魚(yú)膠中的“愛(ài)馬仕”（4300票加更）

不過(guò)劉美蘭沒(méi)說(shuō)，等回去跟父親說(shuō)，盡量遏制事態(tài)發(fā)展！

劉美蘭的形容，很快陳嫂子的心情好轉(zhuǎn)、

因?yàn)檫@一網(wǎng)的魚(yú)居然都是紅彤彤的，大家的注意力被吸引過(guò)來(lái)。

“天哪，感謝媽祖娘娘！這些都是東星斑！”

劉美蘭低頭一看，微微皺眉，“陳嫂子你看清楚啊，那不是東星斑?！?

“??？”陳嫂子微微一愣，蹲下來(lái)仔細(xì)查看，“的確有點(diǎn)不一樣，這個(gè)顏色沒(méi)有東星斑紅，這個(gè)顏色淡點(diǎn)，而且斑點(diǎn)是粉紫色的小圓點(diǎn)，尾巴像燕子尾巴！”

周澤和武勇傻傻更分不清楚！

剛才他們也以為這是東星斑！

唐昌平過(guò)來(lái)一看，“這是燕尾星斑！東星斑顏色鮮紅頭部與身體有許多藍(lán)色斑點(diǎn)，最大的特點(diǎn)就是眼眶周?chē)幸粋€(gè)接近完整的藍(lán)色環(huán)！”（圖）

“不過(guò)這兩種魚(yú)長(zhǎng)得有點(diǎn)像，不仔細(xì)看，的確看不出來(lái)！燕星斑比東星斑味道寡淡一點(diǎn)，而且捕撈之后容易死亡，一般都是冷凍之后銷(xiāo)售，價(jià)格低不少?！?

“往往有不法商販，利用燕星斑代替東星斑糊弄人。不過(guò)對(duì)我們這些漁民來(lái)說(shuō)，多看幾遍就能夠記住了?！?

陳嫂子這次記住了，頗為懊惱地說(shuō)道：“看來(lái)我之前買(mǎi)的那條東星斑又被騙了！”

劉美蘭安慰，“現(xiàn)在知道了，下次就不會(huì)被騙了！有的魚(yú)長(zhǎng)得的確很像，但味道價(jià)格相差很多。不過(guò)這個(gè)燕尾星斑，肉質(zhì)細(xì)致如絲綢，富含膠質(zhì)兼具彈性。魚(yú)味淡，不過(guò)魚(yú)皮鮮薄，跟東星斑差不多?！?

陳嫂子在分揀的時(shí)候挑選出來(lái)兩條品相不太好的，“要不咱們中午試試？你們是想吃清蒸，還是鮮湯？還是生魚(yú)片？”

趙姐連忙說(shuō)：“現(xiàn)在是晚上，有點(diǎn)冷，就燒湯吧！連魚(yú)帶肉，又好吃又暖和！”

其他人無(wú)所謂，反正陳嫂子用這種比較好的食材做出來(lái)的東西都很好吃。

陳嫂子點(diǎn)了點(diǎn)頭，“那行，那就燉湯！”

這一網(wǎng)里比較雜，不僅有燕尾星斑，居然還有芝麻斑。（圖）

吳勇不認(rèn)識(shí)他連忙問(wèn)：“美蘭船長(zhǎng)，這些魚(yú)身上有這么多點(diǎn)點(diǎn)，密密麻麻的，應(yīng)該不是老鼠斑。這到底是什么呀？”

劉美蘭回答：“這是芝麻斑，也有人稱呼叫麻斑，糯米格仔。這種魚(yú)的肉質(zhì)鮮美嫩滑，不過(guò)有點(diǎn)黏，不夠爽脆，魚(yú)味略帶油脂低，蛋白質(zhì)含量比較高！”

周澤眼神里有一些疑惑，“美蘭船長(zhǎng)，這幾天看書(shū)，上面寫(xiě)著這些石斑魚(yú)大多都是在海礁石縫里，可咱們這一網(wǎng)你看，這些本應(yīng)該在海礁石縫里的魚(yú)類(lèi)，怎么跑到上層了？”

他們這一網(wǎng)里面有很多，船工們有些不解。

真實(shí)答案只有劉美蘭一個(gè)人知道。

她的那些小伙伴，在大海龜?shù)膸ьI(lǐng)之下在海底，利用龐大的身體把這些魚(yú)從石縫里面嚇唬出來(lái)，趕到漁網(wǎng)里面。

劉美蘭真的太感動(dòng)了，只是給這些大烏龜清除掉身上的藤壺，就得到這么多的回報(bào)。

滴水之恩，涌泉相報(bào)。

在這些海龜們的身上也體現(xiàn)出來(lái)了！

劉美蘭笑了笑，“可能是前幾天風(fēng)浪比較大，把這些魚(yú)攪動(dòng)出來(lái)了。不管怎么樣，咱們捕撈到好魚(yú)，就很好，別想那么多。”

“等這次回去，休整一天，咱們?cè)谂d旺酒樓擺兩桌，可以帶家屬，咱們學(xué)人家港臺(tái)的老板，開(kāi)個(gè)年會(huì)，抽獎(jiǎng)，發(fā)獎(jiǎng)金?！?

（請(qǐng)）

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魚(yú)膠中的“愛(ài)馬仕”（4300票加更）

大家聽(tīng)到這話，眉開(kāi)眼笑，“多謝美蘭船長(zhǎng)！”

劉美蘭笑了笑，“不用謝，這都是大家努力的結(jié)果?！?

夜里，起了三網(wǎng)魚(yú)。

其中有兩網(wǎng)是帶魚(yú)，巴掌寬，是酒樓喜歡的規(guī)格。