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第一千三百二十九章 性格

這個大師,還有點(diǎn)意思。

這么說來,這個果大師還真是引起了孫星云和趙禎的注意。二人互相對望了一眼,心中同時都有著同樣一個念頭,把此人弄到京城,設(shè)計園林。

皇家園林的設(shè)計美感趙禎一直不甚滿意,而孫星云對于孫府的布局也有許多地方吐槽。孫崇文是喜好這方面的,于是二人一拍即合。

“小二,把你店里的特色都給我上來,有什么好吃的盡管上?!睂O星云摸出一錠銀子,扔給了他。

店小二大喜:“好嘞,客官您稍等。”

這些店小二、酒保之流,都是見人說人話見鬼說鬼話的市儈之徒。自打趙禎和孫星云一進(jìn)門,他就發(fā)現(xiàn)這二人身份不一般。這種財神爺,就得盡心盡力的伺候著。

雞火煮干絲、揚(yáng)州獅子頭、麩筍素羹飯、煎茄子、翡翠燒麥、揚(yáng)州燒鵝、揚(yáng)州、松鼠桂魚、燴魚腹、煮雞頭...一桌子菜系烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、鹵、蒸、臘、蜜、蔥拔多種手法結(jié)合。看的趙禎是干瞪眼,沒想到出了京城的御廚,民間竟這許多美味。

其實(shí)宮廷御菜雖精美,未必就比民間菜系強(qiáng)多少。遇到個暴君,御廚們就倒了霉了。這個時候,凡是不能四時令節(jié)都能供應(yīng)的菜系,哪怕再好吃御廚也不會給皇帝做的。比如皇帝喜歡吃香椿,在沒有大棚的時代,到了夏天皇帝想吃,秋天想吃、甚至是冬天還想吃。這個時候沒有怎么辦,倒霉的就是御廚們了。

所以即便是有些菜極美味,御廚也不敢輕易上貢。大清都亡了,許多混吃等死的八旗子弟去買燒餅的時候不禁感嘆:吃了幾十年的燒餅,第一次知道這燒餅居然是熱的。

為什么,究其原因就是下人不敢給他買熱的。因為讓他吃過一次以后,下次他還會要熱的。只有給他吃涼的,他便以為這燒餅天生就是涼的。

欺上瞞下,不止是適用于官場。御廚也是一樣,美味其實(shí)在民間。就趙禎來說,他就發(fā)現(xiàn)這個夜市的東西,就比宮里御廚做的好吃。甚至于樊樓的才,都別具風(fēng)味。

而來到這揚(yáng)州,見識到了這些美味的菜肴,趙禎不禁贊嘆:“宮里的揚(yáng)州廚子,做的菜簡直叫豬食?!?

孫星云笑了笑:“要不,我去后廚把幾個廚子綁了,押解回京弄到宮里去?”

趙禎擺了擺手:“算了,朕豈不是成了昏君了。”

孫星云心中嗤之以鼻,你不是么?好吧,就算你不是,我也讓你是。一個大膽的計劃,在孫星云心中應(yīng)運(yùn)而生。他也覺得這淮揚(yáng)菜的菜系味道獨(dú)特美味,于是,他真的就想去后廚把廚子給綁了。

“小二、店小二!”孫星云拍著桌子。

店小二誠惶誠恐的跑了過來,生怕菜不和口味:“客官您有什么吩咐?是不是小店的菜不合您口味,這些都是小店的招牌菜。”

“你們后面有幾個廚子?!睂O星云問。

“大廚有四個,有一個回家奔喪去了,估摸著這幾天就回來了。剩下在后廚的有三個大廚,五六個打雜。客官,您是需要點(diǎn)什么么?”

“沒了,你給我把果老怪的住址打聽清楚,這個就是你的了?!睂O星云又扔給他一錠銀子。

有錢能使鬼推磨,這條鐵律適用于任何一個朝代。店小二捧了銀子,千恩萬謝的去了:“客官您放心,小人一定替您打聽清楚?!?

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