然后,用蜂蜜和紅糖面粉調(diào)和出夾心。紅糖是用來上色的,而面粉是為了增加粘稠度。

一層面餅,一層朱紅色的夾心,然后再來一層面餅。

面餅已經(jīng)被揉搓的帶著一股子的油光水滑的感覺,三層的結(jié)構(gòu)輕輕摞在一起,然后快刀切,一切一雙筷子寬的小面條。

然后,在輕輕扭動(dòng)一個(gè)方向,就如同三條線扭在一起的螺絲一樣。

最后,開炸。西北人制作油炸面食的時(shí)候,往往都會(huì)在植物油中放一點(diǎn)動(dòng)物油脂,這樣會(huì)降低油溫,不至于面食表皮被炸焦黑了而內(nèi)里還沒熟。

當(dāng)白凈的面條如同魚兒一樣進(jìn)入了金色的油脂中,一條一條的進(jìn)入油鍋中,然后油脂中的煙氣忽然帶著一種小麥的香氣慢慢的散發(fā)出來。

緊接著,白凈的油果,開始上色,從淡黃色,慢慢的開始到金黃色。

張凡媽媽放置油果,張凡爸爸負(fù)責(zé)炸制,兩人分工合作。

快嘗一嘗！張凡老爹的第一批油果兒已經(jīng)出鍋了,張凡老娘在圍裙上擦了擦手,趕緊拿起了一個(gè),送到張凡的嘴邊。

嘗嘗,看甜不甜,酥不酥,今年我在里面不光放了雞蛋,還放了牛奶。快張嘴啊,你這孩子。

看著張凡不張嘴,老娘略有點(diǎn)嗔怪。

不知道為什么,或許是看到了老娘兩鬢之間不知道什么時(shí)候冒出來的白發(fā),或者是眼角的魚尾紋。

張凡心里莫名的一股子想流淚的感覺。

酥,甜！張凡輕輕的點(diǎn)著頭,深怕讓媽媽感覺出自己的情緒一樣,張凡快速的咀嚼著。

呵呵,那就多吃一點(diǎn)。

……

張凡父母負(fù)責(zé)面食,而張凡的老丈人和丈母娘則負(fù)責(zé)肉食。

特別是老丈人的一手糖醋魚,說實(shí)話,一般的飯店還真做不出他這個(gè)手藝。

大雪中的各家各戶都在準(zhǔn)備著過年,只有雪花在飄,但顯的格外祥和而安寧。

因?yàn)閺埛苍诖竽耆痛竽瓿跻灰I(lǐng)導(dǎo)總值班,所以家里就提前過年了。

兩老頭要喝一點(diǎn),張凡雖然不喝酒,但家里的好酒還是挺多的。

特別和鳥市酒莊老板成了朋友以后,這家伙給張凡送了不老少的好酒。

紅的白的都有。

兩老頭喝白酒,邵華特意找了一瓶茶素的老窖。這酒是人家專門交代的讓自己喝的,當(dāng)初鳥市的酒莊老板說,這種就市面上就見不到。

反正張凡不喝,也不怎么重視。

嗯,這兩年,跟著張凡我是喝了不少好酒啊,我在茶素一輩子了,還真不知道,老窖有這么好喝。

張凡老丈人笑呵呵的看著自家的女婿。

這不是應(yīng)該的嗎,他不孝敬你,他孝敬誰。要我說啊,是他命好,遇上你們遇上華子了。

你看看他,現(xiàn)在就和財(cái)主老爺一樣,回家啥活都不干！

行了,大過節(jié)的,這么多吃的喝的,還堵不上你的嘴啊。華子,來嘗嘗。張凡媽媽不樂意了。

哈哈,都好,都好！老丈人高興。

丈母娘也高興。

靜姝他們幾個(gè)女的喝的是紅酒,張凡喝的是鐵觀音。

今年我也沒啥要求,就是你們?cè)撘⒆恿恕?

……

吃完飯,靜姝邵華他們坐在一起打麻將。

張凡不太參與,而是坐在一邊幫著看牌。

說實(shí)話,在張凡眼里,就算自己多少年都沒打牌了,可她們的這個(gè)技術(shù),不說也罷。

我怎么相公了?都怪你,亂指揮！邵華噘著嘴。

張凡笑著也不說啥。

第二天,邵華開著皮卡載著靜姝,兩老頭開著他們自己的桑塔納直接回了農(nóng)場(chǎng)。a