要是黎周周在這兒，大家伙可能熱情許多，問什么時(shí)候開張，什么時(shí)候出鹵煮，多錢一碗等等?？蓪?duì)著三位秀才相公，哪怕是顧兆笑臉相迎看著脾氣好，大家伙還是心里怯，覺得不好嘰嘰喳喳問太多，免得熱了秀才相公煩。
鋪?zhàn)硬痖_了，約莫二十平米大小，如今只靠街面方向放了一張長(zhǎng)桌子，一把椅子，旁邊是火爐，深鍋。
顧兆與嚴(yán)謹(jǐn)信搬著牌匾抬下來(lái)，先放鋪?zhàn)永锝锹?。等吃過(guò)飯?jiān)趻焐先?。又買了餛飩、面條、包子饅頭等食物，回去拿了自家碗。
黎周周擺著碗筷，院子里顧兆打井水給鄭輝嚴(yán)謹(jǐn)信擦洗擦洗，拿的是一條新的毛巾，說(shuō)：“鍋都占著，只能委屈兩位冷水湊合下。”
“冷水好，我正熱著呢。”鄭輝接了毛巾擦洗。
如今天熱，冷水擦洗擦洗也沒事。
洗過(guò)手臉，倒了水。
里頭堂屋黎周周也擺好了飯，一瞧都是素的面食，葷腥也是裹著餡的，不是正經(jīng)招呼客人的，便不好意思說(shuō)：“今天太忙了，沒有做菜，改日兩位大哥再過(guò)來(lái)家中，好好招待。”
“不客氣了，我與兆弟一見如故，如今像自家親兄弟一般。”鄭輝說(shuō)。
嚴(yán)謹(jǐn)信話少，也是說(shuō)了句不必見外。
顧兆招呼大家用吧，別客氣了，忙活了一早上這會(huì)絕對(duì)是餓了，然后先給自家周周夾了個(gè)豆沙包，他家周周最愛吃隔壁的豆沙包，說(shuō)豆沙軟糯香甜沙沙的好吃。
鄭輝嚴(yán)謹(jǐn)信：……
“愣著干啥啊大哥二哥吃包吃包?！鳖櫿仔Σ[瞇開口，只是這次沒動(dòng)筷子，意思兩人要吃自己夾。ъiqiku.
鄭輝：……兆弟還真是表里如一，在學(xué)院里頭提他家夫郎，原來(lái)在家里也是如此，不管他倆在沒在都這樣。
吃吧吃吧。
鄭輝餓的要緊，便不客氣了，大快朵頤，還說(shuō)這鋪?zhàn)涌粗〔黄鹧畚兜赖故且?。?yán)謹(jǐn)信也吃了起來(lái)，只是多挑饅頭，包子吃的少。包子虛又貴，他吃一兩個(gè)不頂飽，不如饅頭實(shí)在。
“我去灶屋看看，差不多是時(shí)候了?！崩柚苤苷f(shuō)要取柴火燜。
顧兆站起，“我也去瞧瞧?！?
夫夫倆一出堂屋。鄭輝便目光羨慕說(shuō)：“兆弟與黎夫郎感情真好。”又問：“嚴(yán)謹(jǐn)信，你與令夫郎如何？”
“不及兆弟與黎夫郎?！眹?yán)謹(jǐn)信實(shí)話實(shí)說(shuō)。他家中貧寒，年紀(jì)又大，想念書上進(jìn)科舉，娶女子是不成，村中就有人介紹了一位哥兒，便成了親。
說(shuō)不上好，也說(shuō)不上壞。不過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)信心胸不在意兒女情結(jié)，一門心思放在科舉出頭上。只是今天到了黎家，瞧見顧兆與黎夫郎相處，多少心里也是有些羨慕的。
這羨慕也是轉(zhuǎn)瞬即逝，他更愛讀書，做不得這些和夫郎的黏糊舉動(dòng)。
“好香啊。”鄭輝正要說(shuō)兆弟是不是懼內(nèi)，還沒提開口，先聞到一股香味，這香味濃郁，是從沒聞過(guò)，便把打趣的話丟之腦后，說(shuō)：“嚴(yán)謹(jǐn)信你聞到了沒？”
嚴(yán)謹(jǐn)信也聞到了，說(shuō)：“應(yīng)該就是黎家做的鹵記煮了。”
“我自然曉得，燉了一晌午了，也不知道什么滋味?！?
兩人說(shuō)著，香味越來(lái)越濃，鄭輝手中原本說(shuō)味道不錯(cuò)的素面，這會(huì)都覺得有些寡淡，不由伸著脖子看向門外，可這舉動(dòng)有些失了儀態(tài)。
但真的好香……
鄭輝顧不上儀態(tài)不儀態(tài)了，心想他與兆弟雖不是親兄弟，但如今也親似兄弟，剛兆弟都說(shuō)了，自家兄弟何必拘束。如此找了借口，便起身，說(shuō)：“我去瞧瞧先?！?
嚴(yán)謹(jǐn)信還能端坐住，只是手里的饅頭久久沒吃一口半口。
鄭輝到了灶屋門口，還沒走近，隔著門開口問：“兆弟這味道是不是就是鹵煮？能不能先讓我們嘗一嘗，我在堂屋坐著實(shí)在是香的坐不住了——”
顧兆端了一碗出來(lái)，已經(jīng)切好了，說(shuō)：“說(shuō)好了第一鍋出來(lái)先給兩位壯丁嘗嘗鮮，走了回屋里吃。”
黎周周擦了手，也出來(lái)了。
“你們夫妻二人可別笑話我，我真是第一次聞到這么個(gè)味，太香了?！编嵼x夸贊黎夫郎手藝好。
黎周周便說(shuō)：“是我相公琢磨出來(lái)的，這鹵味要是再燜一會(huì)更香?！?
到了堂屋，鄭輝一瞧嚴(yán)謹(jǐn)信坐的筆直，還佩服嚴(yán)謹(jǐn)信定力好，可正面一瞧，嚴(yán)謹(jǐn)信自他出去也沒動(dòng)筷，饅頭還放著，不由笑了聲。
嚴(yán)謹(jǐn)信知道鄭輝笑他什么，其實(shí)借口也能找到，像是主人走了不好動(dòng)筷，可說(shuō)不出來(lái)，因?yàn)閷?shí)話確實(shí)像鄭輝想的那般，他也被味道香住了。
還是定力不成。嚴(yán)謹(jǐn)信在心中反省，大丈夫自當(dāng)建功立業(yè)怎能夠被一餐吃食誘惑——
“快嘗嘗，就饅頭面條很香的?！?
顧兆招呼兩人動(dòng)筷子，怕兩人不敢吃下水，還親自用公勺給二位碗中各放了一勺，說(shuō)：“放心吧，洗的干凈，也沒腥味，反正我覺得超級(jí)好。”
碗里香味撲鼻，嚴(yán)謹(jǐn)信心里自省還未說(shuō)完，只能暫且罷了，先動(dòng)筷子。
“唔~”鄭輝已經(jīng)嘗第一口了，“好吃，真好吃。”
“這東西湯汁濃郁，味道特別，入口又有嚼頭勁道。”
鄭輝是夸了又夸，自己一人說(shuō)不盡興——反正他喜歡的，不管是話本還是旁的，都喜歡推給朋友試試，然后要聽是否和他一樣的看法。
擱現(xiàn)代就是看美食視頻必須看彈幕，什么太好吃了正在下飯香迷糊了，這樣看起來(lái)下飯更有食欲。
“很好?！眹?yán)謹(jǐn)信實(shí)話說(shuō)。
這饅頭吃起來(lái)美味了。
吃過(guò)午飯，休息了片刻，該掛牌子的掛牌子，鄭輝特別熱情，跑前跑后，因?yàn)橛X得這兩鍋鹵煮有他認(rèn)定的香、好吃，剛吃完拍著胸口說(shuō)：一定賣光。
“借鄭大哥吉了?！崩柚苤芤哺吲d。
牌子掛好了——黎記鹵煮，四個(gè)大字是顧兆寫的，他書法不成，字跡只能說(shuō)端正。三人中，鄭輝的字是最好的，頗有幾分瀟灑風(fēng)骨。
顧兆與嚴(yán)謹(jǐn)信則差不多，普普通通。
那是因?yàn)猷嵼x小時(shí)候受的啟蒙，上的私塾，教課的夫子有幾把刷子，反正比顧、嚴(yán)二人在村中的夫子水平高不知道多少去。
不過(guò)這牌子，在黎周周眼里，那是最好的。
本來(lái)起店鋪名字，黎周周第一想法是叫顧記鹵下水，本來(lái)就是相公琢磨出來(lái)的，是相公說(shuō)不好，生意買賣是周周做的，叫黎記記好，聽著比他的姓好聽。
哪里有那么好聽了。黎周周想反駁，相公的名字也好聽，可就被相公親住了，最后分開，相公說(shuō)親自寫匾額的字再送去雕刻。
就有了今日的黎記鹵煮。
鹵味不一定鹵下水，以后做起來(lái)了還能鹵別的，葷的、素的、雞鴨都成。叫鹵煮合適。
炮仗放了，霹靂巴拉的炸響，引來(lái)了街面上行人圍觀瞧熱鬧。
“鋪?zhàn)娱_張了，這家店賣啥?。俊?
“黎記鹵煮，啥是鹵煮？”
“不知道，沒聽過(guò)，也沒吃過(guò)，看看。”
不用黎周周吆喝，炮仗炸完了，街鋪鄰居先圍著上來(lái)問怎么賣。昨個(gè)兒黎家一條巷子二十戶人家都送了，沒吃盡興的，都盼著等著今天開張，有的想就算是貴，十文錢，今日嘗個(gè)鮮買了就買了，以后少買不買就成，先解了饞。
昨個(gè)睡覺夢(mèng)里都是那滋味。
像是張記醋鋪，昨個(gè)男人還說(shuō)下水哪里值十文。今個(gè)黎家鋪?zhàn)臃帕伺谡ǎ苁系哪腥嗽诤箢^做醋，聽了動(dòng)靜手都沒擦，拿了個(gè)空碗到了鋪面，跟媳婦兒說(shuō)：“是不是黎家開張了？你拿些錢趕緊去買一碗，別一會(huì)賣空沒有了?！?
周氏就笑：“誰(shuí)說(shuō)不值的？”可嘴上說(shuō)著，手里接了碗摸了錢，“你先看會(huì)鋪?zhàn)??！?
她也喜歡這個(gè)味，好吃。家里三個(gè)姑娘都愛，就是平日里悶不做聲的二娘也喜歡的緊，早上還問她黎家啥時(shí)候開買賣。這是嘴饞了想吃惦記著。筆趣庫(kù)
駐足的路人還打量觀望，打聽打聽啥叫鹵煮，沒聽說(shuō)過(guò)啊。一聽這附近街面人說(shuō)是鹵下水，他們不知道啥是鹵，可下水知道啊，那豬下水多臟臭腥臊的慌，吃那玩意干嘛。
于是走的走，嫌棄的嫌棄，當(dāng)然也有瞧熱鬧的。
要是真不好吃了，咋能開鋪?zhàn)?，而且這街上家家戶戶拿著碗來(lái)了，這可不像是印象中的惡心腌臜東西。
奇了怪了。
“黎夫郎，你家下水咋賣？多少錢？”
“先給我家來(lái)一碗，昨個(gè)兒謝謝黎夫郎送的下水，我家男人說(shuō)味好稀奇沒吃過(guò)，早上還惦記著呢?！?
“我也要，我要兩碗，我們一家子人多，昨個(gè)一人嘗一口就沒了，我都沒嘗到味，只聽孩子說(shuō)好吃?！?
黎周周笑著回話說(shuō)：“一勺子七文錢?！?
周氏聽了心里想，這便宜啊，她原本想著這稀罕東西不說(shuō)十文，那起碼八、九文的，沒成想七文錢。黎家是個(gè)厚道人。
同樣想法的還有來(lái)買的巷子里人。
拿著碗過(guò)來(lái)剛開口說(shuō)買一碗嘗嘗，就怕價(jià)貴，如今一聽七文一勺子，立刻說(shuō)：“那給我來(lái)兩勺子?！北阋?。
“我也要兩勺。”
“我還是那話，兩碗打滿了。”這家人多賺的也不少，說(shuō)話敞快。
黎周周開始打，真是實(shí)心實(shí)意的，一勺子手不抖，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)模搅藖?lái)買鹵煮街坊碗里，碗大了就是半碗，小一點(diǎn)的碗，直接就滿了。
“誒呦你這孩子，真是實(shí)心眼?！弊∠镒觼?lái)買鹵煮的阿婆都瞧著都要說(shuō)句心里話，做買賣哪有這樣實(shí)心眼的，怕賺不了多少錢。
顧兆便收錢，七文、十四文、二十一文，這家人多。
這記一鍋，很快就沒了，街面上的住戶先買光了。原本瞧熱鬧的行人一看，難不成真那么搶手好吃？
七文也不貴，不然買一碗回去試試？
“大哥二哥，幫我收一下錢，我去后頭搬鍋。”顧兆說(shuō)。
嚴(yán)謹(jǐn)信說(shuō)：“我去端。”
顧兆便沒客氣。
“我沒帶碗，在這兒吃成不？”
這是一直瞧熱鬧的路人看不下去了，再看后頭那一鍋沒準(zhǔn)也賣空了。
“成，我這兒有碗，你買了端回去吃也成，不過(guò)要?jiǎng)跓┧鸵惶送搿！鳖櫿渍f(shuō)。
路人便開口：“好啊，我家住在前頭書齋旁的井水巷子里，姓趙?！?
又是一鍋端上來(lái)。
趙姓路人買了一勺，一看顏色油亮發(fā)紅，沒忍住先捏了一個(gè)不知道是什么放嘴里，剛舌頭沾著味，頓時(shí)不走了，拿著碗說(shuō)：“勞煩，我再買一勺?！?
……
西邊豬肉鋪的朱老板，吃過(guò)晌午飯，下午來(lái)買肉的人少，坐在攤子后抓了一把花生吃，旁邊小徒弟是擦洗打掃收拾整齊，出來(lái)開始磨刀，沒啥事干。
沒一會(huì)，朱老板總想有啥事沒弄，聽著耳邊磨刀聲，沒想起來(lái)，便問：“我今個(gè)是不是給你交代什么事了？”
“師傅沒啥事啊，我后屋吃飯鍋碗洗干凈了，刀也磨了——”
“不是這些?！逼饺绽锒几傻幕?，有啥好記得。朱老板拿手拍徒弟肩膀，“好好想想?！?
師傅那大蒲扇巴掌扇著人身上，疼！
小伙計(jì)又不敢挪，硬生生挨了幾下，還真想出來(lái)了，“師傅我想起來(lái)，您下午要我去北邊石榴正街黎記買下水?！?
“是這么個(gè)事?！敝炖习逋Ｏ铝?，從放錢的抽屜掏出了十文，“拿去買吧，多了自己剩著甜甜嘴?！?
當(dāng)是小孩的跑腿費(fèi)了。
小伙計(jì)自然高興，樂呵呵的拿了錢腳下麻溜跑了。
從西面跑到北面，問路的問路，終于找到了石榴街，一瞅咋一個(gè)門鋪前頭那么多人扎著？可小伙計(jì)沒辦完事，先不去瞧熱鬧，等買完了下水再去。便找了前頭一家鋪?zhàn)?，問老板打聽：“叔好，問您一個(gè)事，這里有沒有一家姓黎的，今個(gè)兒開張——”
“黎記鹵煮??？吶，前頭人多的就是，不過(guò)你來(lái)晚了，都賣完了?！?
小伙計(jì)愣住了，啥東西，這就賣完了？
那夫郎與他男人早上來(lái)買下水辰時(shí)四刻，推車回去怕也巳時(shí)了，這又洗又做，還開張——
“啥時(shí)候開的張？”
“兩刻前吧？記不清，反正賣的快，這東西也不知道咋做的，味好，你沒瞧門口圍著都是聽聲來(lái)買的，可都晚了沒有了?！崩习逭f(shuō)起來(lái)高興啊，他家住的近，第一鍋剛端上來(lái)就買了兩勺。
小伙計(jì)目瞪口呆的，這、這下水還那么搶手賣的這么
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