準(zhǔn)備酒席不要錢??？
以張氏死摳門的脾氣，多準(zhǔn)備兩桌酒席，少說(shuō)也要一二十兩銀子。
大太太張氏說(shuō)道：“男賓那邊也要為單開一席。除了你娘家兄弟，還有府尹府的屬官?！?
“你讓我大哥和府尹府的屬官坐一桌？”
“不然呢？”大太太張氏反問(wèn)，“難道要安排你大哥，和柱國(guó)公，代侯他們坐一桌嗎？
弟妹，你大哥雖然貴為東宮屬官，可他畢竟只是四品上階。
柱國(guó)公，代侯他們可是超品。就是海西伯，也是一品。
知道誰(shuí)才有資格坐在他們身邊作陪嗎？只有隔壁侯府的老侯爺，以及侯府大老爺。
我家老爺，你家老爺，都只能靠邊站。得靠老侯爺引薦，才有資格和他們喝上兩杯酒。
弟妹，我說(shuō)了這么多，你懂了嗎？我再提醒一次，這里是京城，不是西北。不要拿西北的規(guī)矩來(lái)對(duì)比京城。
尤其是類似這種宴請(qǐng)，坐席安排出不得半點(diǎn)差錯(cuò)。否則就不是結(jié)交，而是結(jié)仇。
另外，魯侯夫人同柱國(guó)公夫人私下里有矛盾，最好不要安排這兩人坐在一桌?！?
謝氏的胸膛正在急促起伏，顯然氣得不輕。偏偏又無(wú)力反駁。
過(guò)去她引為驕傲的一切，在大太太張氏的疾厲色之下，變得不堪一擊，甚至還顯得多余。
回到京城，第一次操持宴席，就出了這么多差錯(cuò)，而且還是當(dāng)著所有管事婆子的面，謝氏面子上繃不住。
今天，丟臉丟到家了。
顧玥，顧珊她們也都覺著好丟臉。
以前都覺著母親很能干，尤其是這種迎來(lái)送往，更是母親最擅長(zhǎng)的。
卻沒(méi)想到，回到京城，第一次宴請(qǐng)，就被打回原形。
顧玥和顧珊都低著頭，甚至連顧珍和顧琳也都感到尷尬，局促。謝氏丟臉，她們也沒(méi)面子。
當(dāng)家太太在基本的人情世故上面犯錯(cuò)，她們身為子女，自然是比當(dāng)家太太更不堪。于是乎，四個(gè)人都感覺好沒(méi)臉。
大太太張氏說(shuō)的那些話，就像是一個(gè)個(gè)巴掌，扇在她們臉上，感覺好痛。
此刻，謝氏在管事婆子們的眼里，就是一個(gè)沒(méi)見識(shí)的，還自以為是的鄉(xiāng)下婆子。
只看到了京城的富貴榮華，卻看不到京城的水有多深。
真以為京城和西北一樣，隨便應(yīng)付一下就可以嗎？
真是天真。
二房所有人里面，唯有顧玖，半點(diǎn)不覺著尷尬。
顧玖站在一邊，望著大太太張氏，將張氏說(shuō)的那些話，全都牢牢記住。
這些都是知識(shí)??！而且是買不來(lái)的知識(shí)。
大太太張氏說(shuō)的那些話，對(duì)顧玖來(lái)說(shuō)時(shí)受益頗多。
上輩子，顧玖沒(méi)機(jī)會(huì)親自操辦宴席。家里人心疼她，都不肯讓她累著。
所有的的宴席，她只需要打扮得漂漂亮亮準(zhǔn)時(shí)出席就行了。
宴席背后的準(zhǔn)備工作，一概不知。
這一世，顧玖還沒(méi)有機(jī)會(huì)學(xué)著管家理事，更沒(méi)有機(jī)會(huì)去操辦招待幾百人的宴席。
只能抓住機(jī)會(huì)學(xué)一點(diǎn)，是一點(diǎn)。
大太太張氏看著謝氏，冷哼一聲，她果然不能對(duì)謝氏有太多期待。
大太太張氏很干脆，提筆重新寫了一份坐席名單，交給管事婆子，“照著這份名單安排酒席。酒水要準(zhǔn)備充足，讓庫(kù)房多準(zhǔn)備幾樣，不要吝嗇錢財(cái)?！?
管事婆子領(lǐng)命。
有一就有二。
大太太張氏繼續(xù)提筆，修改謝氏的各種準(zhǔn)備工作。
謝氏氣苦，卻無(wú)力阻止。
她承擔(dān)不起宴席失敗的風(fēng)險(xiǎn)，只好坐在一邊，看著大太太張氏忙碌。
顧玖想了想，主動(dòng)走上前，“大伯母，我寫字很快，也很工整。不知道能不能幫大伯母分擔(dān)一二?！?
咦？
大太太張氏朝顧玖看去。
接著張氏笑了起來(lái)，還一個(gè)靈醒的丫頭，比其他幾個(gè)姑娘強(qiáng)多了。
大太太張氏將毛筆交給顧玖，“你來(lái)寫吧?！?
顧玖含笑接下毛筆，無(wú)需端坐，直接站著提筆書寫。
張氏坐著說(shuō)，顧玖提筆站著寫。
張氏瞧了眼字跡，果然如同顧玖說(shuō)的那樣，寫得又快又好。
張氏笑了起來(lái)，“二丫頭的字真不錯(cuò)?！?
顧玖笑了笑，說(shuō)道：“大伯母謬贊，我的字還不夠好，只是勝在工整。”
“已經(jīng)很不錯(cuò)了。你是姑娘家，不用考學(xué)，不用寫那么好?！?
顧玖笑笑，沒(méi)作聲。
張氏繼續(xù)念叨，顧玖繼續(xù)記錄。
這一幕，讓顧玥她們幾個(gè)感到很驚奇。
顧玖的膽子怎么就那么大呢？怎么就想到要幫忙記錄呢？
還有，顧玖什么時(shí)候能夠懸空寫字？她們?cè)趺床恢馈?
顧玥伸長(zhǎng)脖子，湊上去看。
在她想來(lái)，顧玖懸空寫字，寫得肯定不怎么樣。
結(jié)果她看到了一手漂亮的簪花小楷。
顧珊也看到了，小聲感慨道：“沒(méi)想到短短半年時(shí)間，二姐姐的字進(jìn)步這么大。”
顧珊記得，顧玖以前的字寫得可沒(méi)現(xiàn)在好。
顧珍也看到了，暗自點(diǎn)頭，寫得真不錯(cuò)。
顧琳又想起自己的努力誓，想到自己三天打魚兩天曬網(wǎng)，頓感羞愧。又一次給自己加油鼓勁，要努力啊，一定要努力。
謝氏盯著顧玖，這死丫頭還真是會(huì)表現(xiàn)。
這個(gè)場(chǎng)面，竟然也讓顧玖找到了表現(xiàn)的機(jī)會(huì)。
張氏不僅修改了坐席，還修改了菜單，甚至連碗碟都給改了。
謝氏原本準(zhǔn)備了一套白瓷。
張氏說(shuō)，“白瓷不好，還是用那套年年有余的瓷器，看著喜慶，還能討個(gè)彩頭?！?
謝氏張張嘴，沒(méi)反駁。
顧玖見謝氏沒(méi)反對(duì)，于是提筆記錄下來(lái)。
張氏對(duì)謝氏的安排，處處挑刺。
就連椅子坐墊，她也給否了。
“弟妹安排的坐墊，顏色太過(guò)老舊，顯得陳腐。還是用庫(kù)房今年夏天新添置的那套坐墊，花色時(shí)興，彩頭又好。弟妹，你沒(méi)意見吧。”
謝氏鼻孔里出氣，“我能有什么意見？所有的主意都是大嫂在拿，我就在邊上學(xué)著?！?
大太太張氏挑眉一笑，眉眼上翹，整個(gè)人顯得精明厲害又干脆利落。
她對(duì)謝氏說(shuō)道：“弟妹不要不服氣。京城這地啊，天下少有的富貴地，處處都是捧高踩低的人。
我們呢，身為主人家，不求客人多滿意，只求做事問(wèn)心無(wú)愧，處處安排妥當(dāng)，盡心盡力。
弟妹跟著我多學(xué)學(xué)，以后你就明白了，這京城的宴請(qǐng)可是有大學(xué)問(wèn)的。
若是遇到那些走背運(yùn)的人，連隨意擺放的一個(gè)碗碟，都能成為對(duì)方挑刺的理由，以為是在譏諷她，從而記恨上主人家?！?
謝氏似笑非笑，“今兒我得感謝大嫂，替我操了這么多心?！?
大太太張氏笑瞇瞇地說(shuō)道：“我們是一家人，這都是我該做的?！?
謝氏咬著牙，心里頭將張氏罵了一遍又一遍。
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