“你憑什么從外面請(qǐng)人替代我們?”
“你誰(shuí)?。俊?
“這里是侯府,可不是顧府。小玖姑娘,你好歹看看場(chǎng)合。”
侯府的廚娘們?nèi)冀辛似饋?lái),指責(zé)顧玖。
顧玖輕蔑一笑,“王依?!?
“奴婢在?!?
顧玖對(duì)廚房一干人不會(huì)半點(diǎn)客氣,“將這些不干活的人統(tǒng)統(tǒng)給我趕出去。誰(shuí)要是敢反抗,給我打,不用給她們面子。誰(shuí)要是告狀,盡管告去,本姑娘絕不攔著?!?
王依挽起袖子,沖上去打人。
廚房院落,一時(shí)間鬼哭狼嚎。罵得罵,哭得哭,鬧得不成樣子。
青梅拉著盼春就走了,去賬房支用銀子。然后到前院找到顧喻,請(qǐng)他幫忙出面請(qǐng)做流水席的廚子和幫工。
顧喻欣然答應(yīng),“這事簡(jiǎn)單。我家那一片,不少人都是靠給大戶人家做酒席賺錢養(yǎng)家。你們等著,我親自去請(qǐng),一個(gè)時(shí)辰內(nèi)保準(zhǔn)把人帶來(lái)?!?
“顧喻少爺,太謝謝你。我家姑娘的難題可算是解決了?!鼻嗝芬荒樃屑ぁ?
顧喻說(shuō)道:“這點(diǎn)事不算什么。倒是顧玖妹妹讓我意外,竟然能想到從外面請(qǐng)人做流水席。這個(gè)主意很不錯(cuò),從外面請(qǐng)來(lái)的人,干多少活拿多少工錢。比侯府的廚娘好用許多?!?
顧喻借了侯府的馬匹,出府請(qǐng)人。
青梅去復(fù)命。
顧珍和顧珊眼睜睜看著侯府的廚娘被扔出了院門,都很擔(dān)心。
“二姐姐,這么做真的沒(méi)關(guān)系嗎?這里畢竟是侯府,萬(wàn)一大堂伯母她們怪罪下來(lái),該如何是好?!?
顧玖神色鎮(zhèn)定,說(shuō)道:“四妹妹無(wú)需擔(dān)心,如果大堂伯母她們追究此事,責(zé)任全在我,不會(huì)牽連到你們頭上。”
顧珊神色尷尬,忙說(shuō)道:“二姐姐誤會(huì)了,我不是那個(gè)意思。我是想說(shuō),這畢竟不是自己家,是不是該給侯府的下人一個(gè)體面?!?
顧玖冷冷一笑,“給了她們體面,哪誰(shuí)給我們體面,給過(guò)世的大堂嫂體面?
大堂嫂人沒(méi)了,喪事又趕上國(guó)喪。下人們就因?yàn)槎嘈量鄮滋欤瑐€(gè)個(gè)滿腹怨氣,仿佛誰(shuí)欠了她們幾百兩銀子似得。
我不樂(lè)意看她們的臉色,她們也無(wú)需看我的臉色,正好,從外面請(qǐng)廚子做流水席,做一天結(jié)一天的錢,大家都錢貨兩清,事情簡(jiǎn)單明了,還省卻了各種麻煩。”
“這,這真的好嗎?”顧珊憂心忡忡。
從不曾聽(tīng)說(shuō),哪家侯府辦流水席的時(shí)候,是從外面請(qǐng)廚子。那是很沒(méi)面子的事情。
就像是在昭告全天下,自家沒(méi)錢,養(yǎng)不起足夠多的廚娘,所以做酒席的時(shí)候只能從外面請(qǐng)廚子幫忙。
感覺(jué)好丟臉。
然而顧玖卻不這么想。
顧玖很務(wù)實(shí)。什么面子不面子,都已經(jīng)在賓客面前丟盡了臉面,哪里還有面子可。
這個(gè)時(shí)候已經(jīng)顧不上面子,趕緊將席面做出來(lái),擺上桌,讓賓客們不再抱怨才是要緊的。
什么下人的體面,侯府的臉面,自己是外人不好過(guò)分干預(yù)等等,統(tǒng)統(tǒng)都是辣雞。
糾結(jié)那些事情,不過(guò)是白白的耽誤時(shí)間。眼看著離著中午只剩下兩個(gè)時(shí)辰,到時(shí)候沒(méi)有酒菜上桌,那才是真正的丟臉。
顧珍倒是無(wú)所謂,心里頭反倒覺(jué)著顧玖處理事情干脆利落,她得好好學(xué)學(xué)。
顧珊糾結(jié)了一會(huì),見(jiàn)無(wú)法說(shuō)服顧玖,只能嘆氣一聲,放棄。
盼春終于得了空,急匆匆跑到顧玫身邊稟報(bào)。
“姑娘,不好了。小玖姑娘拿著對(duì)牌,從賬房支用了一百兩銀子,讓顧喻少爺從外面請(qǐng)廚子和幫工。她還將,將廚房所有人,連廚娘帶幫工全都趕了出去。說(shuō)是她們既然不肯用心做事,那就全都滾蛋。廚娘們罵罵咧咧,說(shuō)要告狀。姑娘,現(xiàn)在怎么辦?”
顧琪和顧瑛一聽(tīng),俱都皺起眉頭。
“小玖妹妹做事之前,為何不通知我們一聲。從外面請(qǐng)廚子和幫工,這合適嗎?廚娘們一會(huì)鬧到跟前來(lái),也是麻煩?!?
顧玫沉著臉說(shuō)道:“沒(méi)什么不合適的。廚房那些婆子,我早就看她們不順眼,一直想找機(jī)會(huì)收拾她們。
一個(gè)個(gè)仗著是府中老人,根本不把我們放在眼里。我們說(shuō)的話,她們可曾聽(tīng)過(guò)半句一句?
小玖妹妹的辦法雖然激烈了一點(diǎn),但我覺(jué)著很好。就該這樣狠狠收拾她們一頓。
只怪我腦子笨,之前竟然沒(méi)想到還能從外面請(qǐng)廚子和幫工。
要不然昨日就把事情辦了,如此一來(lái),小玖妹妹那邊也不用趕時(shí)間?!?
顧琪說(shuō)道:“既然大姐姐認(rèn)為沒(méi)問(wèn)題,這件事就按照小玖妹妹的主意去辦。等老夫她們回來(lái),我們親自到老夫人跟前解釋。若是老夫人要怪罪就怪罪我們好了,不能遷怒小玖妹妹?!?
顧玫點(diǎn)頭,“正該如此?!?
顧瑛也說(shuō)道:“小玖妹妹這個(gè)辦法倒是給了我啟發(fā)。府中下人見(jiàn)長(zhǎng)輩們不在府中,個(gè)個(gè)消極怠工,都不將我們放在眼里。
干脆讓丫鬟出去將這件事全府宣傳宣傳,警告他們,再敢消極怠工,下場(chǎng)就跟廚房一樣,統(tǒng)統(tǒng)給我趕出去。
我情愿拿筆錢出來(lái),從隔壁顧府請(qǐng)人幫忙,也不用他們。叫他們一個(gè)個(gè)都沒(méi)臉?!?
顧玫點(diǎn)頭,“這個(gè)辦法不錯(cuò)。府中的下人的確該敲打一番。等忙完這一陣,見(jiàn)了老夫人和母親,我也要和她們說(shuō)一說(shuō),府中是時(shí)候放出去一批下人。否則奴大欺主,一個(gè)個(gè)都當(dāng)自己比侯府的主子還體面?!?
顧玖并不知道,自己一番舉動(dòng),為她拉了許多許多的仇恨。
很快,侯府就會(huì)掀起一場(chǎng)清理下人的風(fēng)暴。
顧喻辦事麻利,沒(méi)用一個(gè)時(shí)辰,就請(qǐng)來(lái)了五個(gè)廚子,十幾個(gè)幫工。
新鮮的肉菜也買了回來(lái)。
廚子們分工合作,做熱菜的專做熱菜,做涼菜的專做涼菜,做蒸菜的專做蒸菜……
因?yàn)闀r(shí)間緊,第一批客人眼看著就要上席面,只能先撿一些簡(jiǎn)單好做的菜,做好了端上桌。
其他費(fèi)時(shí)費(fèi)力的大菜,只能等晚上或是明天再做。
顧玖讓顧珍盯著廚房,留下青竹在廚房記賬。
她和顧珊一起去檢查茶水間。
茶水丫鬟們,倒是比廚房的人做事用心。
一個(gè)個(gè)見(jiàn)了顧玖,都趕緊埋頭做事,又麻利又周到??腿藗兊谋械牟杷偸菨M的,溫?zé)岬摹?
沒(méi)有出現(xiàn)客人喝完了杯中茶水,半天沒(méi)人續(xù)水的情況。
也沒(méi)有出現(xiàn)客人茶水都冷了,卻沒(méi)人上前換一杯茶的情況。
茶水丫鬟們服務(wù)周到,又貼心,替侯府做足了臉面。
顧玖暗暗點(diǎn)頭,她就說(shuō)嘛,侯府的下人明明訓(xùn)練有素,怎么可能主人們不不家,所有人全都消極怠工。
她卻不知道,茶水丫鬟們做事這么麻利用心,同她在廚房那場(chǎng)立威有很大關(guān)系。
這會(huì)侯府上下都傳遍了顧玖在廚房威風(fēng)八面,如何如何教訓(xùn)廚房上下幾十號(hào)人。廚房的人如何如何丟臉等等。
甚至還有人說(shuō),顧玖臂力千斤,有廚娘不服氣,大聲鬧騰,顧玖掄起手臂,就將人扔出了墻外面。
這番傳幸虧沒(méi)傳到顧玖的耳朵里。
要是讓顧玖知道,有人將她說(shuō)成一個(gè)大力士,她一定要將這個(gè)人找出來(lái),蹂躪一百遍。
本姑娘明明是個(gè)柔弱美女子,怎可污蔑她是大力士。
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