他熟練地將搓圓了的面劑子按扁,一手推動(dòng)搟面杖一手轉(zhuǎn)著小面餅,動(dòng)作快得都出了殘影。
刷刷幾下,一張形狀渾圓大小合適、中間厚四周薄的餃子皮就搟好了。
他手腕一抖,面皮就精準(zhǔn)無誤地飛到幾個(gè)負(fù)責(zé)包餃子餡的人面前,動(dòng)作瀟灑之極。
顧也默契地取過餃子皮,把餡放進(jìn)皮里,餃子皮對折,粘黏的位置捏出漂亮的褶皺,一個(gè)漂亮的餃子就包好了。
云歲歲見狀也連忙拿起顧躍搟好的下一張餃子皮,像模像樣地包起來。
包成之后,看著手里白白胖胖撞死元寶的餃子,沒有露餡沒有脹包也沒有捏合不嚴(yán),她油然生出一股自豪,看來她的技術(shù)也沒退步嘛!
第一個(gè)餃子包好,之后就越包越順,好像有什么kpi似的,讓人斗志昂揚(yáng)。
葉青蘭加入之后,大家的效率就更快了,兩大盆餃子餡全都包完,才花了一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間。
包好的餃子都擺在蒸簾上,每擺滿一張簾子,葉青蘭就放到院子里凍起來。
純天然的冰箱,空間大還省電,不用白不用。
看幾個(gè)孩子還有云歲歲全都眼巴巴地瞅著自己,想著他們剛才干活確實(shí)挺賣力,葉青蘭從最后一張蒸簾上撿出十來個(gè)餃子,“行吧,吃個(gè)新鮮,顧躍你去燒水?!?
顧躍眼睛頓時(shí)亮了,“好嘞!”
餃子煮好,每個(gè)人都分了兩個(gè),是酸菜豬油渣餡兒的,豬油渣油脂豐厚香濃,酸菜清爽解膩,簡直是絕配!
云歲歲咂巴著嘴里的香味,感嘆道:“這是誰發(fā)明的呢?真好吃?!?
顧躍接話接得飛快:“可不咋滴,明天我要吃十盤!”
顧在一旁白了他一眼,“撐死你?!?
吃完宵夜收拾好,已經(jīng)快九點(diǎn),顧小梨困得直打哈欠,眼睛都睜不開了。
葉青蘭催著大家伙去睡覺,還不忘囑咐云歲歲:“歲歲你早點(diǎn)兒睡,明天咱還得去給鈞兒送餃子呢!”
小年夜,要是離得遠(yuǎn)也就算了,離得這么近,當(dāng)然還是要讓顧鈞嘗嘗媽媽的味道。
云歲歲點(diǎn)點(diǎn)頭,“知道了,您也快去睡吧。”
或許是知道媽媽明天有正事,初一和十一也非常懂事,夜里只起了一回。
當(dāng)然,也有可能是白天被媽媽折騰狠了。
總歸第二天云歲歲八點(diǎn)多就神清氣爽地起來了,又吃了一頓韭菜肉餡的餃子后,便帶著葉青蘭和一兜餃子坐上了回紅山鎮(zhèn)的大客車。
兩人沒帶初一和十一,因?yàn)闇?zhǔn)備送了餃子就回來,沒想著久留。
臨近過年,顧鈞的事情也多,原本每周半天的休假也都沒有了。
他本以為要到過年或者年后才能再見到媳婦和母親,卻沒想到,在訓(xùn)練休息的時(shí)候聽見有人找他。
他出門一看,就看到生命中最重要的兩個(gè)女人在門口等著他。
顧鈞連忙上前,自然接過云歲歲手里的兜子,“媽,你咋來了?”
“還能來干啥?給你送餃子唄!”
葉青蘭手指了指兜子,“不知道是給你的你接啥?”
顧鈞面色微窘,“順手了?!?
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