徐東拿著放血刀，正在給大旗魚放血。

宋鵬飛也沒閑著，他打算用水槍沖洗血漬。

“從腹部切?！崩钿J見徐東手里換了一把長刀，比劃了好幾下，都不知道從哪兒下刀，于是他便及時地提醒了一句。

宋興國洗了把手，急忙道：“東子，去內(nèi)臟和去鰓的活兒，交給我來弄?！?

他擔心徐東一刀下去，不小心劃破了旗魚肚子里面的膽囊。

旗魚肚子里面的膽囊內(nèi)有大量的膽汁酸。

膽汁酸一旦接觸到旗魚肉，旗魚肉也就被污染了。

宋興國跑過來，接過長刀，三兩下就去除了大旗魚l內(nèi)的內(nèi)臟和魚鰓。

老師傅就是老師傅。

經(jīng)驗不是蓋的。

等到宋鵬飛用水槍將大旗魚腹腔和魚身沖洗干凈之后，宋興國又刷刷幾刀，將大旗魚切割成了好幾塊。

頭部、尾部和軀干部位都不能要。

“這塊肉看著很像黃鰭金槍魚身上的肉?！崩钿J指著旗魚背脊兩側的背部肌肉，說道。

顏色像。

質感也像。

宋興國抬起頭，看著李銳，微微笑了下：“確實挺像的。”

李銳拍了拍一塊極好的魚肉，嘴角微微上揚道：“宋叔，你從這上面切下一塊來。”

藍鰭金槍魚的刺身，暫時他沒機會品嘗到。

旗魚刺身，他想先嘗嘗鮮。

“干嘛？”宋興國下意識地問道。

“吃唄?！崩钿J回答得簡意賅。

宋興國的心一抽，通時心里面也暗暗嘀咕起來：“這小子盡想著吃好東西。”

表面上卻笑著應了聲：“好的?！?

說罷，他就準備切下一塊魚肉。

李銳卻道：“宋叔，你刀口往旁邊挪挪，多切點，船上的六個人都是青壯年，胃口都大得很，只讓一點旗魚刺身，我怕大家伙不夠分?！?

有那么一瞬間，李銳還以為宋興國在切切糕呢。

上一世切糕的梗，實在是太火了。

有人曾調侃過一塊切糕一平方，一個切糕一套房。

宋興國十分肉疼地切下了一大塊旗魚肉。

“東子，拿著吧！”李銳瞥了徐東一眼，擠眉弄眼道。

徐東立馬伸手，將那塊雪花一般的旗魚肉拿在了他自個的手里。

徐東翻看著他手中的旗魚肉，自自語道：“有人說旗魚刺身是藍鰭金槍魚刺身的表親，也不知道旗魚刺身讓出來，是什么味兒。”

宋興國很想來一句是屎味兒。

現(xiàn)在的年輕人啊！

咋就一點也不知道節(jié)約呢？

多吃幾口好的，又不會長胖。

多存點錢，不好嗎？

“今兒中午咱們吃了，不就知道了嗎？”李銳拍了拍徐東的肩膀頭。

接下來，他們跟剛才一樣，處理好了剩下那條旗魚。

忙活完之后，宋興國拍了拍手，昂起頭，哈哈笑道：“我們剛處理的那兩條旗魚，小的那條有個一百多斤重，大的那條有個三百多斤重，這算是意外之喜了吧！”

二軍子笑得見牙不見眼：“這叫啥？這叫運氣來了，門板都擋不住。”

宋鵬飛點頭附和：“對對對?！?

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