沈旗笑道:“我肯定玩啊,但我們現(xiàn)在要做飯吃飯了啊,我又不是不玩。”
“行!等今晚節(jié)目組的比賽任務(wù)之后你可不能拖了!必須今天!”
“行!”
沈旗笑呵呵繼續(xù)撈魚(yú)。
“咱魚(yú)也太多了,所以咱們今晚就把魚(yú)當(dāng)飯!”
“我打算蒸一條翹嘴,做三條松鼠鱖魚(yú),一直吃到撐!”
肉眼可見(jiàn),金宰基和金文宏饞壞了。
……
沈旗做松鼠鱖魚(yú)的過(guò)程簡(jiǎn)直太解壓了!
他先是去掉了鱖魚(yú)的魚(yú)鱗、鰓和內(nèi)臟,然后洗干凈開(kāi)始動(dòng)刀。
斜切魚(yú)頭,保留魚(yú)下巴做松鼠頭,沿脊骨兩側(cè)平片至尾部,斬去脊骨,片去胸刺。
沈小坤一個(gè)小孩子都看得如癡如醉的。
尤其是沈旗切花刀的過(guò)程,簡(jiǎn)直無(wú)比解壓。
在魚(yú)肉上先斜刀、后直刀,切出菱形刀紋,還不能切破魚(yú)皮……
這一手操作引得網(wǎng)友們贊嘆連連。
在吃上面,沈旗絕對(duì)是認(rèn)真的!
這手法太專(zhuān)業(yè)了,還沒(méi)做出來(lái)就能預(yù)料到好吃了!
天吶,這是什么老公啊,如果有個(gè)男人能這么為我做飯,我愿意現(xiàn)場(chǎng)絕經(jīng)!
又是實(shí)名羨慕李歡歌的一天!
李歡歌拔刀吧!阿姨要和你決斗!
……
沈旗將三條鱖魚(yú)處理完后,放在了蔥姜鹽水中浸泡去腥,然后開(kāi)始收拾翹嘴。
收拾完翹嘴,瀝干鱖魚(yú)的水分后,沈旗又開(kāi)始往鱖魚(yú)身上撲上淀粉和吉士粉混合后的粉。
油溫?zé)疗叱蔁幔蚱煜乳_(kāi)始炸魚(yú)頭,定型后放入魚(yú)尾和魚(yú)身。
同時(shí),另一口鍋里開(kāi)始調(diào)制料汁。
番茄醬、糖、醋、水淀粉,小火慢熬至濃稠……
這期間,沈旗做飯的淡定讓人無(wú)比贊嘆。
演播廳里的其他三位觀察員也被沈旗的操作吸引了,這一種風(fēng)輕云淡更加凸顯出了沈旗的專(zhuān)業(yè)。
艾希卡三人不由得產(chǎn)生了疑惑,同時(shí)也產(chǎn)生了一絲嫉妒。
這得是做了多少菜才能練就出來(lái)的狀態(tài)?
一看就很好吃!
這精致的勁兒都要像菜品的香味一樣從屏幕里冒出來(lái)了。
她們同時(shí)對(duì)李歡歌生出了一股羨慕之情。
詹姆斯從來(lái)不做飯,就算是做也是最簡(jiǎn)單和單調(diào)的西餐。
金宰基和小村磯二基本不做飯。
而沈旗展現(xiàn)出來(lái)的做菜技巧,十分詳盡展現(xiàn)出了華夏的飲食文化,簡(jiǎn)直太過(guò)于養(yǎng)眼了。
尤其是沈旗在做菜的時(shí)候那種認(rèn)真勁兒,透露出一股子難以名狀的虔誠(chéng)!
誰(shuí)看誰(shuí)覺(jué)得靈魂都得到了升華似的。
在沈小坤眼冒神采和嘴冒口水之中,三條鱖魚(yú)被炸至色澤金黃、外酥里嫩之時(shí),沈旗將它們撈了出來(lái),放在了三個(gè)盤(pán)子里。
澆上糖醋汁,再撒上松子仁和青豆。
三盤(pán)漂亮的松鼠鱖魚(yú)冒著熱騰騰的香氣兒就出爐了!
沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,翹嘴也蒸好了。
熱油一澆,熱氣騰騰!
香味直接就激發(fā)了出來(lái),撲鼻而來(lái)!
沈旗笑著把一盤(pán)松鼠鱖魚(yú)推到了沈小坤的面前。
“當(dāng)飯吃!”
“可勁兒造!”
門(mén)口三個(gè)小腦袋冒出來(lái),一起吸溜口水。
沈小坤點(diǎn)點(diǎn)頭,拿著筷子微微嘆息起來(lái)。
“條件有限,就這么將就著吃一口吧!”
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