雖然說中華美食源遠(yuǎn)流長，可是宋代之前的食物烹飪，實(shí)在是一難盡。

就比如說鐵鍋是在宋代逐漸普及流行開來的。在此之前，人們主要使用石器、陶器和青銅器來烹飪食物。隨著冶鐵技術(shù)的成熟，鐵作為一種更為耐用的材料，開始被用于制作烹飪器具。最初的鐵鍋造型簡單，多以圓形或橢圓形為主，主要用于煮、燉等烹飪方式。

到了宋朝，隨著城市經(jīng)濟(jì)的繁榮和市民階層的興起，鐵鍋逐漸普及到百姓家庭。人們開始更加注重烹飪技巧和器具的改良，鐵鍋的制作工藝也日漸精湛。除了圓形和橢圓形，還出現(xiàn)了鍋耳、手柄等附屬裝置，方便了烹飪過程中的移動(dòng)與操作。爆炒的烹飪技法也在此時(shí)出現(xiàn)，鐵鍋良好的導(dǎo)熱性使其成為了實(shí)現(xiàn)這一技法的理想工具。

就連鐵鍋也是剛剛出現(xiàn)不久，冰糖葫蘆這種東西是根本不存在的。廚子們怎么會(huì)吃過如此美味，原來飴糖與紅果搭配居然還有這種效果。

我們大概覺得冰糖葫蘆味道平平無奇，可任何一樣美味流傳開來，在最初的時(shí)候都是美味的。

“告訴你們掌柜，我來教你們做一道美味。這叫做、叫做冰糖葫蘆串，開胃健脾、有助消化。飯后吃一串，快活似神仙兒！”孫星云雙手比劃著。

廚子們唯唯諾諾，點(diǎn)頭答應(yīng)。后來這冰糖葫蘆果真成了樊樓一道美食，后傳入民間，終于有人沿街叫賣，并迅速火遍大宋。

幾個(gè)狗腿子吃的牙都倒了，直夸酸甜好吃。

孫星云想起了綠珠兒，回府第一件事就是尋找綠珠。

綠珠在后院洗衣，一個(gè)侍女小小的身軀淹沒在一堆衣服里面顯得甚是單薄。

她在咳嗽，而且臉色看起來很蒼白。

“珠兒！”孫星云終于發(fā)現(xiàn)了她。

綠珠聞得聲音，勉強(qiáng)站了起來，然后身體晃了晃“小，小公爺，您來啦?！?

她的臉色蒼白，沒有半點(diǎn)血色，孫星云吃了一驚“你，你怎么了？”

綠珠勉強(qiáng)一笑“我，我沒事?！闭f完一頭栽倒在地上。

孫星云大驚，手里的糖葫蘆掉在了地上。他奔過去將綠珠抱起來便往自己屋子里走。

她的手腳冰涼，昏迷中還在咳嗽不止。這更是讓孫星云驚懼，在古代，一場小小的感冒都會(huì)致命，何況現(xiàn)在綠珠看起來更嚴(yán)重。

“去，叫郎中！”孫星云聲嘶力竭。

狗腿子們?nèi)鐭o頭蒼蠅一般沖了出去，他們幾個(gè)狗腿子雖然囂張，可彼此之間感情都不錯(cuò)。尤其是綠珠，表面上這幾個(gè)混蛋經(jīng)常欺負(fù)她，實(shí)際上他們都很關(guān)心這個(gè)小丫頭。

“石頭，你去叫郎中。鐵錘，你拿著老子的帖子，去叫太醫(yī)！”

能讓小公爺為了一個(gè)侍女去叫太醫(yī)，狗腿子們個(gè)個(gè)心中感動(dòng)。小公爺雖然喜歡欺負(fù)別人，可對自己的下人是真的好。

石頭早一溜煙遁了，鐵錘走了幾步又回過頭“小公爺，太醫(yī)若是不肯來呢？”

一個(gè)太醫(yī)，只給皇親國戚治病的。為了一個(gè)小小的侍女，他們肯定不愿意來。

孫星云沉吟了一下“別去太醫(yī)局，打聽打聽誰不當(dāng)值的，直接去他們家。他們?nèi)舨豢蟻?，就給我綁了！”

“發(fā)生何事了？”孫崇文聞得風(fēng)聲，跟著走了進(jìn)來。

這個(gè)小混蛋，自己找他有事他理也不理，倒把一個(gè)侍女弄到自己房里去了。

“云兒，怎么了這是？”

孫星云欲哭無淚“珠兒病了?！?

孫崇文一驚，走到床前一看，又一摸綠珠額頭“此病兇險(xiǎn)，叫郎中了沒有?！?