再燜一鍋米飯，到時候，米飯配上紅燒肉，饞哭小朋友。

家里的各種做飯調(diào)料以及用具類都是現(xiàn)成的。

就是煤球爐子又熄滅了，肖衛(wèi)國懷念起煤氣的便利。

現(xiàn)在各家各戶都在做飯，這時候去借火，顯然不太好。

肖衛(wèi)國打算自己生起火來。

將煤球爐的風口全部打開，最下面放一個燃燒過的煤球，再放一層碎的木頭屑，木頭屑上面放著小支的干柴。

接下來點燃木頭屑，上面的干柴燃燒起來以后，順勢又放上去一個新的煤球。

沒過一會，新的煤球就被點燃，如此，煤球爐就算燃燒起來了。

又在上面加一塊煤球，等待燃燒的功夫，肖衛(wèi)國在一旁的案板收拾起了五花肉。

先把肉都切成大小均勻的方塊。

接著，看煤球爐已經(jīng)燒了起來，把鍋放了上去，冷水下鍋，漸漸的撇去浮沫，煮個三分鐘。

一旁準備一些需要炒肉的蔥姜蒜以及八角桂皮香葉。

接著，熱鍋涼油，先下入一大把冰糖，出來小泡沫以后，就把方塊肉放進去炒糖色。

然后下香料，炒香。

接著倒入足量開水，把煤氣爐的風口蓋了一半，轉(zhuǎn)中小火慢燉。

燉到一半，進行調(diào)味。

這時，紅燒肉的香味漸漸從肖衛(wèi)國的屋子里飄了出來，飄進整個大院人的鼻尖里。

一大爺看著自家的清水煮白菜，朝著一大媽發(fā)火。

一邊的劉二利則躍躍欲試的，看有沒有機會跑到衛(wèi)國家蹭一頓，憑著他倆的關系，應該可以吧，這香味真誘人呀。

后院的翟家里，也就是偷肖衛(wèi)國煤球的那一家，翟寶娃在纏著媽媽要肉吃，不給就哭，她媽許臘梅則是嘴里罵著肖衛(wèi)國。

不年不節(jié)的，燉什么紅燒肉，還不噎死你。

轉(zhuǎn)過頭來就對著翟寶娃的屁股就是一頓揍。

肖衛(wèi)國可不知道他的這頓肉引得多少家庭矛盾，他正在空間里，同時間的燜米飯。

不然，就一個火，燉好肉以后，再等米飯做好，還需要很久。

這時，肖衛(wèi)國聽到有人敲門，不知是誰。

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