何婉儀客客氣氣送走了年輕人,這才回屋接著包餃子。
陸良辰將紅燒肉罐頭打開一罐,一股混合著花椒和八角香的肉味傳來。
“還不如我媳婦做的好吃。”陸良辰搖搖頭。
何婉儀拍了一把他說:“就顯著你了,說的好像你自己會(huì)做一樣?!?
罵完了兒子,她又問:“今年的年貨都有什么啊?”
陸良辰掀開籃子上的蓋子“有豬肉,羊肉、牛肉,還有兩條,還挺多的呢?!?
時(shí)書嵐包餃子的空閑掃了一眼說道:“國家的日子眼瞅著是好過了,今年的年貨可比往年要好。魚可真大啊,正愁昨天沒有買到大魚,這下年夜飯的魚有著落了?!?
包出來的餃子,端到外面凍著,隨著一盤一盤的餃子包好,時(shí)間也到了中午。
包完最后一個(gè)餃子,陸家人都有些累了。
“休息一下,咱們簡(jiǎn)單吃點(diǎn),良辰兄弟兩個(gè)負(fù)責(zé)送餃子,我們準(zhǔn)備年夜飯?!?
何婉儀簡(jiǎn)單的給大家分工。
陸家?guī)讉€(gè)皮猴子問:“奶奶,我們和妹妹干什么?”
“你們玩,要是想幫忙,就幫著打掃院子?!?
“奶奶,我要貼福字?!?
“行!”何婉儀一邊給小桃子挑面條,一邊回答孫子。
姜海棠看著陸家?guī)仔值軐?duì)小桃子這個(gè)忽然冒出來的妹妹不光沒有排斥,還很照顧,心里暖暖的。
吃完飯來不及休息,一家子人就開始忙碌起來。
陸老爺子今天不在,一大早就去慰問了,陸二叔也還沒回來,聽說是要慰問結(jié)束之后才會(huì)回來。
廚房里,四個(gè)女人分工協(xié)作,何婉儀和袁一楠妯娌兩個(gè)負(fù)責(zé)蒸饅頭和炸油餅,時(shí)書嵐處理食材,算是給姜海棠打下手,而姜海棠則承擔(dān)了今天年夜晚的主廚。
姜海棠先是將比較費(fèi)時(shí)間的清燉雞燉在砂鍋里,才開始著手準(zhǔn)備紅燒肉。
她將五花肉切成均勻的方塊,冷水下鍋焯去血沫。
另起油鍋,放入冰糖炒出糖色,然后下入瀝干的肉塊翻炒。
當(dāng)肉塊均勻裹上琥珀色的糖漿時(shí),她加入蔥姜蒜、八角、桂皮和自家釀的黃酒,最后倒入熱水慢燉。很快,濃郁的肉香就彌漫了整個(gè)廚房。
“真香!”何婉儀湊過來看了看鍋里翻滾的肉塊,贊賞地點(diǎn)點(diǎn)頭,“火候掌握得真好,比我做的好多了?!?
“難怪人都說兩口子是要互補(bǔ)的,果然是呢。海棠手藝這么好,良辰有口福了!”時(shí)書嵐也笑著湊趣。
姜海棠不好意思地笑笑:“加一點(diǎn)陳皮,去膩提香,味道就能好許多,火候其實(shí)也好掌握,就這樣……”
袁一楠也笑著夸獎(jiǎng)了好幾句。
“良玉和良慎今年能趕回來過年不?”
“還是好些日子之前來過一次電話,說趕不回來了,給我們寄了點(diǎn)東西?!眱鹤雍蛢合眿D都不回來過年,袁一楠心里還是有點(diǎn)難過的,但好在一大家子過年,也不至于寂寞。
“年輕人忙事業(yè),等過幾年就穩(wěn)定下來了陪在二嬸身邊了。”時(shí)書嵐感覺到袁一楠的失落,忙說。
“也虧得還有你們兩口子在身邊,要不,我們幾個(gè)老的都沒人照顧?!?
姜海棠只是聽著,并沒有插話,不過,她大概能理解,陸家小一輩為什么只有陸良謹(jǐn)在京城了,估計(jì)就是怕樹大招風(fēng),因此,將其他的幾個(gè)孩子都送到了外面。
在這個(gè)年代,這樣的方式不失為保全家里的好方法。
屋外,是幾個(gè)孩子歡快的笑聲。
他們總是最無憂無慮的。
“媽媽,我?guī)透绺缳N福字了!”小桃子興奮地跑進(jìn)廚房,小臉凍得通紅。
姜海棠蹲下身,幫女兒把歪掉的頭繩重新扎好:“小桃子真棒!”
“小桃子快到屋里暖和暖和。”何婉儀看著小孫女的小臉都凍紅了,忙說。
“奶奶,我要去找哥哥!我要給哥哥幫忙?!毙√易诱f著噠噠噠的又跑出去了。
“這幾個(gè)臭小子,總喊著要妹妹,現(xiàn)在可算得償所愿了。這下,你們妯娌幾個(gè)的壓力都減輕了?!痹婚χ侏M時(shí)書嵐。
時(shí)書嵐說:“可不是,兩個(gè)弟妹總不回來,他們幾個(gè)就總催我要小妹妹,我都怕了他們了。這生兒生女的,哪里能由得我們啊,要是真的能心想事成,我倒是也想生個(gè)閨女?!?
傍晚時(shí)分,年夜飯的準(zhǔn)備進(jìn)入最后階段,陸老爺子和陸二叔兩個(gè)人也完成了慰問回到家里。
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