這條月亮魚躲得好好的，在休息呢！
可大烏龜帶著幾個(gè)小伙伴，硬是把這只月亮魚攆到了漁網(wǎng)里。
劉美蘭蹲在月亮魚邊上，仔細(xì)看，不得不說(shuō)，這魚長(zhǎng)得真好看，怪不得有這么好聽的名字。
她把月亮魚放入魚艙，跟大家一起分揀。
陳嫂子笑道：“美蘭船長(zhǎng)，這一網(wǎng)紅紅火火，好兆頭?！?
劉美蘭點(diǎn)頭，“是的，爭(zhēng)取早點(diǎn)爆倉(cāng)，咱們也能早點(diǎn)回去?！?
“跟著您，保證可以?！标惿┳釉缇椭绖⒚捞m厲害，完全相信劉美蘭。
劉美蘭見(jiàn)大家分揀的不太標(biāo)準(zhǔn)，然后說(shuō)：“大家在分揀的時(shí)候，盡量超重，不要以小充大?！?
陳嫂子一怔，“我看其他船都是盡量擦邊，有的稍微少一點(diǎn)，也會(huì)放在大一點(diǎn)的品級(jí)里，能賣更多錢。”
劉美蘭笑笑，“那樣不誠(chéng)信，而且我不希望下場(chǎng)之后，被第二次翻騰。我寧愿吃點(diǎn)虧，給顧客留下好印象，以后合作才能越來(lái)越久?！?
聽到劉美蘭的話，陳嫂子豎起大拇指，“美蘭船長(zhǎng)，你大氣?！?
“陳嫂子，你們喊我美蘭就行，不用這么客氣?！眲⒚捞m笑道，“大家好好干，我劉美蘭絕對(duì)不虧待大家。大話我不多說(shuō)，等咱們回港之后，咱們就能見(jiàn)分曉?！?
挑選活力好的，放在桶里，放入活水箱里。
一些受傷的，或許沒(méi)有多少活力的，則是直接冷凍，用以保鮮。
劉美蘭和唐小魚商量，為了調(diào)動(dòng)大家的積極性，讓大家認(rèn)真工作。
賣掉魚之后，當(dāng)天就把提成發(fā)給大家，月底再發(fā)基本工資。
劉美蘭的話，讓大家開始在心里盤算這一網(wǎng)，他們能夠拿到多少提成。
這一算，心里咯噔一下。
現(xiàn)在東星斑屬于高檔的食材，雖然不是鮮活的，但也能賣到三十元一斤，折算下來(lái)，就得六十元一公斤。
這一網(wǎng)，除了有點(diǎn)其他的雜魚，大部分都是東星斑，估計(jì)能有兩噸，那就是兩千公斤。
光東星斑就能賣十二萬(wàn)元，就算千分之五的提成，也有六百塊錢。
徐開發(fā)聽說(shuō)外面撈到很多東星斑，忍不住跑過(guò)來(lái)看，激動(dòng)不已。
“這在海上捕魚這么多年，說(shuō)實(shí)話，還第一次看到東星斑能夠捕撈到一網(wǎng)。關(guān)鍵活力這么好，放入活水箱里，大多都能活下來(lái)。”
劉美蘭笑笑，“運(yùn)氣，都是運(yùn)氣！”
徐開發(fā)在心里粗略算算，頓時(shí)眼前一亮，就這一網(wǎng)，他有百分之一的提成，就能拿一千二塊。
媽祖娘娘仙靈了。
這……這也太多了吧？
真希望老板說(shuō)話算話，到時(shí)候按照約定的提成給錢。
“大家好好干！”徐開發(fā)心里火熱，“哎呀，這條月亮魚真是漂亮！要是能找到港島客戶，這一條魚就能買好幾千，甚至上萬(wàn)。”
劉美蘭詫異，“我知道月亮魚的味道鮮美，而且刺很少，但沒(méi)想到能賣這么高，什么原因?。俊?
徐開發(fā)回答：“港島有錢人過(guò)壽，喜歡用月亮魚，寓意長(zhǎng)壽。以前的一個(gè)船東接受一個(gè)港島的老板委托的，專門撈月亮魚。”
“不過(guò)月亮魚可遇不可求，尤其是像這么大的，不一定能夠撈到。咱們運(yùn)氣真的太好了，船東，我現(xiàn)在相信跟著你出海，能讓我們跟著發(fā)財(cái)?！?
唐昌平笑笑，“收了，收了，發(fā)財(cái)了。大家小心點(diǎn)，別破壞品相。”
徐開發(fā)不能離開舵室太久，看了幾眼，大飽眼福之后，趕緊回到船艙。
劉美蘭戴著傅琛送的手表，看了看時(shí)間，而且甲板上還剩下一些雜魚。
她笑著說(shuō)：“大家誰(shuí)做飯好吃？今天中午挑一些魚做著吃！”
一聽這話，陳嫂子立即舉手，“美蘭，我做飯挺好吃的，吃過(guò)我做飯的人，就沒(méi)有說(shuō)不好吃的?！?
劉美蘭笑笑，“行，陳嫂子中午你做，晚飯其他人做，大家輪流做，也包括男船工。誰(shuí)做得好吃，誰(shuí)就負(fù)責(zé)做飯?！?
“好！”陳嫂子拎著桶，開始挑選品相不好的魚和缺胳膊的少腿的蝦蟹。
劉美蘭見(jiàn)狀，有些不好意思，“陳嫂子，弄點(diǎn)好魚吃吧，這些壞的，到時(shí)候便宜賣掉?！?
陳嫂子聽到這話，頓時(shí)不樂(lè)意了，“美蘭，我知道你大方，但也不能浪費(fèi)。這些魚蝦蟹只是破了相，但并不影響味道。都是剛從水里，很新鮮?！?
“我能把這些做得更好吃，而且我們都是拿提成的，船東多賣錢，我們提成也高，不在意這些小細(xì)節(jié)。再說(shuō)了，這東西就是自己捕魚，不好賣的留著自己吃，好魚留著賣掉，大家伙說(shuō)說(shuō)，是不是??？”
唐昌平笑笑，“是的，可別浪費(fèi)好魚，我們吃這些就行。都是漁民，沒(méi)那么多講究。反倒是你給我品相好的魚吃，我們還不好意思呢！”
他也是百分之一的提成，吃掉品相好的，少賣錢，他的提成也少。
其他人心里都會(huì)算賬，紛紛說(shuō)道：“吃這些就行，千萬(wàn)不要搞特殊。都是自己人，沒(méi)必要。”
陳嫂子已經(jīng)把撿到的食材，拿到廚房，開始洗洗殺殺，清理干凈。
超大電飯鍋里做米飯，那些被壓壞腦袋，或者尾巴斷掉的東星斑，一分為二，全部清蒸。
里面有一些八爪魚，做成涼拌八爪魚。
螃蟹和龍蝦用刀一分為二，家常炒螃蟹和龍蝦，滿滿一盤。（圖）
從岸上帶上來(lái)的青菜，抄了半盆。
最后，燒了一鍋?zhàn)喜说皽?
劉美蘭先吃飯，待會(huì)還要替換徐開發(fā)過(guò)來(lái)吃飯。
當(dāng)吃到蒸好的東星斑之時(shí)，好吃的差點(diǎn)讓劉美蘭冒出鼻涕泡了。
從海里到鍋里，半個(gè)小時(shí)。
極致的鮮味，絕美的享受！
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