迎春別玩了，去幫哥哥拿點(diǎn)柴火來?！?

說完，他將切好的鹿肉放進(jìn)盆里。

周迎春聽到這話，立馬乖乖地跑去拿柴火。

周迎春抱著柴火，小跑著來到周忍冬身邊，邀功似的說道：“哥哥，你看，我拿來了好多柴火！”

周忍冬笑著摸了摸妹妹的頭：“迎春真棒！”他接過柴火，走到院子角落里堆放的石頭灶臺旁。

灶臺是周忍冬用石頭和泥巴壘成的，雖然簡陋，用起來卻很順手。

周忍冬將干枯的樹枝和細(xì)柴放進(jìn)灶膛。

隨后又從口袋里掏出火柴，擦燃后點(diǎn)燃了柴火。

周忍冬很快就生好了火。

他找來一根比較粗的樹枝，削皮，然后將削尖的一頭插進(jìn)最大的一塊鹿肉里。

隨后將另一頭架在灶臺兩側(cè)的石頭上，開始烤肉。

鹿肉在火焰的炙烤下，表面逐漸變得金黃。

“嗯，效果不錯。”

說完，周忍冬又削了一些樹枝。

插上鹿肉，架在了灶臺上烤。

鹿肉有大有小，那些小的鹿肉塊此刻已經(jīng)滋滋地往外冒著油。

香味也越來越濃郁，引得周迎春不停地咽口水。

周忍冬時不時地轉(zhuǎn)動樹枝，讓鹿肉均勻受熱，防止烤焦

“哥哥，什么時候才能吃??？”

周迎春眼巴巴地望著烤肉，口水都快流下來了。

“快了，快了，”

周忍冬笑著說道：“這塊小的肉等這面烤好了，就能吃了。”

周建國和徐春花也聞著香味走了過來。

周建國在一旁指點(diǎn)著：“冬子，火候小點(diǎn)，別烤焦了。”

“放心吧，爸，我心里有數(shù)，”

周忍冬回應(yīng)道。

他將烤好的那塊小鹿肉從火上取下來，遞給周迎春：“來，迎春，你先嘗嘗。”

周迎春迫不及待地接過烤肉，小心地吹了吹，然后咬了一小口。

“好吃！”

她眼睛一亮，大聲說道：“哥哥做的烤肉最好吃了！”

周忍冬聞笑了笑，又將剩下的鹿肉分成幾份。

其中最大的一份繼續(xù)架在火上烤，其余的分成小份，準(zhǔn)備腌制。

他從廚房里拿出一個陶罐，將切好的小塊鹿肉放進(jìn)去。

再往里面撒上粗鹽，用手反復(fù)揉搓，讓鹽分充分滲透到肉里。

周忍冬一邊腌制鹿肉，一邊解釋道：“這鹽腌制鹿肉，可以保存更長時間，而且味道也更鮮美?！?

徐春花在一旁看著，贊許地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“冬子，你真是越來越能干了?！?

周忍冬腌制完鹿肉，將陶罐蓋好，放在陰涼處。

“好了，”

他拍了拍手。

“剩下的就等慢慢腌好了。”

過了約莫半個小時，周忍冬在一直翻面烤制下。

那塊最大的鹿肉終于是熟透了。

金黃的油脂滋滋作響，濃郁的肉香彌漫在整個院子里，勾引著每個人的味蕾。

“爸、媽，迎春，你們先吃，我給雪晴送點(diǎn)過去?！?

周忍冬對家人說道。

周迎春一聽，立馬放下手中的烤肉串，興奮地喊道：“我也要去！我也要去！”

她拉著周忍冬的衣角，大眼睛里滿是期待。