楊若晴認(rèn)得這個(gè)黃家嫂子。
她是村里專門給人家掌勺的,紅白喜事的酒宴,都會(huì)操辦。
在幾個(gè)掌勺人里面,黃家嫂子的名聲最響亮。
不過她的要價(jià)也最高。
看來,老楊頭這回為了掙一個(gè)面子,還真是舍得下本。
很快,楊若晴就從黃家嫂子那接到了自己的差事。
那就是過去切肉。
邊上的一個(gè)媳婦把瘦肉從肥肉上分離下來。
然后她再把瘦肉切成板栗大的塊頭,堆在一旁,灑上紅薯粉。
搓肉丸子捏肉餅。
把豬骨頭在鍋里煎個(gè)半成熟,再倒進(jìn)吊罐里,放進(jìn)黃花菜。
架到院子里的一排兒火爐子上小火燉。
從這入夜燉,明日午宴就能松軟了。
豬肝豬肚子豬血,黃家嫂子親自操刀伺弄。
一眾婦人們忙得熱火朝天。
楊若晴掃過這些食材,她發(fā)現(xiàn)一個(gè)疑點(diǎn)。
沒有豬腸子!
回想上回五嬸過門,食材里似乎也沒有豬大腸呢。
每回去瓦市。
豬肉那一條攤鋪,有見豬腸子掛在那售賣。
打出的價(jià)格超便宜,十來文錢便能買一整幅豬大腸。
可即使如此,似乎還是無人問津。
難道,這里的人都不太青睞豬大腸?
是因?yàn)樨i大腸是用來兜‘翔’的,所以她們覺著臟,是上不得臺面的食材?
楊若晴偷著樂。
一個(gè)計(jì)劃在腦海里醞釀成型。
從日頭偏西,忙到掌燈時(shí)分。
食材處理了個(gè)七七八八,接下來就是明日正式上灶添油加醋的事了。
譚氏燒了一桌簡單的飯菜,招呼眾婦人吃過了飯,便各自散了家去。
楊若晴甩著有些酸痛的手臂回了后院。
孫氏在灶房燒夜飯,兩個(gè)弟弟都在灶房耍。
“這就收工啦?”孫氏問楊若晴。
“累了吧?快去隔壁屋坐著歇息,棠伢子在呢!”
“???他還沒走?”楊若晴問。
孫氏道:“先前下晝過來探望了下你爹,聽說你幫忙去了,他也就走了?!?
“剛又過來的?!眿D人道。
咋去而復(fù)返了呢?
楊若晴有點(diǎn)疑惑。
“娘,夜飯就勞累你了,我去隔壁屋看看啥情況?!?
“好,你去做你的。”
隔壁屋,駱風(fēng)棠正跟楊華忠那說話。
聽說話的內(nèi)容,爺倆像是在切磋木工活的技巧。
瞅見楊若晴進(jìn)來,駱風(fēng)棠眼中一亮,趕緊站起身。
“晴兒,你收工了?”他問。
楊若晴點(diǎn)點(diǎn)頭。
邊揉著肩膀問他:“這天都黑了你咋又過來了呢?有啥事?”
駱風(fēng)棠看了眼那邊的楊華忠,臉微微紅了下。
他有點(diǎn)不好意思的從身后拿出一只小瓶子來,遞給楊若晴。
“往常我狩獵胳膊腿酸痛,都是抹這藥酒的?!?
“效用還不賴,剩下小半瓶,晴兒你拿去抹抹……”他道。
接過他遞過來的藥酒,楊若晴心里小小感動(dòng)了一把。
這藥酒,及時(shí)雨?。?
胳膊手酸死了,正準(zhǔn)備弄些熱水來敷下呢。
有了這藥酒,省事多了。
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