“可我尋思了半天，也就這個(gè)項(xiàng)目合適了，實(shí)在是不知道做什么才好?！比A子猛地吸了一大口，顯得異常迷茫。

“要不你倆開(kāi)個(gè)蛋糕店吧！”原著中他倆的蛋糕店似乎挺不錯(cuò)，而且干這一行沈隆經(jīng)驗(yàn)豐富，完全有能力幫他們開(kāi)好。

“開(kāi)蛋糕店也得有技術(shù)吧？”華子下意識(shí)想起了沈隆剛提出的問(wèn)題，沒(méi)技術(shù)開(kāi)不了發(fā)廊，應(yīng)該也開(kāi)不了蛋糕店吧？

“蛋糕店的技術(shù)要求相對(duì)比發(fā)廊低，只要保證新鮮、味道在及格線以上，就不用擔(dān)心生意，你倆弄點(diǎn)設(shè)備回來(lái)照著菜單做就能做得不錯(cuò)……”沈隆開(kāi)始給他倆說(shuō)起制作蛋糕、面包等的技巧來(lái)。

“華子，聽(tīng)起來(lái)好像不難，要不我倆先買(mǎi)個(gè)烤箱啥的在家里試試？”女性對(duì)這些東西都挺有興趣，露露聽(tīng)了會(huì)兒覺(jué)得似乎能行。

“做面包、蛋糕的流程都是統(tǒng)一的，你們按照標(biāo)準(zhǔn)做就行，關(guān)鍵在于各種材料的質(zhì)量，這個(gè)剛開(kāi)始的時(shí)候我可以幫你選；等店開(kāi)起來(lái)之后，千萬(wàn)不能因?yàn)樯岵坏茫桶褯](méi)賣(mài)完的蛋糕、面包放到第二天接著賣(mài)，要么帶回來(lái)自己吃，要么下班時(shí)候送去孤兒院、養(yǎng)老院?！?

“最后打折賣(mài)或者便宜賣(mài)給店里的員工不好么？”華子有點(diǎn)舍不得。

“當(dāng)然不好，要是都知道你下班前會(huì)打折，肯定有大批顧客專門(mén)等著你打折的時(shí)候再來(lái)買(mǎi)，這絕對(duì)影響銷(xiāo)售；至于給員工也不合適，這樣的話員工為了貪小便宜，就不會(huì)好好推銷(xiāo)，專門(mén)將產(chǎn)品剩下來(lái)。”這都是這一行的潛規(guī)則。

“選址也非常關(guān)鍵，你得開(kāi)在目標(biāo)消費(fèi)群體周?chē)?，比如學(xué)校附近，比如白領(lǐng)聚集區(qū)，你要是開(kāi)在老胡同里，那些大爺大媽才不會(huì)買(mǎi)呢，他們覺(jué)得這玩意兒肯定沒(méi)饅頭頂餓?！?

“然后取個(gè)洋名，找個(gè)有格調(diào)的法語(yǔ)或者意大利語(yǔ)單詞，裝修也整成這種風(fēng)格，現(xiàn)在的消費(fèi)者多多少少都有崇洋媚外的傾向，一聽(tīng)見(jiàn)洋名就覺(jué)得高端大氣上檔次，你的東西才能賣(mài)得出價(jià)格來(lái)！”陸濤他們家的房地產(chǎn)項(xiàng)目不也是這樣取名的么，什么什么法蘭克福風(fēng)情，法蘭克福那地兒沈隆也不是沒(méi)去過(guò)，有毛線的風(fēng)情啊，但是現(xiàn)在的消費(fèi)者就吃這一套。

“剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候，你去三里屯提溜倆窮逼白人留學(xué)生過(guò)來(lái)，也花不了幾個(gè)錢(qián)，讓他們穿上你們店的制服去外面給你拉客去，再給他們戴上廚師帽拍幾張照片貼墻上，顧客一進(jìn)來(lái)，還以為你這兒雇了法國(guó)、意大利的面包師、蛋糕師呢！”

“我說(shuō)強(qiáng)子，你這主意牛逼啊！”華子聽(tīng)得一愣一愣的，忍不住豎起了大拇指，“我琢磨著要真照你這么干，肯定能賺錢(qián)?！?

“策略是策略，能不能賺錢(qián)還得看具體操作，這些天你和露露就先找靠譜的蛋糕師，然后尋找合適的開(kāi)店地址吧！等我覺(jué)得你倆準(zhǔn)備的差不多了，我就和你一起去瞅瞅你挑的地方，看看有沒(méi)有合適的?！?

_a