到了辦公室就看到整個樓層里都擠滿了人,服務(wù)員以及酒店的各種工作人員全部都在樓道里擠著。
人們?nèi)齼蓛稍谀抢镎f話,江林眉頭皺了起來,整個海月大酒店雇傭的員工上上下下,加在一起至少超過了800人。
現(xiàn)在所有人都聚集在自己辦公室門口,那整個酒店豈不是運行停止了?
看到江林出現(xiàn)正在說話的人們瞬間閉上了嘴,很多服務(wù)員不由自主地靠墻站了站。
大堂經(jīng)理劉志強(qiáng)還有總經(jīng)理張茂國看到江林的時候擦了一把額頭上的冷汗,他們也沒想到會發(fā)生這樣的事兒。
“江總!”
“劉經(jīng)理,你去通知底下各個班次的組長,領(lǐng)班,以及總經(jīng)理,經(jīng)理全部都到會議室開會?!?
劉經(jīng)理一聽,急忙點頭轉(zhuǎn)身朝樓道里的所有人走去。而江林帶著張茂國直接進(jìn)了辦公室,關(guān)上門的那一刻。
江林問道,
“張茂國這是怎么了?好端端的大酒店,大晚上的鬧到這個程度。
所有人現(xiàn)在上來,那么現(xiàn)在誰在服務(wù)客人?”
張茂國都快哭了,這是自己職業(yè)生涯以來遇到的最大的一次難題,自己也沒有想到會發(fā)生這樣的事情。
可是今天無論他怎么跟員工解釋,這些人吃了秤砣鐵了心,人家就是不干。
“江總,這事兒真不怪我,今天是發(fā)生這樣的事兒,先是咱們后廚的廚師長帶著手底下的那些徒弟全員撂挑子了。
就因為客人反映他們做的菜味道差了好多。
我批評他們一下,扣了他們這個月的獎金,結(jié)果餐廳里整個廚房的廚子和廚師長全都不干了。
當(dāng)天的午餐就沒辦法營業(yè)。”
江林眉頭一皺,這種事情自己以前也遇到過。
酒店的廚房廚子和廚師長這塊的確是存在這種問題。
而且很顯然自己一直沒有動廚房的廚子和廚師長是覺得這里的菜口味還可以。
而且自己最近手頭一直在忙服裝廠的事情,對于大酒店這邊的事情。
覺得只要程序不出錯,就這樣維持正常運轉(zhuǎn)也沒啥問題,后續(xù)等自己再騰出手之后再做真正的學(xué)習(xí)提高卻沒想到現(xiàn)在就出事兒。
“廚子和廚師長不干了,怎么會影響到整個飯店的其他員工?”
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