李家和尹嫂子合開(kāi)的越陽(yáng)皮蛋咸蛋行，開(kāi)張一個(gè)月，喜氣洋洋的進(jìn)行了頭一回盤(pán)點(diǎn)。

這一個(gè)月的生意，不用盤(pán)點(diǎn)就知道極好。

她們?cè)疥?yáng)行的皮蛋咸蛋確實(shí)非常好吃，照尹嫂子的話講：這平江城的皮蛋咸蛋，論味道吃口，跟她們家差不多的有幾家，可比她們好的，一家都沒(méi)有！

皮蛋咸蛋口味兒好，這東西就不愁賣(mài)。

再加上開(kāi)業(yè)頭一天，王府別業(yè)就過(guò)來(lái)訂了皮蛋咸蛋，這事兒在尹嫂子不遺余力不分場(chǎng)合的大力宣傳下，不到半個(gè)月就人盡皆知。

包括三司后衙在內(nèi)，平江城有頭有臉的人家，至少有一半到越陽(yáng)行訂了皮蛋咸蛋。

這一塊占了越陽(yáng)行至少一半的銷(xiāo)量。

這些銷(xiāo)量在尹嫂子預(yù)計(jì)之外，好在尹嫂子反應(yīng)快，李金珠、李玉珠都是能干能吃苦的人。張家又極力支持尹嫂子這份生意。

張大和張老爺子，再加上李文梁，忙得腳不連地，幫著雇人，買(mǎi)料，另找作坊，總算及時(shí)擴(kuò)大作坊，沒(méi)誤了賣(mài)貨。

盤(pán)點(diǎn)出來(lái)的盈利早就投進(jìn)去擴(kuò)大作坊了，幾個(gè)人一個(gè)大錢(qián)沒(méi)看到，只對(duì)著帳面上的數(shù)目字，看來(lái)看去看不夠。

尹嫂子提議去趟酒樓，宴飲慶賀。

李金珠和李玉珠掐指一算，買(mǎi)了雞魚(yú)自己做多少銅鈿，去一趟酒樓要多少銅鈿，這中間差太多了，李金珠和尹嫂子建議：咱們自己做吧。

尹嫂子哈哈笑著點(diǎn)頭。

論會(huì)過(guò)日子，她對(duì)李家姐妹佩服的五體投地。

這場(chǎng)慶賀宴就擺在李家，尹嫂子回家換了身衣裳，帶著兒子大寶，提了一壇子五斤女兒紅，進(jìn)了李家。

尹嫂子是個(gè)周到人兒，想著李家必定沒(méi)有酒壺、酒杯，連帶熱酒的小炭爐和炭，一起放籃子里，讓大寶拎過(guò)來(lái)了。

李學(xué)棟帶著大寶，拎著炭爐去廚房燒炭裝進(jìn)小爐子，李小囡幫著尹嫂子敲開(kāi)酒壇上的封泥，將酒倒進(jìn)酒壺里，放到炭爐上溫著。

李金珠主廚，李玉珠打下手，李銀珠燒火，很快就燒好了菜，將桌子擺進(jìn)堂屋。

炒雞，蒸魚(yú)，現(xiàn)買(mǎi)的醬鴨子，紅燒肉，自家的皮蛋，后院種的菜，滿滿當(dāng)當(dāng)一桌子。

李家姐弟一定要讓尹嫂子坐上首，尹嫂子推辭了幾句，也就不客氣了。

一桌子六個(gè)人，她年紀(jì)最大，坐上首也應(yīng)該。

尹嫂子兒子大寶陪在末座。

李小囡將杯子擺上，拎起壺倒酒。

李銀珠先端起杯子，小心的聞了聞，再伸舌頭舔了下。

她是頭一回喝酒。

“味兒怎么樣？”尹嫂子笑問(wèn)道。

“怪怪的?！崩钽y珠咋著嘴。

“秀才公嘗嘗?！币┳雍屠顚W(xué)棟笑道。

李學(xué)棟已經(jīng)當(dāng)了小半年的秀才公，隔三岔五的宴飲應(yīng)酬，酒喝過(guò)不少，端起杯子，抿了一小口，品了品，忙點(diǎn)頭道：“這酒好喝，得有好些年頭了吧？”

“咱們秀才公是個(gè)識(shí)貨的?！币┳有ζ饋?lái)，“這是我陪嫁的女兒紅，三十多年了。”

李小囡聽(tīng)說(shuō)，急忙端起來(lái)，抿了一口。

“怎么樣？”尹嫂子看向李小囡，笑問(wèn)道。

“嗯，真不錯(cuò)！”李小囡又抿了一口。

“慢點(diǎn)兒喝，先吃菜，這酒勁兒大?！币┳有Φ馈?

李銀珠學(xué)著李小囡，抿了一口，吸了口氣，趕緊挾了塊紅燒肉。

尹嫂子的酒量看起來(lái)很不錯(cuò)，端著杯子，挨個(gè)讓李家姐弟五個(gè)。