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第431章 最后的倔強(qiáng)

徐父剛?cè)ム従痈骷野l(fā)了通知,讓他們都來領(lǐng)野豬肉,各家都派了個(gè)代表過來。

這個(gè)時(shí)間點(diǎn)不早了,他們都有來搭把手,趕在太陽下山之前將野豬肉給均分了,各家都提了一塊回家煮著吃。

徐家留了半頭豬,林君雅和同學(xué)均分了半頭豬,兩只麂子全留給徐家,其他野雞野兔給同學(xué)各家分了只,其他今晚上全下鍋煮了。

唯一一只活著的,是梁乾緊緊抱著舍不得撒手的野雞。

林君雅送他的這只野雞是最漂亮的,羽毛特別鮮艷,這家屬院里很多小孩都圍過來看,很多孩子想摸摸,他都不讓。

“謹(jǐn)為,空間里這只麂子收拾完了,我們拿去送人了啊?!?

今天逮了三只麂子,扔了一只進(jìn)空間,靳源剛已經(jīng)處理好了,自家留了些吃,給隔壁姐姐家留了幾斤,其他要拿去給生意上的伙伴。

江謹(jǐn)為正在吃瓜歇涼,“姨父,您隨意安排?!?

徐家今晚上也切了幾斤炒著吃,架著大鍋在空曠的樓下炒,徐家小叔廚藝不錯(cuò),大火爆炒,勾得旁邊的看客都流口水了。

梁母在旁邊看著炒菜,問林君雅,“小林,你們這邊的男同志都下廚炒菜的嗎?”

“也不是所有的都下廚,不過男同志基本都會(huì)炒菜,而且他們都炒得挺好吃的。平時(shí)女同志下廚做飯菜多一些,像逢年過節(jié)和喜事喪事時(shí),反倒是男同志掌勺的多,女同志幫著打下手洗碗筷?!?

徐峰正在旁邊給小叔打下手,笑著跟岳母說:“媽,我們這邊的男人大都做飯菜,但堅(jiān)決不洗碗筷,這是我們男人的底線,是最后的倔強(qiáng)?!彼@話逗得一群男同志都笑了,沒有人反駁他的話,沉默等于默認(rèn)了。

“小林,剛徐小叔抓了一把放到鍋里的東西,是什么?”梁大嫂問她。

林君雅把那個(gè)裝調(diào)料的袋子拿過來,一樣樣拿出來給她們看,“這個(gè)是桂皮,肉桂樹的樹皮,我們今天在山上見到了一棵樹,中間環(huán)割了樹皮的,這就是曬干的樹皮,一種去腥臊味的好香料,像燒野豬肉和羊肉這些,加一小塊就能去腥味?!?

她們婆媳幾個(gè)聞了聞,“嗯,是很香,香味很獨(dú)特。”

“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里賣七八毛錢一斤,每次炒菜只需要放一點(diǎn)點(diǎn)就夠了,一斤能用很久?!?

“這個(gè)香料叫八角,數(shù)一下,有八個(gè)角,跟桂皮同樣的功效,也是一種中藥材,能開胃消食驅(qū)寒祛濕,我們這邊不產(chǎn)八角,隔壁g省種得特別多,價(jià)格跟桂皮差不多?!?

“這個(gè)是花椒,今天中午的麻辣魚片,湯里的顆粒就是這個(gè),這個(gè)口感很麻,你們拿一顆舔下?!?

她在介紹的時(shí)候,梁家人都有過來聽,梁小弟指著花椒,“我今天中午吃了一顆,當(dāng)時(shí)麻得我嘴都好像沒知覺了,不過很快就恢復(fù)了,感覺特別爽。”

“我們省中西部山區(qū),以及西南多個(gè)省都愛吃花椒,麻辣重口味,東源縣這邊吃得算少,只有做臘肉和麻辣魚片這種才放一點(diǎn)。”

“這些香料都是放到菜里,驅(qū)除腥臊味,或許調(diào)味,吃的時(shí)候并不吃的,我們一般都扔掉了?!?

今晚上野味辣椒姜蒜都放得挺重的,梁家人想嘗試下這里正常的辣度,沒讓他們單獨(dú)盛一份菜出來,難得來一趟這里,自然要品嘗當(dāng)?shù)刈钫诘牟松恕?

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