“這好東西你那兒來(lái)的？”馬藺院士表現(xiàn)地一點(diǎn)兒都不像是老年人，一個(gè)箭步就沖到沈隆面前，瞪大眼睛看著桌上的陳皮，“這陳皮怕是得有一百年了吧？現(xiàn)在還能找到這種東西？”

“運(yùn)氣好，朋友給的，您要是喜歡拿些回去！”沈隆大方地說(shuō)道，就憑他和馬藺院士的交情，既然人家看見(jiàn)了，那肯定得給一些，而且馬藺院士可是中醫(yī)藥方面的權(quán)威，這東西到了他手里，比在自己手上用處大。

“我在醫(yī)藥圈兒的朋友也挺多的，怎么沒(méi)見(jiàn)有人給我送??！呦，這還是陳李濟(jì)的陳皮？”各家老字號(hào)藥店炮制藥材都有自己的特色，所以馬藺院士看了幾眼就看出了這些老陳皮的來(lái)歷，正是南藥名家陳李濟(jì)的出品。

百草廳白家老號(hào)雖然是中國(guó)首屈一指的藥號(hào)，可他們偶爾收藏一點(diǎn)其它藥店的名品也不稀奇，而陳李濟(jì)的陳皮堪稱(chēng)天下第一，白景琦有這玩意兒也挺正常。

四百多年前，廣東省南?？h人李升佐，在廣州大南門(mén)已末牌坊腳經(jīng)營(yíng)一間中草藥店，一次，李在碼頭發(fā)現(xiàn)一包銀兩，于是日復(fù)一日在原地苦候失主，終原封不動(dòng)將銀兩歸還失主陳體全；陳感念李的高風(fēng)亮節(jié)，將失而復(fù)得的銀兩半數(shù)投資李的中草藥店，兩人立約，“本錢(qián)各出，利益均沾，同心濟(jì)世，長(zhǎng)發(fā)其祥?！辈⒉菟幍耆∽痔?hào)“陳李濟(jì)”，寓意“存心濟(jì)世”。

自此，陳李濟(jì)正式創(chuàng)立，創(chuàng)立的時(shí)間比百草廳還要早六十九年，百草廳有自己的秘方，擅長(zhǎng)炮制八寶、安宮牛黃丸等名貴成藥，而陳李濟(jì)也有自己的獨(dú)門(mén)秘方，他們采用獨(dú)特工藝自制的“百年陳皮”，是廣東三件寶——“陳皮、老姜、禾桿草”中的上品。

這些陳皮都是來(lái)自廣東新會(huì)東甲村，“甲”有“甲地”之意，意為“一等的土地”，此地原由海邊沙洲漸成膏腴沃壤，特別適合出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的柑橘，不僅出產(chǎn)的東甲甜橙曾作為清廷貢品，出產(chǎn)的新會(huì)柑制成的新會(huì)陳皮也被譽(yù)為新會(huì)陳皮中的上品，素有“東甲陳皮譽(yù)新會(huì)，百年陳皮勝黃金”之稱(chēng)。

每年農(nóng)歷九、十月收柑季節(jié)，陳李濟(jì)便花費(fèi)重金前來(lái)東甲村收購(gòu)柑橘，少則數(shù)千斤，多則上萬(wàn)斤；精選苛刻，百里挑一，入選之柑，果大皮厚，皮緊紋細(xì)，無(wú)蟲(chóng)蛆霉斑，剛熟微微透黃者為佳，以致一大蘿百斤重的優(yōu)質(zhì)柑，僅選四、五成，甚則二三十個(gè)。

入選之柑，去肉存皮，一律開(kāi)成四瓣，剔除雜質(zhì)，并疊好裝入草席包，標(biāo)明入庫(kù)年號(hào)，按先后順序存入果皮倉(cāng)儲(chǔ)藏；果皮倉(cāng)樓底為杉木欄柵，底下數(shù)口煮蜜鍋，夜以繼日煉蜜泛丸，蜜糖長(zhǎng)年累月透過(guò)柵狀樓板，徐徐滲入陳皮之中，久而久之，陳皮外表色如檀香木，光亮如抹油之狀，內(nèi)層附著薄層松化又不脫落的粉末。

自明朝萬(wàn)歷二十七年陳李濟(jì)創(chuàng)業(yè)以來(lái)，歲歲收儲(chǔ)陳皮，推陳入新，代代相傳，但能夠保存超過(guò)百年的少之又少，就算馬藺院士現(xiàn)在跑到陳李濟(jì)藥廠去，估計(jì)也找不出來(lái)多少，所以看到沈隆面前擺的這些，才會(huì)如此驚訝。

“你給我稱(chēng)點(diǎn)得了，我給你算錢(qián)，俗話(huà)說(shuō)一兩陳皮一兩金，我可不敢收你這么貴重的禮物！能遇到這么好的東西我已經(jīng)很高興！”馬藺院士愣是要給錢(qián)。