干凈的麻線把羊肉團(tuán)子橫七豎八的緊緊的捆成致密的肉球。

然后,選羊油,用羊尾巴白色的羊油,大火烤制,煉出羊油,過(guò)濾,清亮的羊油倒在小碗中,然后把困緊的肉團(tuán)子放入羊油碗中,上大鍋開(kāi)蒸。

肉緊,羊油只能隨著熱氣,滲入肉中,出鍋的羊肉筏子看著好像是在油水中沉浮,很是油膩。

其實(shí),這道菜,肉精而糯,滲入丸子中的脂肪不多不少,剛剛能讓脂肪最香美的味道發(fā)揮到極致。

一口下去,真的回味悠長(zhǎng),如果再來(lái)一口奪命大啤酒。我地天,舌頭都能吞下去。可惜的一眾醫(yī)生都不喝酒,只能讓卡瓦斯上臺(tái)了。

下午,張凡把師哥們送回酒店,剛準(zhǔn)備休息,就接到歐陽(yáng)的電話,他們到了,張凡還沒(méi)開(kāi)口,歐陽(yáng)就說(shuō)道：行了,你不用管了我們了。有什么要給你的助手們交代的嗎,我們也在學(xué)院路上訂的房間。

張凡和路寧打了一聲招呼后,就跑去找歐陽(yáng)他們了。雖然都是老手,但是張凡還是要給他們交代交代,有些時(shí)候,越重視越會(huì)出問(wèn)題,張凡就是去給他們減負(fù)的。

清晨,邊疆附屬醫(yī)院專(zhuān)門(mén)為肝膽協(xié)會(huì)開(kāi)辟了一個(gè)會(huì)議室,會(huì)議主持人是張凡的師叔吳老,手術(shù)解說(shuō)員是肝膽協(xié)會(huì)的秘書(shū)長(zhǎng),301的肝膽主任,秦曲池教授。

會(huì)議開(kāi)兩天,第一天是手術(shù)觀摩,第二天早上是答疑會(huì),下午是肝膽外科新技術(shù)及新問(wèn)題的總結(jié)及發(fā)布展望。

手術(shù)室,張凡帶著茶素的醫(yī)生們靜靜的等待著病號(hào)。沒(méi)事的,放松,這種手術(shù)我們平時(shí)不知道做了多少臺(tái)了,別有壓力。

張凡看著眾人的神情比較嚴(yán)肅,就說(shuō)了一句,想緩解緩解大家的氣氛,可效果一般。

沒(méi)壓力,那是扯的,也就張凡心態(tài)比較穩(wěn)定以外,其他人沒(méi)有一個(gè)不緊張的,全華國(guó)肝膽的大拿都在等著他們上手術(shù),這種壓力不亞于一次高考。

早上兩臺(tái)手術(shù),下午一臺(tái)手術(shù)。原本組委會(huì)是準(zhǔn)備了兩臺(tái)手術(shù),可吳老詢問(wèn)過(guò)邊疆附屬醫(yī)院的院長(zhǎng)后,又多加了一臺(tái)肝臟中心性腫瘤手術(shù)。

老頭當(dāng)年雖然系統(tǒng)性的完善了肝臟中葉的手術(shù),可就目前而,腫瘤稍微大一點(diǎn),幾乎沒(méi)人能做下來(lái)。隨著吳老的年紀(jì)越來(lái)越大,這個(gè)手術(shù)操作有向荒廢的趨勢(shì)發(fā)展。

所以,當(dāng)聽(tīng)說(shuō)張凡也能進(jìn)入肝臟中葉后,老人懷著異樣的心情讓附屬醫(yī)院的院長(zhǎng)準(zhǔn)備了一臺(tái)肝中心行的腫瘤手術(shù)。

他不敢期待,因?yàn)槭∵^(guò)的天才太多太多了。所以,老人開(kāi)口發(fā)表了會(huì)議開(kāi)幕致詞后,就坐在一邊沉默不語(yǔ)。

怎么?不相信?還是……盧老笑著對(duì)自己的師哥說(shuō)道。

不親眼看到,我真的不敢相信啊。這都多少年沒(méi)聽(tīng)到有人能進(jìn)入肝臟中葉了,自從我過(guò)了六十五歲后,就再也……

吳老有點(diǎn)不甘的說(shuō)道,沒(méi)事,你的這個(gè)學(xué)科不會(huì)被荒廢的,我的這個(gè)小弟子,絕對(duì)能讓你眼前一亮的。盧老笑著拍了拍吳老的手。

紅顏易老、英雄遲暮,外科醫(yī)生的黃金時(shí)間也就那么二十年,吳老現(xiàn)在已經(jīng)放棄對(duì)手術(shù)的改良了,不是說(shuō)手術(shù)無(wú)法改良,而是他已經(jīng)做不到了,他已經(jīng)從最巔峰走了下來(lái)。

可以培養(yǎng)徒弟嗎?可以,但是,好師傅難找,可好徒弟何嘗好尋覓呢。而且,吳老這種曾在世界巔峰的男人,對(duì)于學(xué)生的要求就更加苛刻了。

好,病人進(jìn)入手術(shù)室了。我是今天的手術(shù)解說(shuō),現(xiàn)在我先給大家介紹一下手術(shù)人員。

主刀：茶素醫(yī)院張凡！說(shuō)道這里的時(shí)候,秦教授停頓了一下,因?yàn)閺埛沧?cè)的是骨科醫(yī)生！a