看到了希望，大家干活更加賣力。

不一會(huì)兒，里面就見(jiàn)底了。

劉美蘭把里面的螃蟹撿起來(lái)，放在水桶里，“暖暖，重陽(yáng)，你們別下來(lái)了，在上面撿魚?！?

菱花跳下來(lái)，抓了一條魚，“表姐，這條灰不拉幾的魚看上去不錯(cuò)，這叫什么??？”

劉美蘭回答：“這叫灰鰭鯛，有的地方，也叫牛屎立。這種魚在其他地方也叫做黑牛，烏翅。”（圖）

菱花急忙問(wèn)道：“表姐，這種魚好吃嗎？”

劉美蘭笑著回答：“這種魚肉質(zhì)比較綿軟，味道鮮美可口！今天中午抓回去就做給你吃！”

這種魚的適應(yīng)能力非常強(qiáng)，無(wú)論是溫度和鹽度的承受力都很廣。

不過(guò)溫度低于五度的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)死亡。

這種魚的性格敏感又多疑警戒性高，屬于非常貪吃的魚。

魚貝類和海藻都可以食用，屬于雜食性的魚。

這種魚幼魚則喜歡群居棲息在河口區(qū)，成渝之后就游出到海洋。

這種魚也特別有意思！

屬于雌雄同體，先是雄性，后變成雌性。

很多漁民在河口捕捉魚苗，然后轉(zhuǎn)到襄王或者是池塘里面養(yǎng)殖，是一種非常好養(yǎng)殖的魚類，因?yàn)閮r(jià)格不高，所以非常受歡迎。

菱花盯著這些魚，“表姐，剛剛這些魚是銀灰色的，怎么現(xiàn)在變成了深黑灰色的？是不是現(xiàn)在天熱變質(zhì)了？”

劉美蘭笑了笑解釋，“不是的，并沒(méi)有變質(zhì)。有的魚在水里的時(shí)候是一種顏色，出水之后又會(huì)變成另一種顏色，這種是很正常的?！?

劉美蘭一邊說(shuō)一邊把這些魚裝在桶里，現(xiàn)在收獲已經(jīng)不少了。

正準(zhǔn)備走，王暖暖指了指不遠(yuǎn)處的紅樹(shù)林，“美蘭姐姐，我們好長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)去紅樹(shù)林那邊了！要不咱們?nèi)ツ沁呎艺?，說(shuō)不定能夠找到好魚？”

劉美蘭見(jiàn)他們興致勃勃，并不掃興，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“好，帶你們過(guò)去！”

今天家里人多，劉美蘭決定多弄點(diǎn)海鮮，這樣又新鮮又可以省錢。

紅樹(shù)林那邊的確有好東西，今天應(yīng)該收獲更多。

劉美蘭和菱花拎著桶，王暖暖和徐重陽(yáng)拿著工具朝著紅樹(shù)林走去。

剛到紅樹(shù)林地，王暖暖就驚呼，指了指水里，“美蘭姐姐，快點(diǎn)過(guò)來(lái)呀！這邊有條紅色的大魚！”

劉美蘭拿著漁網(wǎng)沖了過(guò)來(lái)，是剛剛她已經(jīng)看到了，所以故意帶著他們過(guò)來(lái)。

劉美蘭把桶放在地上，拿著又結(jié)實(shí)又大的抄網(wǎng)沖了過(guò)來(lái)。

這是一條長(zhǎng)達(dá)七十厘米左右的紅鲉魚。（圖）

劉美蘭的動(dòng)作非常迅速而且精準(zhǔn)，網(wǎng)住了這條紅鲉魚。

剛出水非常鮮活，反抗也非常激烈。

一般這樣的魚，幼魚喜歡在紅樹(shù)林和淡水交匯處。

難道這條魚已經(jīng)成魚了，還出現(xiàn)在這里，這條魚得有十幾斤。

“美蘭姐，這是什么魚?。亢贸詥?？”王暖暖急忙問(wèn)。

菱花也好奇地聽(tīng)著。

劉美蘭回答：“這種叫做紅鲉魚，學(xué)名叫做紫紅笛鯛。這種魚的肉質(zhì)幼滑，但有點(diǎn)粗糙，不過(guò)味道清香，多肉少骨，魚肉肥美?！?

這條野生的紅鲉，魚身極具光澤。

現(xiàn)在也有養(yǎng)殖的紅鲉，野生的和養(yǎng)殖的外形相差不大，但養(yǎng)殖的魚身比較肥胖，欠缺流線型，魚肉也不結(jié)實(shí)，肉質(zhì)更粗糙。

吃的時(shí)候不夠纖細(xì)柔滑，味道缺了鮮甜。

就是為什么大家喜歡吃野生的海鮮，跟養(yǎng)殖的味道不一樣，口感也不一樣。

相對(duì)應(yīng)的野生的海鮮價(jià)格也更高，會(huì)吃的人大多來(lái)碼頭買海鮮，有的人在菜市場(chǎng)買的海鮮遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上在碼頭買的新鮮，菜市場(chǎng)里的養(yǎng)殖魚也比較多。

幼魚的魚鰭以很色和紅色為主體，體側(cè)幼七八條銀色的橫帶，隨著成長(zhǎng)逐漸消失。

總之，這是味道不錯(cuò)的魚。

今天有口福了。

之后，又抓了兩條又粗又壯的鰻魚，然后劉美蘭才帶著他們回家。

這么長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有趕海，今天的收獲非常多！

劉美蘭特別高興，中午可以美餐一頓。

a