她一揮手，實(shí)現(xiàn)窮逼到土豪的華麗轉(zhuǎn)型：“這瓶五糧液也別打折了，直接刷直接刷！”

店主邊往紙袋上貼標(biāo)簽，邊照著條形碼，哦呵呵笑著：“好的好的，”她黑壓壓的睫毛掃向奧蘭多英俊的側(cè)臉：“看見沒，只有宜室宜家的中國(guó)女人才想著為你還價(jià)省錢呢。”

奧蘭多打了個(gè)呵欠，很想快點(diǎn)離開這里。

***

回到老先生的小別墅，秦珊終于可以大展拳腳了。

“買了好多東西啊，小廚娘?！崩侠椎屡d致勃勃地替她拿袋子，他掀開瞧了眼：“喲，好鮮嫩的豬肋排。”

老人回過頭教訓(xùn)奧蘭多：“你怎么讓小姑娘一個(gè)人抱這么多？”

“我?guī)退?，老雷德。”金發(fā)青年抬臂，展示出手中小巧的棕色紙包。

秦珊拉下嘴，半個(gè)小時(shí)前，她手臂酸，想讓奧蘭多幫她稍微拿一點(diǎn)，于是男人熱忱地答應(yīng)了，然后從她懷里挑選出一個(gè)……凈重30克的茴香包裝袋……

真的要有好大的忍耐力才能不罵出一句“桑哦嗚a碧池”。

***

秦珊帶著足夠的材料，來到廚房。

這里對(duì)于她來說是戰(zhàn)場(chǎng)，菜刀鍋鏟都是武器。其實(shí)很奇怪，別的女人做食物都是在自我享受或者取悅別人中尋求到成就感，可她卻不一樣，她是在較勁，跟食物較勁，跟菜譜較勁，跟自己較勁。

——哈哈哈愚蠢的牛肉，在我血淋淋的菜刀下顫抖吧！

——臥槽這種垃圾的炒菜手段也好意思出書？此處配有狂躁撕碎紙頁聲作為背景音樂

——來吧，秦珊版香鍋雞一號(hào)，這次做出來的二號(hào)，一定會(huì)比你好吃百倍，秒得你不剩渣渣！

所以，站在廚房門口的船長(zhǎng)大人和老雷德能清楚看到，這個(gè)中國(guó)女孩前一秒還在恭敬小心地放平砧板，下一秒當(dāng)她握起菜刀的時(shí)候，整個(gè)人氣場(chǎng)陡然大變！

……就像本來陽光明媚平靜無波的大海突然烏云密布刮來龍卷風(fēng)！

老雷德輕聲問：“你打算做幾道菜？”

取出豬排，架上砧板，兇巴巴回：“一道！怎么，你還想吃兩道？”

“……好吧，打算做一道什么樣的菜呢?！?

咚咚咚咚，兇神惡煞，幾乎飛一樣地剁著：“紅燒排骨?！?

“聽上去很好吃，需要多長(zhǎng)時(shí)間呢？”

粗暴架鍋，擰開灶火燒水：“很快，所以你們最好不要打擾我?！?

“好的……”心理承受能力比較低的老年人默默退散，船長(zhǎng)大人反倒沒有被這種氣勢(shì)嚇跑，而是直接走到她身邊，他注意到灶臺(tái)上的情況，一邊爐架的開水鍋里已經(jīng)放上大小相同，切工齊整的斬件排骨，氽燙出血水；而另一邊的爐架上，秦珊正在架鍋，燒到鍋底八成熱熱，加入冰糖和油——雙管齊下，高效率且有條不紊地同時(shí)進(jìn)行著。

“這是做什么？”船長(zhǎng)問。

頭也不回：“炒糖色。”

“糖色？”

女孩用鏟勺劃著鍋：“烹制菜肴的天然著色劑。制作紅燒肉類的時(shí)候，使用過糖色的成菜會(huì)紅潤(rùn)明亮，帶有淡淡的焦糖香味，醬油可復(fù)制不來這種效果效果。別看步驟不多，這可是一門經(jīng)驗(yàn)活，很復(fù)雜的，新手要完全掌握好尺度，除了多練多琢磨沒有別的竅門?！?

濃郁的焦糖香味彌漫，似乎是做好了，秦珊不緊不慢倒出鍋中的棕紅色液體，驕傲宣稱：“我做了兩次就琢磨出經(jīng)驗(yàn)了，油，冰糖，水的比例大約是1：12：10，這樣熬出來的，剛剛好?！?

她雖然是個(gè)講解者，但從頭到尾都沒有給過奧蘭多一眼，始終盯著手里的東西，心無旁騖。

秦珊撈出肋排洗凈，瀝水，擦干鍋底，上油，加入排骨，糖色，直至色澤均勻畫滿每一根排骨……

“倒進(jìn)400ml的開水……”

“兩根香蔥，五片姜片，兩顆八角，八克桂皮，兩勺細(xì)鹽，一大匙生抽，一大匙白酒……”

她邊念叨著，邊加完所有調(diào)料，大火燒開后，排骨連湯汁轉(zhuǎn)移到深底小鍋里。

奧蘭多無法理解地看著她：“你是電子菜譜播放器么，還把調(diào)料的用量全部念出來?！?

“為了證明我心中的那桿秤有多厲害，”秦珊蓋上鍋蓋，調(diào)到小火燜煮：“就像使用計(jì)算器的時(shí)候，會(huì)有女聲報(bào)出1+1=2，一種習(xí)慣罷了。”

“你可以默念?！?

秦珊拎起鍋蓋，濃郁的肉香溢滿整個(gè)廚房，瞬間捉住人的味蕾。她用金屬筷子戳了戳排骨肉：“有人在旁邊我才會(huì)念出聲，如果是條狗，我肯定半個(gè)字都不會(huì)講?！?

奧蘭多雙眸瞇出危險(xiǎn)的氣息：“你膽子越來越大了。”

秦珊舉起菜刀：“啦啦啦，神器賜予我力量！”

好吧，要不是聞起來非常鮮美的肉香可以稍微遏制怒意，船長(zhǎng)大人早就把她的頭按進(jìn)鍋里了。

半個(gè)小時(shí)后，排骨的肉質(zhì)已經(jīng)松軟到可以輕松插入筷子，秦珊絲毫不敢怠慢地轉(zhuǎn)大火，翻動(dòng)排骨，湯汁煮到鍋底，讓每一根排骨都能夠均勻的入味上色……

好了！起鍋收汁！裝盤！

***

一盤熱騰騰的紅燒排骨被擺上餐桌。

潔白的瓷盤里，精心挑選的排骨經(jīng)歷了熟透的燉煮，此刻定是香咸鮮美，肉質(zhì)酥爛。糖色將它們渲染得金紅而剔透，而各色香料調(diào)味熬浸出來的醬汁，則是鉆進(jìn)了豬肉的每一處，確保每一根肉絲細(xì)縫都填滿醬香……被切得細(xì)長(zhǎng)如絲的綠蔥與紅椒別出心裁卷曲著，安放在排骨頂端，鮮嫩的色調(diào)搭配，將這道菜襯托得愈發(fā)誘惑。而淋漓盡致?lián)]發(fā)出來的紅燒醬汁香氣，撲面而來，更是讓人口水連咽，食指大動(dòng)……

放下廚刀的秦珊又回歸到以往的溫和狀態(tài)，她在奧蘭多和老雷德面前一一擺放好干凈的刀叉和小碟：“好久不做了，手生，你們嘗嘗看?！?

“我先去個(gè)廁所?！鼻厣鹤霾藭r(shí)分聚精會(huì)神，這會(huì)才感受到自己已經(jīng)憋尿許久。

船長(zhǎng)叉起一只排骨：“坐下，別想在我用餐的時(shí)候排泄。”

老雷德：“不要理他，你快去?！?

幾分鐘后，秦珊回到品嘗現(xiàn)場(chǎng)。

桌上的盤子空空如也，連醬汁都不剩，她問：“你們吃完了？味道如何？”

老雷德贊不絕口：“太好吃了！人間美味都不足以形容，簡(jiǎn)直驚為天食！”

船長(zhǎng)指背扣著桌面，隨意道：“還可以?！?

秦珊指著干凈到能反光的白色盤面：“你們已經(jīng)洗過盤子了？”

船長(zhǎng)：“不，是被老雷德舔干凈的?！?

老雷德：“……孩子……”

船長(zhǎng)：“嗯？”

老雷德：“……算了，沒什么e=（-w-;)”

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