塞柴禾，燒熱鍋。

抄起絲瓜馕沾點(diǎn)菜籽油，圍繞著鍋底的部位利落的刷一遍兒，保證不粘鍋就成。

接著，再用瓢舀著雞蛋面液，倒入鍋里。

就跟煎雞蛋那般淋下去，沿著鍋口的地方從上往下，淋成一圈……

混合了雞蛋的面液，在高溫的烘焙下，迅速凝結(jié)成固體，貼服著鍋面。

楊若晴估摸著火候，掄起鍋鏟挑起雞蛋餅的兩側(cè)，然后雙手齊出，跟曬被子似的，給它們調(diào)了個(gè)邊兒。

看似簡單的調(diào)邊兒，其實(shí)最考驗(yàn)手速和技巧了。

嘿嘿，單身狗手速極快，楊若晴這調(diào)邊兒，溜得很哪！

巨大的圓形雞蛋面餅，整個(gè)而起，沒有半點(diǎn)破裂。

而且，之前貼著鍋的那一面，已經(jīng)呈現(xiàn)出恰到好處的金黃色澤。

把盆里所有的面液貼玩，鍋臺(tái)上的小簸箕里，已經(jīng)堆放著厚厚一疊雞蛋餅。

香噴噴，熱騰騰，雞蛋和蔥花點(diǎn)綴其中，只一眼，足夠勾起人的食欲。

折疊得就跟一張張小被子似的，碼放整齊。

考慮到就這么嚼面餅有點(diǎn)單調(diào)，楊若晴又取了一些前段時(shí)日腌制的婆婆丁和薺菜來，剁碎，放點(diǎn)醬油，醋，和干辣子，做成了一道開胃的小菜。

這樣一來，吃的時(shí)候，可以一口面餅一口辣菜。

還可以把辣菜包裹在面餅里面呢！

當(dāng)她把面餅和辣菜端到隔壁屋子的時(shí)候，剛好趕上楊華忠詢問今個(gè)半山腰，楊若晴大安姐弟跟二房人鬧不快的事。

“二哥太不像話了，這是第二趟要對我家孩子動(dòng)粗！一個(gè)長輩，咋能這樣！”

楊華忠陰沉著臉，非常的不悅。

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