璈孫為民的大姥爺是個(gè)熱情的老爺子，叫何尚國(guó)。根據(jù)他說，赫哲族這篇的話里，何家過去都是姓“畢拉抗卡”或“何哲熱”，意為“河溝子”，都有著水的意象。像是他娶的媳婦兒姓庫(kù)雅拉，意為大江。

畔江河居住的屯里人，名字姓氏都有獨(dú)特的文化內(nèi)涵，幾乎和水有關(guān)。

陸志強(qiáng)調(diào)侃孫為民，笑道：“咋你的名字不帶水吶。也帶點(diǎn)水，回頭憋哼哼唧唧跑山了，來打漁多暢快。咱們屯里還沒人吃過魚?！?

家屬屯是真沒人吃魚，就連大隊(duì)長(zhǎng)楊德政都很少嘗過。這年頭糧票，肉票配量供給，想要魚、蝦，得上很遠(yuǎn)的集市買，而且還未必能用雞蛋這類流通物品交換到。

何尚國(guó)喊上婆娘，將五六斤重的江鯉魚放雪里搓吧搓吧洗凈，整干凈后提著刀把兩側(cè)整片肉剔下。然后和家人將魚皮往下放，把肉斜刀橫切成片。何家婆娘笑著和幾個(gè)獵人嘮嗑，說著孫為民小時(shí)候的趣事，再調(diào)過來將魚肉切成絲，慢慢的從魚皮上切下來。

“為民這孩子啊，啥都好，就是脾性倔了些。你們小年輕一道玩得好，多包涵啊?！?

李居安幾個(gè)人會(huì)心一笑，說道：“放心吧阿奶，孫為民盡犯混事兒，要不是咱們陪著他過來，他一個(gè)人都能鬧一夜脾氣擱山里凍得夠嗆?！?

大姥姥一聽這還得了，揮起鐵勺，照著孫為民的頭就輕敲，訓(xùn)斥道：“不要命了，大半夜鬧啥啊，要不是李炮和秦炮照顧著你，回頭瞧你媽媽都管不著你，不知道滿山野哪去嘍?！?

大姥爺，二姥爺都在屋里。還有大姥姥和二姥姥苦口婆心指著他叨咕，孫為民抱著頭，一副打了敗仗的模樣，甭提多憋屈了。

他只好心里暗罵李居安，叫你話多，回頭有你好瞧的。

大姥姥和二姥姥的手藝很好，大半輩子給家里人做菜，燉江鯉魚這道菜燒的是熟門熟路。新鮮江鯉魚，被放上醋、鹽等作料，若是在春夏季，還能配上土豆絲、黃瓜、豆芽、大頭菜。

但寒天地凍的冬天，菜窖里只有囤積的土豆和白菜。

大姥姥喊孫為民：“為民啊，去菜窖里拿土豆過來，再把屋里發(fā)的豆芽端過來。”

孫為民嘀咕了半天，喊上李居安一道出力去，喊他不出力就甭想著吃現(xiàn)成的魚。照他的小心眼子：咱已經(jīng)被大姥姥罵成那樣了，你們蹭吃蹭喝好歹也得出點(diǎn)力啊。

李居安知道他的小心眼子，笑著跟著出了門，找進(jìn)何家的菜窖子。

在七八十年代，挨家挨戶都會(huì)建菜窖，秋末儲(chǔ)存過冬的“三大樣”，每家都會(huì)囤大白菜，土豆，和蘿卜。碰上有條件的家庭，還能囤些容易保存的蘋果，冬天解解饞。何家的菜窖，還是65年的時(shí)候果園隊(duì)蓋土坯房時(shí)候，何家分到的，然后大姥爺在房頭挖了個(gè)菜窖。

但在70年春播的時(shí)候，果園隊(duì)打算再江河邊修一條林帶，從何家菜窖經(jīng)過。但后來幾年不到，林帶是長(zhǎng)起來了，果樹一片片很好看，但何家菜窖也被引流進(jìn)林帶的水浸塌。