小石島張家堂已經(jīng)步入正軌了,最后一個問題就是早餐攤,秦曉東他們帶來了三麻袋的黃豆,足夠用上一段時間了,以后經(jīng)常帶一些來即可。
明天早上張花城就決定開啟早餐店,他沒有時間細節(jié)上的管理,因為明天他就要帶人離開了。
他在黑板上寫下了明天早上早餐店的開業(yè)通知。
小石島早餐店開業(yè)通知
本店將于明日清晨正式開業(yè)!主打現(xiàn)炸油條、咸香豆腐腦,餅。
只賣不堂食:無堂食區(qū)域,請自備餐盒,即買即走;
營業(yè)時間:每日630-1000,售完即止;
他將牌子直接掛在了店里,這讓一群忙碌的人都過來看看,連幾個當(dāng)兵的都過來看看。
“二哥,這里賣早餐?”花鈴驚訝。
“我明天就要離開了,只能先簡單開業(yè),明天就賣豆腐腦和油條還有油餅,暫時先開起來我也安心,等會只要進來人了,買完東西就讓她們看看這個牌子,然后說一下明天早上我們這里賣早餐,需要自帶飯盒或兜,竇叔會在這幾日將早餐店蓋好的,到時就會很簡單了。”張花城點點頭,早餐店如果他就簡單說一下,還真的不放心,現(xiàn)在人做生意的頭腦真的是相當(dāng)差勁的。
“早餐店都搞起來了?。俊绷_成吃驚,接著一想島上的人,就這一個早餐店,也是捏了把汗道:“大哥,你這早餐店不說賺錢不賺錢,這個肯定賺得,但忙得過來嗎?這島上那么多人啊!”
見識過島上購買力,他就知道早餐店會是什么情況了。
張花城點點頭道:“你說得對,所以張家堂那邊我打算抽出三十個人來負責(zé)這邊,到時候不可能就用一個鍋炸油條的,直接多弄上幾口鍋,而且還得限量的,明天略微試一試,要是能行我也就放心了?!?
他不可能一直在島上,心思全在山里。
羅成點點頭道:“炸油條的話可以讓老丁留下,以前老丁受傷回來被安排到早餐店里炸了幾個月油條,不過因為腿的問題當(dāng)初走路都艱難,然后家里出事,后來他就沒再去了。”
“老丁會炸油條?。磕钦米屗谶@里幫幾天忙吧?!?
張花城一聽倒是放心了,老丁做事穩(wěn)重,比起秦曉東他們強太多了,這方面如果交給他,幾天的時間就能安排妥當(dāng)了。
“關(guān)鍵這得賣多少?。渴裁磧r格賣?。俊?
“價格肯定比縣城的早餐店價格要高,這里吃飯可不需要用什么票的,讓竇叔來定價即可。”
定價的事就交給竇本立,就算早餐店賺錢少也是無所謂的,只要能夠讓張家堂來干活的三十個工人能每個月賺到錢,還能賺一些錢存放到大隊里,如此一來張家堂以后的日子就會很舒服了。
很快竇本立來了,張花城拉著他將早餐店說了一下,竇本立沒想到會這么快,兩個人開始研究起來了。
“這邊至少要弄上五個灶臺的,到時要炸油條和油餅的,五個灶臺估計都不夠,如果可以干脆直接十個灶臺算了,這樣的話早上排隊買的也能很快買到,不然兩三個灶臺無法滿足當(dāng)前需求量的?!睆埢ǔ窃跇乔懊嬲伊艘粔K地,和竇本立說了一下搭建灶臺的想法。