鲅魚捕撈很厲害,到了最后鲅魚都要泛濫了,他終于明白為什么以后的漁船出去一趟就能賺得盆滿缽滿了,資源豐富的大海,怎么可能不賺錢呢?
可惜幾十年后,近海的資源因為捕撈嚴(yán)重,已經(jīng)極度匱乏了。
整個桃源村都在進行著鲅魚處理。
一日……
兩日……
三日……
第四日時,桃源村的鲅魚都泛濫成災(zāi)了,家家戶戶都掛滿了鲅魚,本來張花城想著一家分個幾十條,然后給錢的,可現(xiàn)在好了,不是幾十條,家家戶戶都分了幾百條,而且都是品質(zhì)上等的。
他還想過鲅魚皮鞣制,可惜失敗了,成功率太低了,鲅魚皮很薄,厚度不足,遠不如鯊魚皮和大馬哈魚皮的厚度,而且柔韌度也不夠,很容易就被撕碎了,即使是鄂倫春族這些鞣制高手們,成功率也很低,而且成品讓張花城有點失望,最終放棄了鲅魚皮鞣制的問題。
“花城,咱們以后不會吃魚吃膩吧?”三爺爺有點擔(dān)心這個問題了,畢竟這整個桃源村都要被鲅魚包圍了,家家戶戶里里外外都掛滿了鲅魚。
張花城聞想了想道:“不會,鲅魚能制作的東西太多了,而且我剛剛想了,咱們吃不了,咱們可以拿去賣啊,咱們也不賣魚,就賣成品,鲅魚丸子,數(shù)量多了咱們就儲存起來,到時候再分了吃,咱們這里的冷庫可是非常好的。”
小石島那邊消耗還是很高的,這里的鲅魚如此泛濫,干脆全部制作成鲅魚丸子。
雖然沒有防腐劑,但冷凍之下,還是能保存很久的。
三爺爺聞點點頭道:“行,你心眼多,對了,聽說你打算今天讓人開始捕撈梭子蟹了?”
“對,這些梭子蟹可是好東西!”
張花城打算今天捕撈梭子蟹了,梭子蟹可是美味。
至于鲅魚,紅燒鲅魚,鲅魚水餃,鲅魚魚丸,炸鲅魚等等,各種美味他可是都會的,到時候展現(xiàn)一下廚藝,讓桃源村的村民們都來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)就好了。
至于梭子蟹,人間美味。
全員捕撈梭子蟹的行動開始了,只是梭子蟹不如鲅魚這般,捕撈上來還可以處理,梭子蟹卻無法處理,最好還是在活著的時候吃,這也是為什么最后捕撈梭子蟹的原因,鲅魚能放到明年,可梭子蟹卻不能。
“桃源村真好??!”周若琳徹底不想離開了,而且最近各娛樂場所張花城也說了,等到這些天捕撈結(jié)束,就會開啟,她是真想第一時間來體驗一下,根本就不想走了。
可張花城已經(jīng)把圖紙給他了,她必須帶去。
“周姨,你真的要走???”唐紫嫣也想讓周若琳留下,現(xiàn)在她已經(jīng)開始在這里準(zhǔn)備當(dāng)警察了,她還是很喜歡這個工作的,慶幸自己來這里沒有和她爸說的那般,張花城會安排她去養(yǎng)豬。