葉坤嘻嘻一笑：“算了，你們都不要，我再做安排吧。”

為了保險(xiǎn)起見，葉坤先讓譚八卯，給這幾個(gè)太監(jiān)檢查了一下，防止有假冒太監(jiān)混進(jìn)來。

譚八卯笑嘻嘻的，仔細(xì)檢查了一遍，確認(rèn)沒問題。

葉坤點(diǎn)點(diǎn)頭，詢問了幾個(gè)太監(jiān)的文化程度，然后把老何叫了過來。

老何名叫何泰水，跟著葉坤來到平野縣，很開心，抱拳問道：“葉大人，有什么差遣嗎？”

“你以后，給我當(dāng)個(gè)老師，專門教數(shù)算，順便把這幾個(gè)宦官教會了。然后，讓他們給我記賬，或者當(dāng)老師什么的?！?

老何有些意外，訕笑道：

“教習(xí)數(shù)算，倒也沒問題，只是不能為葉大人做事，還要葉大人養(yǎng)活我全家，我心里有愧?！?

“教書，就是幫我做事了?！?

葉坤帶著老何還有幾個(gè)太監(jiān)，來到隔壁學(xué)堂，教他們認(rèn)識阿拉伯?dāng)?shù)字，教他們分?jǐn)?shù)、小數(shù)、負(fù)數(shù)的概念。

老何果然是數(shù)學(xué)家，一聽就懂，還能舉一反三。

五個(gè)太監(jiān)就不行了，一臉懵逼。

葉坤看見老何接受能力太強(qiáng)，也不客氣，取出自制的三角尺、量角器，再給老何介紹一下幾何學(xué)的基礎(chǔ)知識，各種求面積、求體積公式。

老何聽得很認(rèn)真，心花怒放，對葉坤更是佩服：

“葉大人，你用這樣的數(shù)字，簡潔多了，一看就懂?！?

大鼎國這時(shí)候，基礎(chǔ)數(shù)學(xué)和幾何知識，也是有的，只是表達(dá)很繁瑣。

用阿拉伯?dāng)?shù)字，就直觀多了。

葉坤笑道：“今天就這么多，老何你先把黑板上的東西領(lǐng)會透了，我有空，再教你新的東西?！?

老何卻拉住了葉坤的衣袖：“葉大人，圓球的面積，到底應(yīng)該怎么算出來？”

葉坤一笑，隨手寫下圓球面積公式，解釋了幾個(gè)字母的意思：“這個(gè)就是圓球面積的計(jì)算公式，我再教你割圓法，你以后自己驗(yàn)證一下。”

割圓法并不復(fù)雜，老何也是一聽就懂，對葉坤五體投地，拜服道：“葉大人學(xué)究天人，我怕是一輩子也趕不上。”

“一起學(xué)習(xí)吧?！?

葉坤拍了拍老何的肩膀：“我能遇見你，也很開心。以后數(shù)算教學(xué)，就靠你了。”

老何連連點(diǎn)頭，又說道：“葉大人，你把田田帶回去，讓她侍候你吧。丫頭雖然愚蠢，但是還算聽話，可以慢慢學(xué)規(guī)矩。”

“不，田田識字，以后也讓她做個(gè)老師好了。對了，田田太瘦了，以后讓她多吃點(diǎn)肉，長起來會更漂亮?！?

葉坤擺擺手，回去休息。

老何還不走，看著黑板發(fā)呆，時(shí)而皺眉思索，時(shí)而咧嘴傻笑。

葉坤回到北街，陪著月娟和有容聊天。

自從年后，姜有容就搬過來了，和月娟親如姐妹，毫無隔閡。

次日一早，譚八卯求見，向葉坤匯報(bào)：“干爹，你讓石匠做的什么石頭磨子，已經(jīng)做好了，送在門外?！?

“快叫進(jìn)來，安裝在后院里?！?

葉坤大喜。

大鼎國也有石磨，但是磨齒的設(shè)計(jì)，是輻射型，不太科學(xué)，下料慢。

葉坤回想一下后世的石磨，復(fù)原了斜線型磨齒，讓石匠們加工調(diào)試。

有了思路，有了大致的圖紙，工匠們很快就能搗鼓出來。

幾個(gè)工匠抬著磨盤和木架，來到后院，開始安裝。

葉坤取來麥子和粟米，試驗(yàn)效果。

這時(shí)候有麥子，但是沒有面粉，大家都是直接吃麥仁飯的，連著皮吃。

石匠們做成石磨之后，也經(jīng)過了試驗(yàn)，效果很好。

當(dāng)場測試，一百斤麥子，大約十分鐘就被拉了一遍，面粉刷刷地下來了。

“很好很好！”葉坤非常滿意，說道：

“把麥粉再磨一遍，然后篩出細(xì)面，剩下的繼續(xù)磨，再篩一遍，直到篩下來的都是麥皮為止。今天中午，石匠大師父們都別走，在我這里吃飯，我請你們吃面！”

篩走了細(xì)面，葉坤直奔廚房，招呼兩個(gè)廚娘來干活。

姜有容和月娟，也來幫忙。

葉坤加水和面，在案板上捶打搓揉，忙得不亦樂乎。

兩個(gè)廚娘和姜有容月娟，也學(xué)著葉坤玩面團(tuán)。

葉坤的廚藝稀爛，但是弄點(diǎn)搟面還是沒問題的。

至于刀削面和拉面，只能提供思路，讓廚娘慢慢摸索試驗(yàn)了。