香氣撲鼻遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到玉米的香甜加上魚(yú)肉的香氣。讓你的味蕾綻放，好一桌美味的飯菜。

醬燒鰱魚(yú)餅子，這是一道很過(guò)癮的一道菜。大鐵鍋木柴，吃過(guò)的朋友應(yīng)該深有體會(huì)，天然氣或者煤氣做出來(lái)的菜，是永遠(yuǎn)比不上木柴鐵鍋的味道的。

狗腿子們兩眼發(fā)直，若是給孫星云做的，他們免不了偷吃。比如，上桌以后，不是少條魚(yú)尾就是少幾個(gè)餅子。

一般的情況下，孫星云是不怎么生氣的。心情好的時(shí)候，他也會(huì)邀狗腿子同桌而食。

可這是給趙禎的御膳，味道再香，狗腿子們天大的膽子也不敢偷吃。他們只能眼睜睜的看著，燒好的鰱魚(yú)被放入一個(gè)長(zhǎng)方形的木托盤(pán)里。

蒸好的玉米餅子，清香撲鼻。玉米餅的一側(cè)浸在了魚(yú)湯里，味道更鮮。

武大郎妻子將玉米餅子圍在鰱魚(yú)周圍，一道香氣撲鼻的鰱魚(yú)餅子就做好了。

香菜，又名芫荽。最早叫胡荽，原產(chǎn)地為地中海沿岸及中亞地區(qū)，據(jù)《博物志》記載說(shuō)，“張騫使西域還，得大蒜……胡荽”種子歸,故名胡荽。

做好的鰱魚(yú)放上小綠蔥，撒上香菜，端到了孫星云的房間里。

一道道全是玉米做的菜被端了上來(lái)，趙禎看著這些眼花繚亂的菜系。孫星云在一旁介紹著：“陛下，玉米是粗糧，吃了對(duì)身體有好處。有益肺寧心、健脾開(kāi)胃、利水通淋的功效、這是玉米粥，只需燒一鍋開(kāi)水，水開(kāi)后放入用涼水調(diào)好的玉米面倒入即可。清晨喝上這么一碗，健脾暖胃?！?

趙禎端起碗聞了聞，果然清香撲鼻，他用調(diào)羹取了一些。

“陛下，小心燙?！标惲赵谝慌蕴嵝?。

趙禎呼呼的吹著，嘗了一口。

玉米的清香順口，喝起來(lái)味道很是不錯(cuò)，趙禎滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“比之百姓喝的粟米雜糧粥是好喝的多了。”

“這道是松仁玉米，用胡蘿卜、黃瓜切丁，用油鹽翻炒。這是一道甜品，兩勺飴糖粉。出鍋的時(shí)候，加上契丹女真進(jìn)貢的炒熟的松子仁，陛下您嘗嘗這個(gè)。”

松仁玉米，一道甜菜。趙禎不喜甜食，他只吃了一點(diǎn)。不過(guò)這道菜非常適合后宮的嬪妃們享用，像是張貴妃她們，吃了一定喜歡。

玉米粥，松仁玉米，兩道菜趙禎都很滿意。有多好吃尚在其次，至少百姓用來(lái)果腹比起那些粟米好吃一萬(wàn)倍。

雜糧粟米粥趙禎親口嘗過(guò)，天下百姓寥以果腹的東西，喝起來(lái)就跟用銼刀打磨你的嗓子一樣難受。就是這種東西，百姓們食用了幾千年。

趙禎無(wú)法想象，民間百姓是怎么靠這種東西活下來(lái)的。而更讓他吃驚的是，孫星云說(shuō)，粟米粥百姓能吃飽都是奢望。春天青黃不接的時(shí)候，百姓們只能挖野菜充饑。

是以范仲淹提出新政以后，趙禎頂著巨大的壓力，以一人皇權(quán)之力與守舊派對(duì)抗。還好，如今的大宋朝各項(xiàng)改革措施初見(jiàn)成效。

“這道菜又是什么？”趙禎問(wèn)。

“玉米燉排骨，排骨湯里有玉米的清香。煮熟的玉米里同樣也有排骨的肉香，兩者合二為一，味道也是極佳的?！?

“嗯，味道都還不錯(cuò)。只是，能有用來(lái)做主糧的吃法么？”

趙禎話音剛落，狗腿子們將這道鰱魚(yú)鍋貼端來(lái)上來(lái)了。