男子在墻邊柜那泡茶，用的大壺，大玻璃杯，沖的是鐵觀音。

一人一大杯，大排檔里，這就是好茶了。

“閩省朋友自家種的茶葉，沒打催芽劑，沒化肥農(nóng)藥的。”

老板單手托著盤子，盤子里是八杯茶，一杯杯的分給我們。

在粵省，幾乎家家喝茶。

說一句自己認(rèn)識(shí)家里種茶做茶的朋友，是比較有面子的。

茶葉味道對，聞了聞香，我滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

這種大壺泡茶，對茶葉要求最是高。

茶樓里那種用小蓋碗，礦泉水，小心翼翼泡的，能品出茶的好，也能掩蓋茶的不足。

這種粗獷的泡茶方法，但凡茶葉次了，就會(huì)難喝，酸或者有雜味。

淺喝一口，我再次輕點(diǎn)頭。

老板見了笑嘻嘻的：“各位老板想吃點(diǎn)什么?！?

說著兩口子給我們一人一個(gè)菜單。

大家都不敢做主點(diǎn)菜，最后老板給做了主。

“那我就看著上了，清市的白切雞建議嘗嘗，客家釀三寶也不能少......”

菜品確定完，老板兩口子就出去了。

我們有一句沒一句的聊著。

阿輝向我介紹了一下他的那些手下，都是莞城本地人。

聊了一會(huì)兒，就開始上菜了。

夾起白切雞一嘗，我立馬嗯了一聲：“正宗，有雞味?！?

阿輝和老板都笑了。

那老板也不邀功，主動(dòng)退出包間：“各位老板，有事就喊我，我就在外頭?！?

老板走后，大伙開始放開膀子吃。

茶足飯飽，阿輝給大伙散煙：“老板娘是我表妹來的。

她男人一家三代做廚師。

前年表妹來找我借了20萬，弄了這么個(gè)大排檔。

還別說。

我那妹夫還真是會(huì)做買賣。

山哥你看吶，這才10點(diǎn)多，就要坐滿了。

再晚一點(diǎn)，吃宵夜的人多起來了，都沒位置坐呢?！?

我一臉滿足的擦擦嘴：“味道好，服務(wù)好，買賣自然就好，你這妹妹沒嫁錯(cuò)郎?！?

阿輝嘿嘿笑笑，叫老板娘，也就是他表妹過來。

老板娘端著果盤就進(jìn)來了，老板跟在后頭。

見那老板手里提著大包小包的，是八份伴手禮。

在座的沒人一份，里頭有剛才喝的鐵觀音，還有一條五葉神。

很樸實(shí)的禮物。

又吃又拿的，我和李響都有些不好意思。

世間煙火氣，最撫凡人心。

大排檔兩口子讓我感覺很舒服。

臨出門時(shí)，我從響哥的背包里，拿出一萬，要放在收銀臺(tái)。

老板眼尖，馬上攔住我，把我往門外推：“唉喲，陳老板，你這是扇我臉。

千萬不敢，不敢！

拿回去，拿回去。”

阿輝也拉著我往外走：“山哥，別搞這些，走走，洗腳......妹夫，等會(huì)你們也過來?！?

聽他這最后一句，我就聽出點(diǎn)東西。

按說洗腳就洗腳，喊他妹妹和妹夫做什么？

大排檔里正是忙的時(shí)候，這兩口子不做生意了？_c