陳光陽(yáng)那句“進(jìn)屋吃飯”的吆喝還帶著雪夜的寒氣在院子里打著旋兒。
堂屋的門簾子就被人從里面“唰啦”一聲掀開了。
暖黃的燈光混著飯菜的香氣，水汽似的涌出來(lái)，瞬間撲了陳光陽(yáng)一臉。
外屋地灶膛里的柴火正旺，映得沈知霜挽著袖子的身影在霧氣里忙碌，鍋鏟磕碰著鐵鍋，發(fā)出滋啦滋啦誘人的聲響。
“回來(lái)啦？正好，洗把手就能開飯?！?
“知川孫野，快點(diǎn)給程叔攙下來(lái)，別凍感冒了！”
沈知霜先是點(diǎn)頭看了看車?yán)锩?，然后扭頭看了陳光陽(yáng)一眼，眼角眉梢?guī)еc(diǎn)灶火熏染的紅暈，聲音溫軟。
陳光陽(yáng)“哎”了一聲，跺了跺腳上的雪沫子，剛要往鍋臺(tái)邊湊，里屋又傳來(lái)動(dòng)靜。
“光陽(yáng)！快進(jìn)來(lái)，瞅瞅你爸搗鼓出啥好玩意兒了！”是丈母娘帶著笑意的聲音。
陳光陽(yáng)心里“咦”了一聲，挑簾進(jìn)了里屋。
暖烘烘的土炕上，老丈人沈父正盤腿坐著，手里小心翼翼地捧著一個(gè)粗瓷大碗，碗口還蓋著塊洗得發(fā)白的籠屜布。
丈母娘坐在炕沿邊，也是一臉掩不住的稀罕勁兒。
炕桌已經(jīng)放好，上面擺著幾碟拌好的山野菜和醬菜。
“爸，媽，你們也在啊。”
陳光陽(yáng)笑著打招呼，目光落在老丈人手里那個(gè)捂得嚴(yán)實(shí)的大碗上，“啥好東西？捂這么嚴(yán)實(shí)？”
老丈人沒說話，臉上卻笑開了花，溝壑縱橫的皺紋都舒展了不少。
他像獻(xiàn)寶似的，慢慢掀開了籠屜布的一角。
碗里，不是金燦燦的榆黃蘑，也不是雪白剔透的銀耳，更不是毛茸茸的猴頭。
而是一簇簇深褐色、傘蓋肥厚、菌褶細(xì)密的蘑菇，帶著一股子不同于林間野蘑的、更醇厚濃郁的木質(zhì)清香，瞬間在暖屋里彌散開來(lái)。
“這是……？”
陳光陽(yáng)湊近了細(xì)看，這蘑菇品相極好，肉頭厚實(shí)，看著就喜人，但絕不是靠山屯附近山上的常見貨色。
“嘿嘿！”老丈人這才得意地笑出聲，把碗往陳光陽(yáng)眼前又遞了遞。
“瞅瞅，品相咋樣？樸老板前幾個(gè)月托人捎來(lái)的稀罕菌種，說是叫……香菇！對(duì)，香菇！”
“樸老板？”陳光陽(yáng)心里一動(dòng)，商人路子是野，總能弄來(lái)點(diǎn)新鮮玩意兒。
“嗯吶！”老丈人用力點(diǎn)頭，渾濁的老眼此刻亮晶晶的，滿是莊稼漢搞成了“科研”的自豪感。
“老樸說這玩意兒在他們那兒金貴著呢！說是什么……能‘抗癌’！好東西！比咱那榆黃蘑、銀耳啥的，價(jià)碼還得高一截！”
他摸了摸花白的頭發(fā)茬，帶著點(diǎn)不好意思，又透著股執(zhí)拗勁兒：“這玩意兒嬌氣，溫度濕度比銀耳還難伺候！光陽(yáng)你是不知道，我跟閆東我倆，在彈藥洞里頭，跟伺候祖宗似的，試了七八茬菌袋！不是溫度高了爛根，就是濕度不夠不出菇……折騰了小半年，可算是摸著門道了！
這頭一茬，攏共就出了這么點(diǎn)兒，金貴著呢！”
丈母娘在一旁幫腔，笑著數(shù)落：“可不是！這死老頭子，當(dāng)眼珠子似的捂了好久，連我都不讓碰！
說是不成功就不拿回來(lái)現(xiàn)眼！”
陳光陽(yáng)聽著，看著碗里那深褐色、散發(fā)著獨(dú)特香氣的“香菇”，心頭也是一陣滾燙。彈藥洞，這真是他起家的聚寶盆！
榆黃蘑、銀耳、猴頭蘑已經(jīng)成了穩(wěn)定的“三駕馬車”，給家里帶來(lái)了潑天的財(cái)富。
如今這樸老板弄來(lái)的香菇要是真能成氣候，那彈藥洞就等于又添了一只會(huì)下金蛋的“金鳳凰”！
“爸！您老尿性??！”陳光陽(yáng)由衷地豎起了大拇指，臉上笑容燦爛。
“這玩意兒要真像樸老板說的那么值錢，又能抗癌，那銷路肯定不愁！咱彈藥洞這‘明星產(chǎn)品’的譜上，又能添一員大將了！”
程大牛逼這時(shí)候也醒來(lái)了：“這玩意兒有點(diǎn)意思?！?
老丈人被女婿夸得老臉放光，嘿嘿直樂，但還是有點(diǎn)犯愁地看著碗里的香菇：“東西是種出來(lái)了，可……這玩意兒咋吃啊？
老樸那家伙嘰里咕嚕說了一堆，我也沒太聽明白。聞著是香，可別糟踐了?！?
正說著，門簾又一掀，沈知霜端著剛炒好的一盤土豆片進(jìn)來(lái)，聽見這話，也好奇地看向碗里：“爸，這就是你念叨那個(gè)香菇？聞著是挺特別的香。”
陳光陽(yáng)眼珠一轉(zhuǎn)，看著媳婦手里油汪汪的土豆片。
又看看碗里的寶貝香菇，肚子里的饞蟲和腦子里的主意一起蹦了出來(lái)。
“咋吃？好東西就得配好做法！”陳光陽(yáng)一拍大腿，沖著沈知霜咧嘴一笑，帶著點(diǎn)當(dāng)家漢子拍板兒的豪氣。
“媳婦！今兒加個(gè)硬菜！把咱家那只最肥的小公雞宰了！”
“??？”沈知霜一愣，“宰雞？……”
陳光陽(yáng)大手一揮，不容置疑，“就用這香菇燉！來(lái)個(gè)香菇版的‘黃燜雞’！讓爸也嘗嘗他這寶貝疙瘩燉出來(lái)是啥神仙味兒！”
“黃燜雞？”沈知霜和老丈人丈母娘都愣了，這詞兒聽著新鮮。
“對(duì)！聽我的準(zhǔn)沒錯(cuò)！快，媳婦，麻溜的！”
陳光陽(yáng)說著就往外走，要去倉(cāng)房抓雞。
沈知霜看著他風(fēng)風(fēng)火火的背影，又看看碗里那稀罕的香菇，再瞅瞅爹媽期待的眼神，抿嘴笑了笑：“行，聽你的。爹，媽，你們先坐著，我收拾雞去?！?
說著，放下土豆片，利索地轉(zhuǎn)身去拿刀和盆。
院子里很快響起公雞掙扎的“咯咯”聲和熱水燙毛的動(dòng)靜。
陳光陽(yáng)手腳麻利，褪毛開膛，一氣呵成。
沈知霜?jiǎng)t把處理干凈、剁成小塊的雞肉用清水泡上，又忙著準(zhǔn)備蔥姜蒜、干辣椒、花椒大料這些熗鍋的香料。
趁著這功夫，陳光陽(yáng)回到里屋，從老丈人手里接過那碗香菇，寶貝似的拿到外屋地的燈下仔細(xì)看。
這香菇肉質(zhì)確實(shí)厚實(shí)，菌蓋邊緣微微內(nèi)卷，褐色的表皮帶著天然的花紋，湊近了聞。
那股子獨(dú)特的、濃郁的、帶著點(diǎn)堅(jiān)果和泥土混合的香氣更明顯了，確實(shí)與榛蘑那種更偏向山野清冽的香味截然不同。
“好東西！”陳光陽(yáng)再次贊嘆，小心地拿起一朵，撕成小條。香菇肉質(zhì)韌中帶脆，手感極好。
“爹，這玩意等我弄好了肯定更香！”陳光陽(yáng)一邊撕香菇一邊對(duì)跟出來(lái)的老丈人說。
“叫香菇，這玩意兒不得香拽了?。俊鄙蛑ê蛯O野也探頭看了過來(lái)。
老丈人蹲在灶坑邊，往里面添了根柴火，火光映著他期待又有點(diǎn)緊張的臉。
這時(shí)，院子外頭傳來(lái)一陣喧鬧，夾雜著“爹！”“媽！”“太奶！”的清脆喊聲。
門簾子“嘩啦”被撞開，三股裹著寒氣的小旋風(fēng)就卷了進(jìn)來(lái)！
“哎呦我的小祖宗們-->>！慢點(diǎn)！冰天雪地的別摔著！”
丈母娘趕緊迎上去，幫他們拍打身上沾的雪粒子。
“姥！餓死啦！”二虎一進(jìn)門就抽著小鼻子，像只尋食的小狗。
“啥味兒？這么香？比榛蘑燉雞還香！”