葉坤嘻嘻一笑：“算了，你們都不要，我再做安排吧?！?
為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，葉坤先讓譚八卯，給這幾個(gè)太監(jiān)檢查了一下，防止有假冒太監(jiān)混進(jìn)來(lái)。
譚八卯笑嘻嘻的，仔細(xì)檢查了一遍，確認(rèn)沒(méi)問(wèn)題。
葉坤點(diǎn)點(diǎn)頭，詢(xún)問(wèn)了幾個(gè)太監(jiān)的文化程度，然后把老何叫了過(guò)來(lái)。
老何名叫何泰水，跟著葉坤來(lái)到平野縣，很開(kāi)心，抱拳問(wèn)道：“葉大人，有什么差遣嗎？”
“你以后，給我當(dāng)個(gè)老師，專(zhuān)門(mén)教數(shù)算，順便把這幾個(gè)宦官教會(huì)了。然后，讓他們給我記賬，或者當(dāng)老師什么的?！?
老何有些意外，訕笑道：
“教習(xí)數(shù)算，倒也沒(méi)問(wèn)題，只是不能為葉大人做事，還要葉大人養(yǎng)活我全家，我心里有愧?！?
“教書(shū)，就是幫我做事了?！?
葉坤帶著老何還有幾個(gè)太監(jiān)，來(lái)到隔壁學(xué)堂，教他們認(rèn)識(shí)阿拉伯?dāng)?shù)字，教他們分?jǐn)?shù)、小數(shù)、負(fù)數(shù)的概念。
老何果然是數(shù)學(xué)家，一聽(tīng)就懂，還能舉一反三。
五個(gè)太監(jiān)就不行了，一臉懵逼。
葉坤看見(jiàn)老何接受能力太強(qiáng)，也不客氣，取出自制的三角尺、量角器，再給老何介紹一下幾何學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，各種求面積、求體積公式。
老何聽(tīng)得很認(rèn)真，心花怒放，對(duì)葉坤更是佩服：
“葉大人，你用這樣的數(shù)字，簡(jiǎn)潔多了，一看就懂?！?
大鼎國(guó)這時(shí)候，基礎(chǔ)數(shù)學(xué)和幾何知識(shí)，也是有的，只是表達(dá)很繁瑣。
用阿拉伯?dāng)?shù)字，就直觀多了。
葉坤笑道：“今天就這么多，老何你先把黑板上的東西領(lǐng)會(huì)透了，我有空，再教你新的東西?！?
老何卻拉住了葉坤的衣袖：“葉大人，圓球的面積，到底應(yīng)該怎么算出來(lái)？”
葉坤一笑，隨手寫(xiě)下圓球面積公式，解釋了幾個(gè)字母的意思：“這個(gè)就是圓球面積的計(jì)算公式，我再教你割圓法，你以后自己驗(yàn)證一下?！?
割圓法并不復(fù)雜，老何也是一聽(tīng)就懂，對(duì)葉坤五體投地，拜服道：“葉大人學(xué)究天人，我怕是一輩子也趕不上?！?
“一起學(xué)習(xí)吧?！?
葉坤拍了拍老何的肩膀：“我能遇見(jiàn)你，也很開(kāi)心。以后數(shù)算教學(xué)，就靠你了?！?
老何連連點(diǎn)頭，又說(shuō)道：“葉大人，你把田田帶回去，讓她侍候你吧。丫頭雖然愚蠢，但是還算聽(tīng)話，可以慢慢學(xué)規(guī)矩。”
“不，田田識(shí)字，以后也讓她做個(gè)老師好了。對(duì)了，田田太瘦了，以后讓她多吃點(diǎn)肉，長(zhǎng)起來(lái)會(huì)更漂亮?！?
葉坤擺擺手，回去休息。
老何還不走，看著黑板發(fā)呆，時(shí)而皺眉思索，時(shí)而咧嘴傻笑。
葉坤回到北街，陪著月娟和有容聊天。
自從年后，姜有容就搬過(guò)來(lái)了，和月娟親如姐妹，毫無(wú)隔閡。
次日一早，譚八卯求見(jiàn)，向葉坤匯報(bào)：“干爹，你讓石匠做的什么石頭磨子，已經(jīng)做好了，送在門(mén)外?！?
“快叫進(jìn)來(lái)，安裝在后院里?！?
葉坤大喜。
大鼎國(guó)也有石磨，但是磨齒的設(shè)計(jì)，是輻射型，不太科學(xué)，下料慢。
葉坤回想一下后世的石磨，復(fù)原了斜線型磨齒，讓石匠們加工調(diào)試。
有了思路，有了大致的圖紙，工匠們很快就能搗鼓出來(lái)。
幾個(gè)工匠抬著磨盤(pán)和木架，來(lái)到后院，開(kāi)始安裝。
葉坤取來(lái)麥子和粟米，試驗(yàn)效果。
這時(shí)候有麥子，但是沒(méi)有面粉，大家都是直接吃麥仁飯的，連著皮吃。
石匠們做成石磨之后，也經(jīng)過(guò)了試驗(yàn)，效果很好。
當(dāng)場(chǎng)測(cè)試，一百斤麥子，大約十分鐘就被拉了一遍，面粉刷刷地下來(lái)了。
“很好很好！”葉坤非常滿(mǎn)意，說(shuō)道：
“把麥粉再磨一遍，然后篩出細(xì)面，剩下的繼續(xù)磨，再篩一遍，直到篩下來(lái)的都是麥皮為止。今天中午，石匠大師父?jìng)兌紕e走，在我這里吃飯，我請(qǐng)你們吃面！”
篩走了細(xì)面，葉坤直奔廚房，招呼兩個(gè)廚娘來(lái)干活。
姜有容和月娟，也來(lái)幫忙。
葉坤加水和面，在案板上捶打搓揉，忙得不亦樂(lè)乎。
兩個(gè)廚娘和姜有容月娟，也學(xué)著葉坤玩面團(tuán)。
葉坤的廚藝稀爛，但是弄點(diǎn)搟面還是沒(méi)問(wèn)題的。
至于刀削面和拉面，只能提供思路，讓廚娘慢慢摸索試驗(yàn)了。